{"title":"Mugneret-Gibourg","description":"\u003cp\u003eHet domaine is gevestigd in Vosne-Romanée en wordt geleid door de zussen Marie-Christine en Marie-Andrée Mugneret, dochters van Georges Mugneret, een oogarts die in de jaren zeventig de familiewijngaarden onder één etiket samenbracht. Tegenwoordig werkt ook de volgende generatie mee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bezit omvat ongeveer negen hectare en omvat de grand cru's Ruchottes-Chambertin, Clos Vougeot en Échezeaux, naast de premier cru's van Chambolle-Musigny en Nuits-Saint-Georges. Bijna volledige ontsteling, gematigde extractie en nieuw hout dat is afgestemd op de cru-hiërarchie leveren wijnen op met fijne tannines en aromatische definitie, eerder elegant dan krachtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe distributie verloopt op basis van toewijzing en de hoeveelheden blijven beperkt. De flessen uit deze selectie worden bewaard bij gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid, met traceerbare herkomst.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2008-075","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2008 AOC 0,75l is een fles die een cruciale plaats inneemt binnen het assortiment van Chambolle-Musigny en de identiteit van Les Feusolettes, een van de elegantste cru’s van de Côte des Nuits, met helderheid en diepgang weet weer te geven. Het is een authentieke vertolking van een jaar dat wordt gekenmerkt door een ongekende rijpheid en complexiteit; de context is die van een streek waarin de balans tussen frisheid en rijpheid zorgvuldig wordt bewandeld, en deze jaargang gaat een dialoog aan met de traditie van de producent, geworteld in het historische weefsel van het domein van Mugneret, een familiebedrijf dat traditionele methoden heeft weten te bewaren en zich tegelijkertijd heeft opengesteld voor een moderne interpretatie van het terroir, met aandacht voor oudere wijnstokken, zorgvuldig wijngaardbeheer en een kelder die de balans tussen zuurstofcontact, structuur en aromatische precisie vooropstelt. De productiefilosofie is gebaseerd op een zorgvuldige en beheerste aanpak, waarbij de handmatige oogst wordt gevolgd door gecontroleerde fermentatie en rijping op hout van verschillende formaten, met een werkwijze die verfijning en een wezenlijk behoud van het fruit benadrukt en conceptuele excessen of ingrepen vermijdt die de oorspronkelijke puurheid van de cru zouden kunnen verhullen. Les Feusolettes onderscheidt zich door een bodemstructuur waarin kalksteen, klei en een component van moedergesteente samenkomen, met een ligging die profiteert van het ochtendlicht en een langzame rijping die elegantie zonder kwetsbaarheid oplevert. Dat is ook terug te vinden in het aromatische en smaakpalet: rijpe kers, zure kers, florale accenten van viooltjes en een kruidige toets die doet denken aan roze peper en zoethout, terwijl de smaak zijdezacht is, met mooi afgeronde tannines en een ziltigheid die de combinatie van fruit en mineraliteit naar een lange, aanhoudend frisse afdronk stuwt. De wijn neemt binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg een prominente plaats in en vertegenwoordigt het toegankelijke hoogtepunt van het premiumaanbod, ideaal voor liefhebbers van wijnen die door de jaren heen diners van topniveau, krachtige gerechten en momenten van beschouwelijke rust kunnen begeleiden, en tegelijk inzicht bieden in het typische bewaarpotentieel van Chambolle-Musigny Premier Cru. Kortom, deze fles belichaamt een beheerste terroirsignatuur en elegantie, die met een eigentijdse tafel kan dialogeren zonder de beschouwelijke dimensie op te geven die alleen een grote cru kan bieden. In lijn met de positionering van STELT weerspiegelt dit aanbod soberheid, precisie en levensduur, en biedt het een rigoureus ijkpunt voor wie identiteit en consistentie zoekt in het wijnlandschap van de Côte de Nuits.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892640581,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-08-075","price":508.