{"title":"La Tâche Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLa Tâche is een van de zes Grands Crus van de gemeente Vosne-Romanée, erkend bij decreet van 11 september 1936 en voorbehouden aan rode wijnen van Pinot Noir. Op ongeveer \u003cstrong\u003e6 hectare\u003c\/strong\u003e vormen de wijnstokken een smalle, langgerekte strook die de helling afdaalt, tussen 250 en 300 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet climat, bekend sinds de zeventiende eeuw, lijkt altijd maar één eigenaar tegelijk te hebben gehad: de verkopen tijdens de Revolutie versnipperden het niet en sindsdien zijn er slechts drie eigenaars geweest. De laatste voegde er een deel van het naburige Les Gaudichots aan toe, waarvan de wijnen sinds de achttiende eeuw als gelijkwaardig aan die van La Tâche golden; een ander deel van Les Gaudichots is Premier Cru. Tegenwoordig is het een \u003cstrong\u003emonopole\u003c\/strong\u003e. In 1816 plaatste André Jullien het in de eerste klasse, met de opmerking dat het zich leende voor lange rijping; in 1855 classificeerde dokter Lavalle het als “tête de cuvée hors ligne”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ondergrond verandert met de hoogte: onderaan, waar de helling zacht is, harde, gespleten kalksteen onder enkele meters mergel; bovenaan, waar ze steiler wordt, zachte kalksteen die door de vorst verbrokkelt. De wijnen combineren structuur en harmonie, met aroma's van rode en zwarte vruchten, muskus, leer en humus, en kunnen zich decennialang op fles ontwikkelen. Verderop vindt u de beschikbare flessen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-grand-cru-2019-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de la Romanée-Conti La Tâche Grand Cru 2019 AOC 0,75l is een rode wijn die de meest verfijnde ziel van Vosne-Romanée, Bourgogne, belichaamt en een rechtstreeks venster biedt op het terroir, bewerkt met een discipline die eeuwenlange traditie verenigt met hernieuwde aandacht voor de bodemgezondheid, het werk in de wijngaard en precisie in de kelder; La Tâche, de historische monopole van Domaine de la Romanée-Conti, vertegenwoordigt het paradepaardje van een wijnbouwersfamilie die haar reputatie heeft opgebouwd rond een filosofie van het bewaren van de herinnering aan het gebied, een beheer dat biodiversiteit vooropstelt en een nauwgezette interpretatie van natuurlijke cycli, die worden vertaald in wijnen die de klimatologische variabiliteit kunnen vertellen zonder diepgang en stijl te verliezen. Binnen een assortiment waarin elk etiket zich moet meten met een ideaal van expressieve puurheid, onderscheidt La Tâche zich door zijn gecontroleerde concentratie, gepolijste tanninestructuur en aromatische schakering waarin viooltjes, zwarte kers, grafiet en subtiele kruidige toetsen samensmelten. In de neus biedt de wijn een belofte van voortschrijdende complexiteit, terwijl hij in de mond een elegante spanning toont die zich langzaam ontwikkelt in het evenwicht tussen een hoge materiële rijkdom en een heldere zuurgraad. De productiebenadering van Domaine, gebaseerd op zorgvuldig geselecteerde oogsten, minimalistische maar precieze werkzaamheden en een rijping in geselecteerde eikenhouten vaten, stelt La Tâche 2019 in staat een lange tijdshorizon tot uitdrukking te brengen: met het ouder worden komen nieuwe nuances van cacao, grafiet en specerijen naar voren, die aan diepte winnen zonder de spanning van het fruit te doorbreken. Dit wijst op een rijpingsvermogen dat degenen beloont die kunnen wachten. Binnen het assortiment van de producent neemt deze Grand Cru een prominente plaats in, niet alleen vanwege zijn zeldzame vermogen om het karakter van de wijngaard La Tâche te definiëren, maar ook als maatstaf voor uitmuntendheid die het huis richting geeft bij het bepalen van de esthetische en kwalitatieve koers van de volledige collectie; het is een fles die tijd, aandacht en geschikte bewaaromstandigheden vereist, maar die een ervaring van grote ingetogenheid en nobelheid biedt. In lijn met de geest van STELT is deze fles bedoeld voor wie authenticiteit, diepgang en een oprechte verbondenheid met het gebied zoekt, en tegelijkertijd een waardeschaal biedt die geduld en zorg voor detail beloont.