{"product_id":"terre-nere-chardonnay-2007-075","title":"Terre Nere Chardonnay 2007 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eTerre Nere Chardonnay 2007 0,75 l er en hvitvin som forteller om Etna gjennom mineralitet og lys, et tydelig uttrykk for det vulkanske området der vinrankene finner et strengt mikroklima og en subtil fruktbarhet som former aroma og struktur. Terre Nere ble grunnlagt gjennom engasjementet til en familiebedrift som har valgt å fremheve biodiversiteten på Etna-platået, med fokus på omsorgen for vinmarkene, en oppmerksom lesning av den lavaholdige jordsmonnet og en vinifikasjon som respekterer fruktens integritet. Produksjonsfilosofien prioriterer manuell innhøsting, seleksjon av druene, kontrollerte gjæringer og lagring som fremhever den aromatiske renheten og den mineralske spensten, slik at vinen kan tilpasses ulike serveringsforhold og lagres med ynde. Blant vinens særtrekk er den tydelige klarheten i den mineralske kjernen, ledsaget av aromaer av modne sitrusfrukter, hvit frukt og hvite blomster, med subtile innslag av middelhavsurter; i munnen merkes et livlig syreskjelett, en elegant struktur og en lang ettersmak som beveger seg mot toner av mandel og lime, med en ren og raffinert avslutning. For dem som setter pris på hvitvinens langsomme utvikling, byr Terre Nere Chardonnay 2007 på aromaer som endrer seg når flasken åpnes: først saftige, deretter mer orientert mot mineralitet og et lett preg av tørket frukt og nøtter, noe som antyder at det er lurt å vente minst et par år for å oppleve kompleksiteten fullt ut. I Terre Neres sortiment har denne Chardonnay-vinen en sentral plass som tolkning av Etna-terroiret i hvit utgave, side om side med andre viner som uttrykker oppmerksomhet for druesortene og kontrollert modning; den viser hvordan Chardonnay kan utvikle seg uten å miste identiteten, samtidig som den beholder løftet om lagringsdyktighet og allsidighet til ulike matretter, fra grillet fisk til sjømatforretter, fra modne oster til smakfulle grønnsaksretter. I tråd med STELTs ånd byr Terre Nere Chardonnay 2007 på en sober, men dypt autentisk tolkning av området, for dem som søker en elegant og varig tilstedeværelse i den vinøse fortellingen om Etna DOC Sicilia.\u003c\/div\u003e","brand":"Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969776453,"sku":"TERNER-CHA-SIC-07-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/terre-nere-chardonnay-2007-075.jpg?v=1785236866","url":"https:\/\/steltwines.com\/nb\/products\/terre-nere-chardonnay-2007-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}