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2008-AOC-075l.jpg?v=1788873950"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2013-075","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2013 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDe Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2013 AOC 0,75l is een voorstel van grote elegantie, ontstaan uit de ontmoeting tussen terroir, zorgvuldige handen en een familietraditie die diep geworteld is in de Côte d'Or; in deze fles draait alles om precisie: rijp rood fruit, een verfijnde textuur en een frisheid die in de tijd lijkt te zijn uitgehouwen en zelfs na jaren rust in de huiselijke kelder haar evenwicht weet te bewaren; de appellation Chambolle-Musigny Premier Cru duidt al op een niveau van ligging en complexiteit dat hier tot uiting komt via Les Feusolettes, een perceel dat een licht kleiachtige bodem verenigt met een helling die het licht in één enkele helderheid concentreert; de producent Mugneret-Gibourg, gedragen door een filosofie van beheer die respect voor de inhoud vooropstelt, heeft in de loop der jaren een bedrijfsidentiteit opgebouwd die berust op aandacht voor de wijngaard, minimale ingrepen in de wijngaard en een kelder die de grondstof zonder forceren tot haar recht laat komen; de geschiedenis van het huis is die van een familie die de aandacht voor elk perceel heeft behouden en wijnen voortbrengt die het terroir ademen en tijd nodig hebben om zich te onthullen: de samenstelling van de bodems, de keuze voor Franse eiken vaten met verschillende rijpingsgraden en de gecontroleerde élevage stellen de 2013 in staat om zonder haast een romige structuur en een waaier aan aroma's te tonen, van tonen van kers en rode bes tot subtiele florale accenten van viooltjes en witte peper; kenmerkend is het karakter van Les Feusolettes: een elegante textuur, een gepolijste tanninestructuur en een uitgesproken mineraliteit die een zilt spoor op de afdronk achterlaat en uitnodigt om na te denken over hoe deze wijn rijke gerechten met paddenstoelen, licht wild of gerijpte kazen kan begeleiden; binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg staat Les Feusolettes Premier Cru voor zuiverheid en stilistische consistentie, met het vermogen de identiteit van de producent te belichamen zonder de horizon van zijn vintage uit het oog te verliezen; tot slot sluit deze fles aan bij de positionering van STELT: een wijn die niet bang is voor de tijd, maar er juist een verfijnde rijpheid aan ontleent, geschikt om te delen tijdens bijzondere momenten, maar ook te waarderen door wie op zoek is naar een authentieke afspiegeling van het terroir van Bourgogne.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892673349,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-13-075","price":513.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2013-AOC-075l.jpg?v=1788873951"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2010-075","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDe Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2010 AOC 0,75l presenteert zich als een helder venster op Chambolle-Musigny en kanaliseert de typische verfijning van dit Bourgondische dorp in een wijn die het evenwicht tussen gecontroleerde kracht en finesse vertelt. Het oogstjaar 2010, afkomstig uit een jaargang met rijke rijpheid en langzame ontwikkeling, biedt een zijdezachte textuur en een spanningsboog die evolutie in de tijd belooft. Producent Mugneret-Gibourg, een familiehuis met diepe wortels in de Bourgogne, heeft in de loop der jaren een reputatie opgebouwd die berust op gevoel voor terroir en nauwgezette aandacht voor detail: in dit gebied, waar de Pinot Noir-druiven karaktervol tot bloei komen, geeft het wijnhuis de voorkeur aan een aanpak die de puurheid van het fruit benadrukt zonder kunstgrepen, met behoud van een lichte terughoudendheid die uitnodigt tot geduld. De filosofie van het huis draait om zorgvuldig wijngaardbeheer, handmatige oogst op het juiste rijpheidsniveau en een rijping die elegantie boven massale impact stelt: het resultaat is een wijn die in de mond al een verfijnde dichtheid, tanninefinesse en een potentieel voor lange levensduur toont, en discreet in de herinnering gegrift blijft. Les Feusolettes onderscheidt zich door zijn stille maar aanwezige textuur: het aromatische profiel vertelt van kers en rozenblaadjes, met tonen van kreupelhout, delicate peper en een vleugje grafiet dat verwijst naar de voor dit perceel typische bodem van klei en kalksteen; in de mond is de materie fluweelzacht, wordt de structuur gedragen door elegante zuren die de mond fris houden, en strekt de persistentie zich uit in een afdronk die sporen van bittere cacao, specerijen en een met grafiet doorspekte mineraliteit achterlaat. Binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg neemt Les Feusolettes Premier Cru een centrale positie in: het is niet alleen een bewaarwijn, maar ook een referentie om te begrijpen hoe het huis zijn terroirfilosofie vertaalt naar een concrete aanwezigheid, die de evolutie van een maaltijd kan begeleiden of het middelpunt kan vormen van een bedachtzaam degustatiemoment. Bij wijze van afsluiting dient deze 2010 zich aan als getuige van een wijnkunst die strengheid en genot weet te verenigen en het publiek een authentieke relatie met de Bourgogne biedt, in lijn met de positionering van STELT, die diepgang, lange levensduur en ingetogen pracht vooropstelt.