{"title":"Domaine Armand Rousseau","description":"\u003cp\u003eDomaineet holder til i Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits, og historien\u003cbr\u003ebegynner i de første tiårene av 1900-tallet, da Armand\u003cbr\u003eRousseau arver og utvider en rekke parseller i kommunen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValget som markerer domaineets historiske betydning, gjelder ikke vinen, men\u003cbr\u003ehandelen. På 1920-tallet bestemmer Rousseau seg for å tappe på flaske og\u003cbr\u003eselge vinen på markedet under sin egen etikett, i stedet for å selge\u003cbr\u003eavlingen i bulk til négociant-husene, slik hele regionen gjorde.\u003cbr\u003eHan er blant de første i Burgund som tar dette steget, noe som i de\u003cbr\u003epåfølgende tiårene blir standard og endrer den kommersielle strukturen\u003cbr\u003ei Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtvidelsen av vinmarkene fortsetter med sønnen Charles, som kjøper\u003cbr\u003eparseller i flere grand cru-vinmarker og på 1950-tallet premier cru-marken Clos\u003cbr\u003eSaint-Jacques, som mange smakere anser som på høyde med en\u003cbr\u003egrand cru. I dag ledes domaineet av Eric Rousseau sammen med datteren\u003cbr\u003eCyrielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEiendommen omfatter rundt femten hektar, hvorav en betydelig\u003cbr\u003eandel er grand cru: Chambertin, Chambertin Clos de Bèze,\u003cbr\u003eCharmes-Chambertin, Mazy-Chambertin, Ruchottes-Chambertin og Clos de\u003cbr\u003ela Roche. Clos des Ruchottes drives som monopol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikasjonen er fortsatt tradisjonell, med begrensede avlinger,\u003cbr\u003evinstokker med høy gjennomsnittsalder og andeler ny eik\u003cbr\u003etilpasset cruens hierarki: høyest for Chambertin og Clos de\u003cbr\u003eBèze, gradvis redusert ned mot premier cru- og\u003cbr\u003evillage-vinene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen som følger av dette, prioriterer presisjon fremfor kraft. Dette er\u003cbr\u003eviner som kan virke tilbakeholdne de første årene, og som utvikler\u003cbr\u003efylde og kompleksitet gjennom lagring på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlaskene som er tilgjengelige i dette utvalget, oppbevares ved\u003cbr\u003ekontrollert temperatur og luftfuktighet, med verifisert opprinnelse for hver\u003cbr\u003ereferanse.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/domaine-armand-rousseau-gevrey-chambertin-2020-075.jpg?v=1785841401","url":"https:\/\/steltwines.com\/nb\/collections\/domaine-armand-rousseau.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}