{"title":"Montevertine","description":"\u003cp\u003eVingården ble grunnlagt i Radda in Chianti i 1967, da Sergio Manetti satte i stand en eiendom og noen vinmarker, opprinnelig med mål om å produsere vin til eget forbruk. Kommersiell produksjon startet noen år senere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 1977 kom den første årgangen av Le Pergole Torte, en ren Sangiovese fra én enkelt vinmark. På den tiden krevde regelverket for Chianti Classico at hvite druer skulle inngå i blandingen, og en rødvin laget utelukkende av Sangiovese kunne derfor ikke bære denne appellasjonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdens svar var å tre ut av appellasjonen frivillig. Siden den gang har alle Montevertines viner vært klassifisert som Toscana IGT, også etter at reglene for Chianti Classico ble endret: et valg som er opprettholdt av konsekvenshensyn og har blitt en del av vingårdens identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortimentet er fortsatt begrenset til tre viner: Pian del Ciampolo, Montevertine og Le Pergole Torte, alle basert på Sangiovese, med små innslag av Canaiolo og Colorino i de to innstegsvinene. Modningen skjer i store fat, med opphold på tonneaux, uten nye barrique-fat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtikettene til Le Pergole Torte utformes hvert år av en kunstner, i en sammenhengende serie som har fulgt vinen siden slutten av 1970-årene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlaskene i dette utvalget oppbevares under kontrollerte forhold, med sporbar opprinnelse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"montevertine-duemilaventuno-di-sergio-manetti-2021-15","title":"Montevertine Duemilaventuno di Sergio Manetti 2021 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eMontevertine Duemilaventuno av Sergio Manetti er en rødvin produsert i Toscana med IGT-klassifisering, tilgjengelig i 1,5 liters format for å tilby en sosial, men ikke banal tolkning av terroiren, som kan følge en viktig middag eller en smaking som varer utover førsteinntrykket. Montevertine-vinprodusenten ble grunnlagt av en familie med lidenskap for vinranker og lagarbeid som prioriterer detaljomsorg, en enkel men intens tradisjon som over tid har skapt en gjenkjennelig bedriftsidentitet preget av strenghet, diskresjon og lytting til området; å sette menneskets hånd i sentrum uten å overstyre vinens opprinnelige karakter er et valg Sergio Manetti har fulgt konsekvent, og har konsolidert en produksjonsfilosofi basert på respekt for jorden, bevisst forvaltning av vinmarkene og en vinifikasjon som fremmer en rolig balanse mellom frukt og friskhet. Duemilaventuno uttrykker distinkte elementer på en nøktern men bestemt måte: en aromatisk struktur bygget på tydelig moden frukt, ledsaget av krydrede toner og et mineralpreg som minner om jorden den kommer fra, mens tanninene leder ganen med mykhet og presisjon, og gir plass til en lang, ren og suggestiv avslutning. Sammenlignet med andre viner fra samme område skiller denne seg ut ved sin stilkonsistens, evne til å utvikle seg elegant i glasset og lengde som ikke blir overdrevet, og tilbyr en moderne tolkning uten å gi avkall på Toscanas historiske minne. I Montevertine-serien står Duemilaventuno som et gjenkjennelig uttrykk for huset, en flaske som kan fortelle historien om en vinprodusent som ser mot nåtiden uten å forlate røttene, samtidig som den gir en privilegert inngang for de som søker dybde og karakter i en rødvin som også er nytbar i mindre eksepsjonelle årganger. I tråd med STELTs posisjonering er Montevertine Duemilaventuno av Sergio Manetti et valg av elegant balanse, som kan følge øyeblikk av tidens kontemplasjon og tilby et autentisk vindu til Toscanas terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974691653,"sku":"MON-DUEDISER-TUS-21-15","price":2196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-duemilaventuno-di-sergio-manetti-2021-15_9025e340-f0be-49b4-8d06-25453719de17.jpg?v=1773943680"},{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2014-15","title":"Montevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eMontevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 1,5l representerer et vindu mot det mest autentiske Toscana: en vin som inviterer til å tenke på tiden og omsorgen som legges i vinmarken, fra de første morgentimene til kjelleren; produsert av Montevertine, en familiebedrift dypt forankret i det toskanske landskapet i hjertet av Chianti, denne etiketten legemliggjør en landbruksfilosofi som prioriterer oppmerksomhet på detaljer, tålmodighet og bærekraftig håndverk; selskapet, grunnlagt av en familie med dype røtter i området, har gjennom årene bygget en tydelig identitet: respekt for tradisjonell vinproduksjon, begrenset bruk av enologiske inngrep, og et valg om å la vinene være en autentisk uttrykk for terroiret, fremfor spektakulær teknikk; Le Pergole Torte, flaggskipet i serien, kommer fra modning av druer fra gamle