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892837189,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-10-075","price":766.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2010-AOC-075l.jpg?v=1788873952"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2022-15","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2022 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2022 AOC 1,5l is een wijn die is gemaakt om de dialoog met de tijd en de tafel aan te gaan, en die de diepgang van Chambolle-Musigny in het glas weet te laten terugkeren, gebotteld in een magnum die uitnodigt om stil te staan en momenten van gezellig samenzijn te begeleiden, gedragen door de elegantie van Pinot noir; het huis Mugneret-Gibourg, met diepe wortels in het hart van de Côte d’Or, vertelt een verhaal van discipline, passie en respect voor het terroir: een familiebedrijf dat een eigen stijl heeft ontwikkeld, gekenmerkt door wijnen die zoeken naar de balans tussen directe schoonheid en houdbaarheid, tussen fruitzuiverheid en aromatische complexiteit; de productiefilosofie geeft de voorkeur aan weloverwogen ingrepen, lage opbrengsten en zorgvuldig wijngaardbeheer, van het snoeien tot de oogst, die aan ervaren handen en natuurlijke timing wordt toevertrouwd: een aanpak die geselecteerde rijping en gecontroleerde maceratie vooropstelt, om wijnen te bieden die zonder kunstgrepen over hun herkomst vertellen; Les Feusolettes, een Premier Cru van Chambolle-Musigny, onderscheidt zich door zijn zonnige ligging en een bodemgesteldheid waarin klei en kalksteen samenkomen, elementen die de wijn een verfijnde textuur geven, met een structuur die de delicaatheid van het geheel ondersteunt en een verfijning die al naar voren komt in de robijnrode kleur met granaatkleurige reflecties; er zijn tonen van klein rood fruit, viooltjes en kruidige accenten waar te nemen, begeleid door een bloemige nuance die elegantie zonder overdaad belooft; in de mond is de textuur zijdezacht, zijn de tannines evenwichtig, is de zuurgraad aanwezig maar goed in balans, en ontwikkelt de degustatie zich in een stroom van smaken die uitmondt in een lange, zuivere en aanhoudende finale; deze wijn neemt binnen het assortiment van het huis een prominente plaats in en biedt een duidelijke weerspiegeling van het terroir en de stijl die de productie van andere domeinen onderscheidt: ideaal bij rood vlees, verfijnd wild of gerijpte kazen, maar ook een stimulerende keuze voor wie de verfijning van Pinot noir uit Chambolle-Musigny in een gezellige setting wil ontdekken dankzij het formaat van 1,5 liter; in lijn met de positionering van STELT presenteert Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2022 AOC 1,5l zich als een uiting van ingetogen excellentie, die terroir, vakmanschap en houdbaarheid met vaste en beheerste hand weet te vertellen.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892869957,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-22-15","price":1373.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2022-AOC-15l.jpg?v=1788873954"},{"product_id":"mugneret-gibourg-clos-vougeot-grand-cru-2011-075","title":"Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2011 AOC 0,75l is een diepgaande interpretatie van het terroir van Clos Vougeot, waar steen, kleiachtige bodem en georiënteerde liggingen structuur en spanning geven zonder de verfijning van geduldig gerijpt fruit te verliezen. Geproduceerd door een familiehuis dat diep geworteld is in de wijngaarden van Vosne-Romanée, onderscheidt Mugneret-Gibourg zich door een identiteit die is opgebouwd rond een werkfilosofie waarin de integriteit van het fruit, precisie in de kelder en een milieubewuste aanpak centraal staan. De geschiedenis van het huis is verweven met een traditie van zorg voor de wijngaard en een zorgvuldige omgang met vaten, waarbij de rijping de fijne textuur van de tannines en een complexiteit die met de jaren toeneemt, bevordert. Het oogstjaar 2011, bekend om zijn uitgesproken