{"product_id":"isole-e-olena-chianti-classico-2013-075","title":"Isole e Olena Chianti Classico 2013 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIsole e Olena Chianti Classico 2013 DOCG 0,75l è un vino rosso che nasce nel cuore della Toscana, nel territorio rinomato del Chianti Classico, dove la vite Sangiovese trova una casa ideale per esprimere identità, eleganza e longevità. Questa bottiglia racconta una stagione complessa e generosa, capace di unire profondità e freschezza, frutto maturo e una sottile sapidità che promette evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia della casa produttrice Isole e Olena si intreccia con una tradizione toscana oversight; è un’azienda che ha saputo costruire la propria identità mediante l’attenzione al vigneto, una gestione del suolo rispettosa e una lettura accurata del terroir. Nel tempo ha sviluppato una reputazione basata su rigore artigianale, collaborazione con agronomi di fiducia e una visione orientata alla qualità costante piuttosto che a voli effimeri di mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva si fonda su una cura quotidiana della vigna, su pratiche agricole responsabili e su una vinificazione che cerca l’equilibrio tra espressione del frutto e maturazione controllata. Si privilegiano rese sostenibili, fermentazioni pulite, una macerazione che sostiene tessitura e struttura senza esasperare i tannini e un invecchiamento che affina aromi, morbidezza e mineralità in botti di diverse capacità e età, per mantenere freschezza e longevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra gli elementi distintivi emergono l’equilibrio tra intensità aromatica e pulizia stilistica, una tessitura tannica che si affina con l’età e una persistenza gustativa che invita all’approfondimento. L’uso di uve autoctone selezionate, abbinato a una gestione attenta del tempo di contatto con le bucce e a una valorizzazione del suolo argilloso e calcareo, conferisce una firma riconoscibile tra le molte espressioni della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di ciliegia e amarena, accompagnate da tocchi di violetta, pepe nero e una traccia di cacao, compongono un bouquet già complesso. In bocca la tessitura è vellutata, la freschezza si mantiene su un filo vivo, la struttura si mostra ben integrata e la mineralità emerge nel finale, dove una sapidità sottile accompagna un retrogusto di liquirizia e spezie delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel quadro della gamma Isole e Olena, questo Chianti Classico DOCG 2013 occupa una posizione di riferimento: un esempio di come la casa interpreti la tradizione toscana senza rinunciare alla maturità, offrendo un vino pronto al consumo ma capace di evolvere con pazienza nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn linea con il posizionamento STELT, si tratta di un vino che coniuga territorio, qualità e sobrietà, capace di accompagnare piatti strutturati e momenti di contemplazione con una presenza controllata e duratura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305219397,"sku":"ISOE-CHICLA-TUS-13-075","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/isole-e-olena-chianti-classico-2013-075.jpg?v=1773060333","url":"https:\/\/steltwines.com\/nb\/products\/isole-e-olena-chianti-classico-2013-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}