vinmarker plassert på et spesielt egnet sted, hvor temperaturforskjellene mellom dag og natt, sammen med varmen fra den toskanske jorden, gir vinen en unik struktur; Montevertines produksjonsfilosofi bygger på en overbevist metodeautarki: spontane gjæringer, kontrollerte maserasjoner og lang modning i brukte trekontainere, med minimal inngripen som lar fruktens minne styre utviklingen av kompleksitet; resultatet er en vin med elegant fylde, intens rubinrød farge, granatrøde refleksjoner, aromaer som minner om moden kirsebær, plomme, florale toner av fiol og krydrede hint av svart pepper, mørk sjokolade og en subtil mineralitet som minner om leirjord og steiner i det toskanske jordsmonnet; i sortimentet inntar Le Pergole Torte en særstilling: en samlervin som følger spesielle årganger og krever både bordets og langtidens konsistens, samtidig som den tilbyr en elegant ramme for å følge retter med stekt kjøtt, vilt, lagrede oster og en meditativ lytting til tidens gang; å utforske kjelleren betyr å oppdage hvordan balansen mellom frukt, pepper og mineralitet utvikler seg langsomt, og gir en smaksprogressjon som sitter igjen over tid; for STELT representerer denne flasken et symbol på autentisitet, disiplin og evne til å utvikle seg, forankret i området og rettet mot en horisont av varig raffinement.\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974822725,"sku":"MON-LEPERTOR-TUS-14-15","price":837.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-le-pergole-torte-2014-15.jpg?v=1773943636"},{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2014-3","title":"Montevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 3l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMontevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 3l er en vin som skiller seg ut for sin evne til å fortelle, med en omsluttende men balansert tilstedeværelse, det toskanske området i en storflaske, laget for bord som deler et spesielt øyeblikk eller for samlere som søker lang levetid og kompleksitet. Født i en nisjefamilievirksomhet, er denne vinen ofte referansen i Montevertine-serien: en edel uttrykk for Toscana som inviterer til å senke tidsoppfattelsen og se modenhet som en merverdi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdusentens historie, forankret i åsene mellom Radda in Chianti, vitnes om en nøye forvaltning av vinmarken og en filosofi som prioriterer harmoni mellom mark og kjeller. Montevertine er en familiebedrift hvor tradisjon sameksisterer med en konstant nysgjerrighet for eleganse og renhet i frukten, og oversetter i hver flaske en identitetssignatur som motstår øyeblikkets trender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduksjonsfilosofien omsettes i praksiser som respekterer terroiret, manuell innhøsting og gjæringer som sikter mot en delikat tolkning av tre og tid. Modningen, nøye avstemt, fremhever en raffinert tanninstruktur, en saltaktighet som forlenger halsen og et langsiktig perspektiv. 2014 tilbyr et duftnettverk som veksler mellom moden rød frukt, rosmarin, fine krydder og en mineralsk tone som minner om jorden på de toskanske åsene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlant de karakteristiske trekkene skiller den nøkterne dybden seg ut, i stand til å opprettholde balanse selv i vanskelige årganger, evnen til å utvikle seg i flaske uten å miste forbindelsen til terroiret, og en personlighet som ikke gir etter for tyngden, men relaterer granat, minner og klarhet. Den påvirkes mindre av overdreven trebruk, og fremstår i stedet med en dynamikk som inviterer til analyse og tålmodighet. Den er derfor en ideell vin for lagring og tilpasning til retter med stor struktur, stekt kjøtt og lagrede oster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Montevertine-katalogen inntar Le Pergole Torte topposisjonen, et symbol på en serie som prioriterer områdets integritet og stilens konsistens, samtidig som den tilbyr en inngangsport til en kvalitet som umiddelbart gjenkjennes for tekstur, balanse og lengde. Det er en signatur av territorium og identitet som STELT presenterer som et uttrykk for nøktern og varig fortreffelighet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974855493,"sku":"MON-LEPERTOR-TUS-14-3","price":1805.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-le-pergole-torte-2014-3.jpg?v=1773943652"},{"product_id":"montevertine-montevertine-igt-2023-075","title":"Montevertine Montevertine IGT 2023 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontevertine IGT 2023\u003c\/strong\u003e, tappet i 0,75 l-formatet, er en autentisk tolkning av Toscana fra Montevertine-vinprodusenten: en rødvin som følger velstelte bord og hyggelige stunder uten å gi avkall på et tydelig preg av området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorien til \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e er en reise preget av dedikasjon og kontinuitet: en familiebedrift som over tid har bygget et rykte basert på omsorg for vinmarkene, balansen mellom tradisjon og innovasjon, og evnen til å tolke Toscana – det geografiske området som definerer identitet og karakter – med en delikat, men bestemt tilnærming.