structuur en aanzienlijke bewaarpotentieel, geeft deze Grand Cru een uitgesproken karakter: gecontroleerde kracht, langzame ontwikkeling en een lange afdronk die uitnodigt om elke slok opnieuw te ontdekken. De aroma's openen met rijp zwart fruit, kers en braam, met hints van grafiet, zwarte peper en een ingetogen florale toets; in de mond is de textuur fluweelzacht, de tannines zijdezacht en de zuurgraad ondersteunt een lange smaakontwikkeling, met een afdronk van bittere cacao en mineraliteit die doet denken aan de kalkrijke bodem van het gebied. Binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg neemt Clos Vougeot Grand Cru 2011 een prominente plaats in als duidelijk referentiepunt om de kwaliteit van de oogstjaren en de consistentie van het huis te beoordelen. Het biedt verzamelaars en liefhebbers een authentiek venster op de elegantie van het terroir, klaar voor langdurige rijping en combinaties met krachtig rood vlees; het is een keuze die aansluit bij de positionering van STELT, waarin ingetogenheid, diepgang en lange levensduur een betekenisvolle plaats in het portfolio van de producent bepalen.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892902725,"sku":"MUG-CLOVOUGRA-BOU-11-075","price":937.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Clos-Vougeot-Grand-Cru-2011-AOC-075l.jpg?v=1788873955"},{"product_id":"mugneret-gibourg-clos-vougeot-grand-cru-2014-075","title":"Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2014 AOC 0,75l is een wijn die in het glas de complexiteit van Clos Vougeot Grand Cru omvat, een kleine maar grootse wijngaard in de Côte de Nuits in Bourgondië, waar het terroir zich uitdrukt met een beheerste diepgang en een precisie die door de tijd heen standhouden. Hij biedt een ideaal kader voor wie op zoek is naar een fles die seizoen na seizoen het verhaal vertelt van een wijngaard die wordt gekoesterd door een familie die zich inzet om identiteit en werkwijze door te geven zonder aan elegantie in te boeten; het huis Mugneret-Gibourg, geworteld in het hart van Bourgondië en bewaakt door de aandacht van een familiebedrijf, onderscheidt zich door een visie die respect voor de bodem, traditionele keldertechnieken en een nieuwsgierigheid verenigt die erop gericht is de essentie van het terroir tot uitdrukking te brengen zonder het materiaal te forceren. Het biedt wijnen die met de tijd kunnen groeien en toch al vanaf de eerste jaren toegankelijk blijven; de bewust sobere productiefilosofie geeft voorrang aan langzame rijping, handmatige oogst en een strenge selectie van de druiven, met een vinificatie die de puurheid van het fruit verkent en een rijping op eikenhouten vaten die de aromatische complexiteit voorzichtig omkadert, waarbij tannines en mineraliteit worden geharmoniseerd in plaats van versterkt. Zo krijgt de wijn de ruimte om te ademen en zich op fles te ontwikkelen; wat deze Clos Vougeot Grand Cru onderscheidt van andere uitingen van hetzelfde terroir is de textuur: een tastbare verfijning, een beheerste dichtheid en een afdronk die niet vermoeit maar uitnodigt tot een tweede slok, begeleid door aroma’s die beginnen met donkere kers en pruim en zich uitbreiden naar kruidige tonen, bittere cacao, grafiet en een kruidige schakering vol nuances, terwijl de mineraliteit van de bodem als een subtiele lijn naar voren komt en de smaakdynamiek ondersteunt; binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg vertegenwoordigt deze cru een hoogtepunt dat het vermogen van het huis bevestigt om wijnen te bieden die harmonieus kunnen rijpen en een dialoog aangaan met krachtige gerechten, zonder ooit het evenwicht tussen kracht en verfijning op te geven; de wijn is bedoeld voor wie een fles zoekt met een lange levensduur, geschikt bij gebraad, wild en gerijpte kazen, en die tegelijk stof tot nadenken biedt over hoe een terroir kan worden vertaald in een unieke interpretatie van de tijd. In lijn met de positionering van STELT biedt Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2014 authenticiteit, diepgang en levensduur, voor wie op zoek is naar een gezaghebbende en langdurige wijnervaring.