{"product_id":"domaine-georges-noellat-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2023-075","title":"Domaine Georges Noellat Savigny-lès-Beaune Les Bas Liards 2023 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDomaine Georges Noellat Savigny Les Beaune Les Bas Liards 2023 AOC Savigny-les-Beaune 0,75l er en rødvin fra hjertet av Côte de Beaune, og byr på en presis tolkning av terroiret i Savigny-lès‑Beaune, der leir- og kalkholdig jordsmonn legger til rette for en kontrollert modning av druene. Produsentens historie, som en familievirksomhet som har motstått tidens tann og bevart fokuset på frukten og renheten i vinifikasjonen, gjenspeiles i hver detalj ved denne flasken. Produksjonsfilosofien bygger på respekt for området, en kjeller med fokus på å minimere inngrep og en omsorgsfull håndtering av gjæringene, slik at vinen kan uttrykke sin egen identitet uten å bli tvunget. Les Bas Liards utmerker seg med en balansert struktur, en raffinert tekstur og et moderat lagringspotensial som inviterer til en langsom lesning av årgangen. I den sensoriske profilen kommer noter av modne røde frukter frem – kirsebær, rips og et hint av plomme – ledsaget av svake innslag av pepper og våt jord, elementer som skaper et rent og raffinert duftbilde. I munnen er strukturen fyldig, men ikke påtrengende: diskret avrundede tanniner, en livlig friskhet og en subtil mineralsk salthet bærer en lang avslutning som forblir elegant og vanskelig å beskrive med ett eneste ord. Denne vinen har en sentral plass i produsentens sortiment, som en oppsummering av en tilnærming som forener tradisjon og karakter uten å falle for salgsfremmende formler, samtidig som den byr på et ideelt følge til lyst kjøtt, sopp og modne oster. I denne sammenhengen uttrykker Domaine Georges Noellat Savigny Les Beaune Les Bas Liards 2023 AOC Savigny-les-Beaune 0,75l kjernen i STELT: autentisitet, terroir, dybde og sobert uttrykk.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778842407237,"sku":"DOMGEO-SAVLESBEA-BOU-23-075","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-georges-noellat-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2023-075.jpg?v=1785236237","url":"https:\/\/steltwines.com\/nb\/products\/domaine-georges-noellat-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}