{"title":"Meo-Camuzet","description":"\u003cp\u003eMéo-Camuzet is gevestigd in Vosne-Romanée. De wijngaarden gaan terug tot Étienne Camuzet, burgemeester van het dorp en afgevaardigde voor de Côte-d'Or in de eerste helft van de twintigste eeuw, die ze aan pachters toevertrouwde: onder hen Henri Jayer, die ze tientallen jaren onder zijn eigen etiket bewerkte. Het domaine neemt in 1981 de huidige naam aan; aan het einde van de jaren tachtig neemt Jean-Nicolas Méo de leiding over, met Jayer als mentor tot diens terugtreden in 1988.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe percelen kwamen vervolgens geleidelijk weer in eigen beheer: de grand cru Richebourg, Clos de Vougeot, Corton en Échezeaux en de premier cru's van Vosne-Romanée, waaronder Au Cros Parantoux. Niet-gecertificeerde biologische wijnbouw, met nieuw hout dat per wijn wordt gedoseerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe STELT-selectie presenteert de Bourgogne Côte d'Or «Cuvée Etienne Camuzet» 2023, een rode wijn van eigen wijngaarden. Herkomst geverifieerd.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"meo-camuzet-burgogne-cote-dor-cuvze-etienne-camuzet-2023-075","title":"Meo-Camuzet Bourgogne Cote d'Or \"Cuvee Etienne Camuzet\" 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeo-Camuzet Bourgogne Côte d'Or \"Cuvée Etienne Camuzet\" 2023 AOC 0,75l is een voorstel dat de bijzondere identiteit van de Côte d'Or vertaalt in een wijn met een evenwichtige structuur, bestemd voor wie intensiteit zoekt zonder vertoon en met het vermogen om zich in de loop der tijd te ontwikkelen; het wijnhuis Meo-Camuzet, een historische naam uit Bourgogne, is ontstaan uit de inzet van een familie die wijngaard en kelder als een kunst heeft beoefend. De identiteit is verbonden met een vakkundig gebruik van de karakteristieke percelen van de regio, met een filosofie die zorgvuldig bodembeheer, een aandachtige oogst en een respectvolle verwerking van het fruit vooropstelt; de productiefilosofie van Meo-Camuzet komt tot uiting in een aanpak die de interpretatie van het terroir door middel van doordachte praktijken benadrukt: gecontroleerde rijping, minimalisme in de kelder en aandacht voor frisheid, waarbij overmatige extractie en houtgebruik worden vermeden, zodat de wijn geleidelijk kan verouderen en zich met nuance kan uitdrukken; het onderscheidende element van deze cuvée schuilt in de balans tussen zintuiglijke kracht en verfijning: een aromatische textuur die put uit bosfruit, kers, bittere sinaasappelschil en delicate bloemige tonen, begeleid door een minerale ondertoon die doet denken aan de kalkrijke bodem en zonnige liggingen van de Côte d'Or; in de mond is de structuur zijdeachtig, zijn de tannines aanwezig maar gepolijst, ondersteunt de zuurgraad de structuur en zorgt deze voor een lange, hartige en uitnodigende afdronk; binnen het assortiment van Meo-Camuzet geldt Cuvée Etienne Camuzet als een referentie die de meest typische cuvées van Maison verbindt met een toegankelijk profiel dat klaar is om te verouderen, bedoeld voor wie de expressieve dichtheid van de Bourgogne Côte d'Or wil verkennen zonder aan elegantie in te boeten; de wijn leent zich uitstekend bij rood vlees, wild of gerijpte kazen, maar biedt ook een aangename intimiteit voor een beschouwelijke degustatie, waarbij elke slok een nieuwe nuance onthult; in lijn met de positionering van STELT getuigt Meo-Camuzet Bourgogne Côte d'Or \"Cuvée Etienne Camuzet\" 2023 van een zoektocht naar weloverwogen authenticiteit en aandacht voor detail, die de dagelijkse ervaring weet om te vormen tot een verhaal van terroir, identiteit en stijl.\u003c\/div\u003e","brand":"Meo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997345427781,"sku":"MEO-BURCOTDOR-BOU-23-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"meo-camuzet-burgogne-cote-dor-cuvee-etienne-camuzet-2023-075","title":"Meo-Camuzet Bourgogne Cote d'Or \"Cuvee Etienne Camuzet\" 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeo-Camuzet Bourgogne Côte d'Or Cuvee Etienne Camuzet 2023 AOC 0,75l presenteert zich als een eigentijdse interpretatie van de Côte d'Or, die in een wijncontext van hoog niveau directheid, elegantie en diepgang biedt. Deze wijn komt voort uit de toewijding van een historische producent uit Bourgogne, wiens identiteit is gebaseerd op een voortdurende zoektocht naar de relatie tussen terroir en mensenhand, tussen het geduld van de oorsprong en gedisciplineerde innovatie; de familie Meo-Camuzet heeft in de loop der tijd een reputatie opgebouwd rond het idee dat de verfijning van een goed onderhouden wijngaard, de precisie in de kelder en een respectvol gebruik van hout terroirnuances kunnen uitdrukken die moeilijk te imiteren zijn. In de productiefilosofie staat een zorgvuldige en evenwichtige aanpak centraal: gematigde opbrengsten, gerichte bewerkingen, gecontroleerde fermentaties en een rijping die het druivenmateriaal versterkt zonder het te overheersen; het doel is complexiteit zonder vertoon, elegantie zonder scherpte en een levensduur die zich niet onmiddellijk hoeft te tonen, maar zich in de loop der jaren ontvouwt. Kenmerkend is de selectie van percelen die de complexiteit van de bodem van de Côte d'Or weerspiegelen, samen met een werkwijze die de zuiverheid van het fruit vooropstelt: een cuvée Etienne Camuzet waarin rijpheid, frisheid en een minerale toets die doet denken aan het contact tussen kalksteen en vochtige aarde samenkomen, zonder overdreven ingrepen. Stilistisch zijn aroma's van klein rood fruit, een lichte kruidigheid en nuances van grafiet waarneembaar, terwijl in de mond een structuur van fijne maar aanwezige tannines, een levendige zuurgraad en een fluweelzachte textuur naar voren komen, die een medium body ondersteunt; binnen het assortiment van Meo-Camuzet vervult de wijn een verfijnde tussenpositie: het is geen grand cru, maar fungeert als drager van elegantie binnen het segment Bourgogne Côte d'Or en biedt tegelijkertijd het herkenbare karakter van het huis, die zuivere fruitexpressie en die precieze tijdsbeleving die de meest gewilde producties kenmerken. Tot slot is de afdronk lang en zuiver, met minerale nuances die een fris gevoel begeleiden en uitnodigen tot het afwachten van de volgende oogst; in lijn met STELT biedt dit label een karaktervolle, evenwichtige keuze voor wie authentieke diepgang zonder kunstgrepen zoekt, een uitnodiging om rustig te nippen van de geschiedenis van een streek, verteld met ongepaste verfijning.\u003c\/div\u003e","brand":"Meo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088605880645,"sku":"MEO-BURCOTDOR-BOU-23-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Meo-Camuzet-Burgogne-Cote-dOr-Cuvee-Etienne-Camuzet-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874922"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Meo-Camuzet-Burgogne-Cote-dOr-Cuvee-Etienne-Camuzet-2023-AOC-075l.jpg?v=1790265485","url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/collections\/meo-camuzet.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}