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892968261,"sku":"MUG-CLOVOUGRA-BOU-14-075","price":1125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Clos-Vougeot-Grand-Cru-2014-AOC-075l.jpg?v=1788873957"},{"product_id":"mugneret-gibourg-clos-vougeot-grand-cru-2009-075","title":"Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2009 AOC 0,75l is een zeer aansprekende rode wijn uit het hart van de Côte de Nuits, in Clos Vougeot, waar wijnhuis Mugneret-Gibourg met ingetogen, standvastige precisie een terroir met een rijke geschiedenis en groot ontwikkelingspotentieel tot uitdrukking brengt. Het huis Mugneret-Gibourg bewaakt een familietraditie die diep geworteld is in Bourgogne en gericht is op zorgvuldig wijngaardbeheer, een beheerste vinificatie en een rijping die de harmonie tussen de structuur en de adem van de wijn vooropstelt. Deze filosofie vertaalt zich in een duidelijk herkenbaar karakter tussen de cru's van de regio. Deze wijn is het resultaat van toegewijd wijngaardbeheer, een uiterst zorgvuldige selectie van Pinot Noir-druiven die in Clos worden geteeld en een wijnkelder waarin gecontroleerde fermentatie en rijping op hout van verschillende leeftijden mogelijk zijn, om een smaakstructuur op te bouwen die de complexiteit draagt zonder in excessen te vervallen. In vergelijking met andere producenten benadrukt Mugneret-Gibourg de gratie van rijp geworden zwart fruit, de mineraliteit die diep in de kalkbodem geworteld is en de gepolijste tannines die zich in de loop der jaren ontwikkelen. Zo biedt de wijn het gehemelte een stevige maar nooit overweldigende aanwezigheid, begeleid door een frisheid die de vitale energie van de wijn behoudt. Tijdens het proeven is de kleur intens robijnrood met granaatkleurige reflecties. Het bouquet onthult tonen van framboos en braam, verrijkt met bloemige nuances, zwarte peper, cacao en een spoor van vuursteen dat naar het terroir verwijst. In de mond onderscheidt de wijn zich door een elegante structuur: gul maar slank van body, uitgesproken hartigheid, een lange afdronk en een finale die herinneringen oproept aan vochtig bos en mineraliteit. De rol van Clos Vougeot Grand Cru 2009 binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg is die van een referentiepunt voor wie een wijn zoekt die diepgang, levensduur en ingetogenheid weet te verenigen. Het is een cru die niet bang is voor ontwikkeling en de verzamelaar uitnodigt zijn geschiedenis in de tijd te volgen, terwijl hij liefhebbers van bewust drinken tegelijk een authentieke en herkenbare kwaliteitsfles biedt, in lijn met de positionering van STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893001029,"sku":"MUG-CLOVOUGRA-BOU-09-075","price":1532.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Clos-Vougeot-Grand-Cru-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873959"},{"product_id":"mugneret-gibourg-echezeaux-grand-cru-2013-075","title":"Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2013 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2013 AOC 0,75l is een wijn die een venster biedt op een Bourgogne die trouw blijft aan het terroir en tegelijkertijd lichtheid en diepgang uitstraalt, Geboren in het gebied Echezeaux, een van de Grand Cru-wijngaarden die de Côte de Nuits nauwgezet interpreteren, vertelt de wijn het verhaal van een seizoen dat rijpheid en verfijning zonder overdaad heeft voortgebracht, dankzij zorgvuldig wijngaardbeheer en een oogst die was afgestemd op evenwichtige omstandigheden, Het domein Mugneret-Gibourg is een familiebedrijf dat zijn identiteit heeft opgebouwd rond een sterk gevoel voor de bodem en een gedisciplineerde kelderwerking, waarbij de puurheid van het fruit, de precisie van de nuances en houdbaarheid als maatstaf voor kwaliteit centraal staan, De productiefilosofie berust op een voortdurende verbondenheid met de wijngaard: weloverwogen snoei, handmatige oogst op het ideale rijpingsmoment, een gisting die de kwetsbaarheid van de schillen respecteert en rijping op vaten die de tijd hun werk laat doen zonder het oorspronkelijke karakter van de wijngaard te overheersen, Vergeleken met veel andere wijnen uit dezelfde appellation onderscheidt de Echezeaux Grand Cru 2013 van Mugneret-Gibourg zich door een structuur die elegantie en concentratie vooropstelt zonder plotselinge inzinkingen, een textuur die overmatig alcoholisch fruit vermijdt en zich richt op een evenwicht dat zich geleidelijk ontvouwt, Binnen het assortiment van het huis neemt hij een prominente plaats in tussen de meest houdbare en complexe expressies, met een bewaarpotentieel dat degenen beloont die kunnen wachten: met de ontwikkeling komen tonen van rode bes en rijpe kers naar voren, een vleugje fijne specerijen, subtiele mineraliteit en een lange afdronk met aromatische tonen van door de zon verwarmde aarde, De wijn past op natuurlijke wijze in