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduksjonsfilosofien prioriterer begrensede inngrep, med nøye håndtering av innhøstingen og en gjæring som respekterer druemodningen. Modningen, nøye avstemt mellom beholdere og tid, gjør det mulig å justere tanninstrukturen og bevare en friskhet som støtter den lange avslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlant de karakteristiske elementene skiller \u003cstrong\u003eMontevertine IGT 2023\u003c\/strong\u003e seg ut med en aromatisk struktur som kombinerer modne røde bær, fine blomsteraromaer og en gjenkjennelig mineralsk tone, et resultat av samspillet mellom jordsmonn og høyde som følger vinen fra første smak til ettersmak. Balansen mellom friskhet og varme, tanninenes finesse og en vedvarende friskhet definerer en personlighet som lett gjenkjennes blant vinene i IGT Toscano-druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed smaking har vinen en intens rubinrød farge med granatrøde refleksjoner. Buketten byr på kirsebær, bjørnebær og et hint av fiol, etterfulgt av elegante innslag av svart pepper og et snev av kakao. I munnen er strukturen myk, men støttet av en syre som gir liv, mens tanninene er glatte og godt integrerte. Avslutningen er lang og mineralsk, med innslag av røde bær som inviterer til neste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnen Montevertine-serien fungerer denne IGT-versjonen som en bro mellom uttrykksfull utforskning og daglig tilgjengelighet: den tilbyr samme oppmerksomhet til området uten å kreve ekstreme lagringstider, noe som gjør den egnet til et bredt spekter av retter, fra pasta med ragù til magert kjøtt og lagrede oster, med en allsidighet som gjør den til en pålitelig følgesvenn både i restaurant og hjemme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI tråd med STELT sin posisjonering fremstår Montevertine IGT 2023 som en autentisk, balansert og raffinert opplevelse: en vin som inviterer til ansvarlig samvær, og tilbyr kompleksitet og karakter uten å være påtrengende, i stand til å følge både enkle øyeblikk og mer raffinerte anledninger.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58009273401669,"sku":"MON-MONIGT-TUS-23-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-montevertine-igt-2023-075.jpg?v=1785237240"},{"product_id":"montevertine-pian-del-ciampolo-2024-075","title":"Montevertine Pian del Ciampolo 2024 IGT 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMontevertine Pian del Ciampolo 2024 IGT på 0,75 l er en rødvin som forteller om et balansert og strålende Toscana, født av en konstant oppmerksomhet fra et selskap som lar området tale uten overdrivelser, og tilbyr en moderne tolkning av sin tradisjon; Montevertine, som ligger mellom solrike vinmarker og milde skråninger, fremstår som en håndverksbedrift som kombinerer respekt for fortidens aromaer med en praktisk nysgjerrighet for nåtidens behov, en identitet som uttrykkes i ønsket om elegante, nøkterne, men vedvarende viner; produksjonsfilosofien prioriterer nøye vinmarkshåndtering, minimal inngripen og en vinifikasjon som fremhever fruktens friskhet og syrlighetens klarhet, for å tilby balanse og lang levetid uten å tyngre smaksbildet; sammenlignet med andre viner fra samme område, skiller Pian del Ciampolo seg ut med en forsiktig strukturert tekstur, en diskret mineralitet og et aromatisk spekter som spenner fra moden rød frukt til middelhavsurter, med krydrede nyanser som kommer frem uten tvang; i munnen merkes umiddelbart en elegant fylde: tanninene er myke, saltigheten støtter en jevn munnfull, og modningen har gitt en myk tekstur som holder munnen uten å lukke den, og gir en lang og ren avslutning med noter av kirsebær, søt pepper og et lett hint av kakao; Pian del Ciampolo har en strategisk plass i Montevertines sortiment: det er ikke det mest strukturerte alternativet, men tilbyr en tilgjengelig inngangsport til husets karakter, en dør som bevarer Montevertines signatur samtidig som den tilpasser seg ulike gastronomiske sammenhenger; i dette lyset blir Pian del Ciampolo 2024 IGT en referansevin for de som setter pris på sofistikert nøkternhet og evnen til å følge nye øyeblikk: en vin med substans som innkapsler STELTs ånd, nøktern, autoritativ og i stand til å løfte bordet uten å prale.\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58009273631045,"sku":"MON-PIADELCIA-TUS-24-075","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-pian-del-ciampolo-2024-075_486c5bd9-86b0-41c0-9ae6-77a13c93f47f.jpg?v=1785237241"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/montevertine-duemilaventuno-di-sergio-manetti-2021-15_9025e340-f0be-49b4-8d06-25453719de17.jpg?v=1785842313","url":"https:\/\/steltwines.com\/nb\/collections\/montevertine.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}