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836410693,"sku":"DOMDE-LATACGRA-BOU-19-075","price":7930.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-La-Tache-Grand-Cru-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873711"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-grand-cru-2021-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 2021 AOC La Tâche Grand Cru, 0,75 l, is een rode wijn die met zeldzame precisie over Vosne-Romanée spreekt: een compositie waarin de aandacht voor het terroir wordt gedragen door een continuïteit die niet toegeeft aan direct spektakel. In dit oogstjaar oogt de materie elegant maar rijk, in staat diepte te bieden zonder de zuren te verliezen die de wijn door de tijd heen fris en uitnodigend houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geschiedenis van Domaine de la Romanee-Conti is een verhaal van eeuwenlange toewijding en authenticiteit. Al generaties lang geeft het domein legendarische percelen een stem, waaronder La Tâche, een monopole die de signatuur van het huis samenvat: streven naar de puurheid van de bodem, de levenscyclus van de wijnstok respecteren en de oogst omvormen tot een wijn die langzaam met de tijd verfijnt. Het is een hoofdstuk uit de Bourgogne dat continuïteit en strengheid uitstraalt, zonder aan emotie in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productiefilosofie en werkwijze zijn gebaseerd op handmatige oogst, een zorgvuldige selectie van de druiven en een delicate beheersing van de fermentatie en rijping. De aandacht voor hout is afgewogen, waardoor de wijn een textuur behoudt die harmonieert met de structuur van de tannines zonder de fruitige geur te overschaduwen. Het resultaat is een evenwicht waardoor La Tâche 2021 zich in de tijd kan ontwikkelen zonder zijn identiteit te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe onderscheidende elementen en uniciteit komen voort uit het monopole-karakter: La Tâche toont een diepte die voortkomt uit het terroir, de ligging en de subtiele mineraliteit van de bodem. Bij het beheer van de wijngaard staan de gezondheid van de bodem en een kwaliteit die elegantie niet opoffert aan kracht centraal, wat een herkenbaar en zeldzaam karakter oplevert onder de grote rode wijnen van Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur is intens robijnrood, met transparante schakeringen die een lange levensduur beloven; in de neus komen tonen van kers, braam en bittere sinaasappelschil naar voren, aangevuld met indrukken van grafiet, natte aarde en een subtiele kruidigheid die doet denken aan peper en kaneel. In de mond is de textuur zijdezacht, tonen de tannines zich elegant en zorgt de zurenstructuur voor een levendige spanning. De afdronk is lang, bijna etherisch, en de mineraliteit keert bij elke slok terug, met een aanhoudend spoor dat uitnodigt tot de volgende proefervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnen de lijn van Domaine de la Romanee-Conti neemt La Tâche de top positie in. De wijn kan grote oogstjaren begeleiden en getuigt van de ontwikkeling van het terroir door de tijd heen. Hij is bedoeld voor wie een gerichte collectie opbouwt, voor wie een pagina uit de wijnbouwgeschiedenis in een glas zoekt, zonder haast om het karakter vast te leggen. In lijn met STELT presenteert La Tâche 2021 zich als een serieuze referentie voor wie uitmuntendheid koestert, met authenticiteit, verfijning en de belofte van voortdurende ontwikkeling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049304826181,"sku":"DOMDE-LATACGRA-BOU-21-075","price":5033.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-La-Tache-Grand-Cru-2021-AOC-075l.jpg?v=1788874794"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/3840px-La_T_C3_A2che.jpg?v=1794592320","url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/collections\/la-tache-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}