het verhaal van het domein: hij getuigt van een traditie die zich vernieuwt, van een zoektocht naar expressiviteit met respect voor het terroir en van het vermogen om grondstoffen om te vormen tot een verfijnde taal, Dit is een wijn voor wie authenticiteit, diepgang en verfijning zoekt, geheel in lijn met de positionering van STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893066565,"sku":"MUG-ECHGRACRU-BOU-13-075","price":1192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Echezeaux-Grand-Cru-2013-AOC-075l.jpg?v=1788873960"},{"product_id":"mugneret-gibourg-echezeaux-grand-cru-2012-075","title":"Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2012 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2012 AOC 0,75l is een aanbod dat zich presenteert als een open venster op het terroir van Vosne-Romanée, waar mineraalrijke bodems en het seizoen 2012 een wijn met verfijnde structuur, complexiteit en diepgang hebben gevormd, die momenten van bezinning kan begeleiden naast een eenvoudige degustatie en zich laat combineren met een tafel die kenmerkende smaken en lange houdbaarheid vooropstelt. De geschiedenis van Mugneret-Gibourg vindt haar oorsprong in een familietraditie die diep geworteld is in het hart van de Côte de Nuits, een familie die door de tijd heen de nauwgezette zorg voor de wijngaarden, de zorgvuldige selectie van oogsten en een beheer dat het evenwicht tussen de levende ziel van het gebied en ambachtelijke nauwgezetheid respecteert, heeft gekoesterd. Daarbij staat een filosofie centraal die kwaliteit boven kwantiteit stelt en een rijpingspotentieel biedt waardoor de wijn zich langzaam in de tijd kan ontwikkelen. In dit kader presenteert het wijnhuis zich als een laboratorium van evenwicht tussen respect voor het terroir en oenologische nieuwsgierigheid, waar de keuze van landbouwmethoden en vinificatiefasen wordt geleid door een langetermijnvisie: handmatige oogst, strenge selectie van de druiventrossen, fermentaties die de puurheid van het fruit bewaken en een rijping die de jeugdige uitbundigheid wil temperen om elegantie en harmonie te benadrukken. Vergeleken met wijnen met een vergelijkbaar alcoholpercentage en prestige onderscheidt de Echezeaux Grand Cru 2012 van Mugneret-Gibourg zich door een gepolijste tanninestructuur en een aromatische vrijheid die tonen van rijp bosfruit en kers laat vrijkomen, samen met florale hints van viooltje en iris, alsof de geuren van kreupelhout en vochtige aarde worden gevangen. De smaakintensiteit wordt begeleid door een goed uitgebalanceerde zuurgraad en een mineraliteit die naar een lange, hartige en zuivere afdronk leidt, waarin kruidige nuances en een vleugje cacao de elegantie verzachten zonder de rondheid te verzwaren. Binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg neemt deze wijn een prominente plaats in als referentie op hoog niveau voor liefhebbers die diepgang zonder overdrijving zoeken. Hij verenigt verfijning en rijpingspotentieel in een onderscheidend element van de appellation Echezeaux Grand Cru, verruimt de combinatiemogelijkheden en versterkt de traditie van een huis dat historische wortels heeft weten om te vormen tot een eigentijdse interpretatie van het terroir. Zo biedt hij de liefhebber een zeldzame harmonie tussen herinnering en heden, een signatuur die weerklinkt in het woord STELT als uitdrukking van strenge kwaliteit en authenticiteit.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893099333,"sku":"MUG-ECHGRACRU-BOU-12-075","price":1362.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Echezeaux-Grand-Cru-2012-AOC-075l.jpg?v=1788873962"},{"product_id":"mugneret-gibourg-echezeaux-grand-cru-2022-15","title":"Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 1,5l\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een open venster op het terroir van Échezeaux, in het hart van de Côte de Nuits, Bourgogne, waar herkomst het eerste woord van de wijn is en zijn elegantie voortkomt uit de ontmoeting tussen bodem, klimaat en de kundige handen van een familie wijnbouwers die al generaties lang een op respect en precisie gebaseerde filosofie koestert. De geschiedenis van Mugneret-Gibourg is diepgeworteld in het gebied: een huis dat zijn identiteit heeft opgebouwd met authentieke interpretaties van de grote cru's uit de regio, met een prominente positie binnen het Bourgondische wijnlandschap en een minutieuze zorg voor de selectie van de percelen die het meest geschikt zijn om karakter en levensduur tot