{"product_id":"frederic-savart-mont-benoit-premier-cru-2020-075","title":"Frederic Savart Mont Benoit Premier Cru 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrederic Savart Mont Benoit Premier Cru 2020 AOC 0,75 l er en vin som kjennetegnes av samsvaret mellom terroir, håndverk og et sobert uttrykk: en Champagne fra Champagne-regionen i Frankrike, skapt med en søken etter renhet som har sitt utspring i hjertet av Mont Benoit, en Premier Cru-landsby der jorden og vinmarken forteller en historie om tålmodighet og metodisk arbeid. Produsentens historie begynner med en person som valgte å være uavhengig og prioritere balansen mellom tradisjon og innovasjon – en reise som har utviklet en oppmerksom og skånsom arbeidsfilosofi, i stand til å fremheve hver enkelt parsell og tilby markedet et sortiment som utmerker seg med eleganse og helhet. Produksjonsmetoden bygger på observasjon av naturen og bruk av jordvennlige praksiser, med gjæringer som fremmer kompleksitet uten tvungne inngrep; andregangsgjæringen på flaske følger veletablerte metoder, men alltid balansert av en erfaren hånd som evner å styre mikrooksideringen og bevare en friskhet som bærer den aromatiske tyngden. Blant de særegne elementene ved Mont Benoit Premier Cru sammenlignet med andre lignende produksjoner bør spenningen som oppstår fra eksponeringen og jordsmonnet, fremheves: en tydelig mineralitet, markant saltaktighet og en fylde som ikke blir tung, med et silkemykt perlage og en struktur som tåler komplekse gastronomiske kombinasjoner. De aromatiske notene utvikler seg i takt med vinens modning og kombinerer hvit frukt, et hint av florale dufter og et subtilt preg av gjær som forblir til stede uten å dominere. I munnen utmerker den seg med kontrollert tørrhet, ren syre og en lang, vedvarende avslutning som inviterer til neste slurk. I Frederic Savarts sortiment har Mont Benoit Premier Cru 2020 en nøkkelposisjon, som en tolkning av produsentens signatur og som en referanse for den som ønsker en Champagne preget av presisjon, renhet og en minneverdig sensorisk opplevelse – kvaliteter som harmonerer fullt ut med STELTs posisjonering.\u003c\/div\u003e","brand":"Frederic Savart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997345296709,"sku":"FRESAV-MONBENPRE-CHA-20-075","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/frederic-savart-mont-benoit-premier-cru-2020-075_5f3e799e-3233-4bfd-acf0-b167aaa3d257.jpg?v=1785237001","url":"https:\/\/steltwines.com\/nb\/products\/frederic-savart-mont-benoit-premier-cru-2020-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}