{"title":"Domaine Armand Rousseau","description":"\u003cp\u003eHet domaine is gevestigd in Gevrey-Chambertin, in de Côte de Nuits, en zijn\u003cbr\u003egeschiedenis begint in de eerste decennia van de twintigste eeuw, toen Armand\u003cbr\u003eRousseau een reeks percelen in de gemeente erfde en uitbreidde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe keuze die het historische belang van het domaine markeert, had niet met de wijn maar\u003cbr\u003emet de handel te maken. In de jaren twintig besloot Rousseau de wijn zelf te bottelen en\u003cbr\u003eonder zijn eigen etiket op de markt te brengen, in plaats van de oogst in bulk te verkopen\u003cbr\u003eaan de maisons de négoce, zoals in de hele regio gebruikelijk was.\u003cbr\u003eHij was een van de eersten in Bourgogne die deze stap zette; in de daaropvolgende decennia\u003cbr\u003ezou dit de norm worden en de commerciële structuur van de Côte d'Or opnieuw vormgeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe uitbreiding van het grondbezit ging verder met zijn zoon Charles, die\u003cbr\u003epercelen in meerdere grands crus verwierf en in de jaren vijftig de premier cru Clos\u003cbr\u003eSaint-Jacques aankocht, die door veel proevers op het niveau van een\u003cbr\u003egrand cru wordt beschouwd. Tegenwoordig wordt het domaine geleid door Eric Rousseau en zijn dochter\u003cbr\u003eCyrielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bezit omvat ongeveer vijftien hectare, waarvan een aanzienlijk deel in grands crus:\u003cbr\u003eChambertin, Chambertin Clos de Bèze,\u003cbr\u003eCharmes-Chambertin, Mazy-Chambertin, Ruchottes-Chambertin en Clos de\u003cbr\u003ela Roche. Clos des Ruchottes wordt als monopole geëxploiteerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificaties blijven traditioneel van opzet, met beperkte opbrengsten,\u003cbr\u003estokken met een hoge gemiddelde leeftijd en percentages nieuw hout\u003cbr\u003edie worden afgestemd op de hiërarchie van de cru: het hoogst voor Chambertin en Clos de\u003cbr\u003eBèze, en geleidelijk lager naarmate men afdaalt naar de premiers crus en\u003cbr\u003evillages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe stijl die hieruit voortvloeit, stelt definitie boven kracht. In hun\u003cbr\u003eeerste jaren kunnen deze wijnen gereserveerd overkomen; met flesrijping ontwikkelen ze\u003cbr\u003ebody en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe flessen die in deze selectie beschikbaar zijn, worden bewaard bij\u003cbr\u003egecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid, met voor elke\u003cbr\u003ereferentie gecontroleerde herkomst.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/domaine-armand-rousseau-gevrey-chambertin-2020-075.jpg?v=1785841401","url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/collections\/domaine-armand-rousseau.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}