uitdrukking te brengen. In de kelder geeft de productiefilosofie de voorkeur aan een beheerste en gedetailleerde aanpak: handmatige oogst, strenge selectie van de druiven, fermentatie met natuurlijke gisten en temperatuurcontrole, rijping in gebruikte eikenhouten vaten die de ontwikkeling begeleiden zonder de puurheid van het fruit te overschaduwen; alles verloopt met gerichte ingrepen en zorgvuldig afgestemde timing, zodat de kalkzandige mineraliteit van de bodem en de verfijnde tanninestructuur die typisch is voor deze cru naar voren komen. Wat deze wijn onderscheidt, is zijn vermogen om ingehouden kracht met verfijning te verenigen, een zijdeachtige textuur die de slok omhult en een aromatische diepte die reikt van rijpe kersen en braam tot tonen van viooltjes, grafiet en een lichte peperige toets, met behoud van een frisheid die de degustatie naar een lange en levendige, bijna magnetische afdronk leidt. Binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg neemt de Echezeaux Grand Cru 2022 een prominente plaats in: het is niet alleen een grote klassieker, maar ook een dragend element van de identiteit van het huis, dat wildgerechten, geurige paddenstoelen en gerijpte kazen kan begeleiden en zich in de loop der tijd op bijzonder intrigerende wijze kan ontwikkelen. Kortom, deze wijn belichaamt een redactionele lijn die authenticiteit, elegantie en levensduur vooropstelt, volledig in de geest van de positionering van STELT.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893132101,"sku":"MUG-ECHGRACRU-BOU-22-15","price":2196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Echezeaux-Grand-Cru-2022-AOC-15l.jpg?v=1788873964"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-2009-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 2009 AOC 0,75l is een rode wijn die zich presenteert als een venster op het terroir van Nuits Saint Georges, waar Pinot Noir rijpheid uitdrukt zonder aan elegantie in te boeten, met een samenspel van structuur, frisheid en verfijning dat past bij een uitgebreid diner of een contemplatieve proeverij. In deze fles komt de filosofie tot uiting van een familiedomein dat door de jaren heen percelen met een sterk karakter en een rijke traditie heeft weten te behouden, met aandacht voor de bodem, precisie in de wijngaard en een kelder waarin terughoudende ingrepen de vrucht naar voren brengen. De geschiedenis van producent Mugneret-Gibourg steunt op een consequente visie: beheer met oog voor de lange termijn, aandacht voor de cru en een consistente stijl die excessen vermijdt en trouw blijft aan de intrinsieke kenmerken van het terroir en de druif. De productiefilosofie geeft de voorkeur aan een sobere fermentatie en rijping op hout die de puurheid van het fruit niet verbergt, maar de diepte ervan versterkt, waardoor de aromatische complexiteit naar voren komt zonder het spontane karakter te verliezen. Vergeleken met andere wijnen uit de regio onderscheidt deze Nuits Saint Georges zich door een verfijnde tanninestructuur en een duidelijk gedefinieerde mineraliteit die de afdronk ondersteunt zonder deze los te maken van de bodem. In de neus komen tonen van zwarte kers, rijpe pruim en een accent van bosgrond naar voren, begeleid door hints van zwarte peper, lichte cacao en een subtiele toets van leer; in de mond wordt de vloeibaarheid gedragen door een evenwichtige structuur, een sappige smaak en gecontroleerde frisheid, met gepolijste tannines en een lange afdronk die sporen van fruit, specerijen en natte aarde achterlaat. Binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg fungeert Nuits Saint Georges 2009 als vertolker van territoriale samenhang: een wijn met een gematigd bewaarpotentieel die in de loop der tijd kan verbeteren en goed samengaat met karaktervolle gerechten. Het is een verfijnde keuze voor wie authenticiteit en diepgang zoekt in het wijnlandschap van Nuits Saint Georges. In lijn met de positionering van STELT belichaamt Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 2009 AOC 0,75l soberheid, diepgang en een lange levensduur, met een fles die spreekt over terroir, zorg en tijd.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893197637,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-09-075","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873965"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2009-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2009 AOC 0,75l is een rode wijn die in elke slok het licht van de Côte de Nuits vertelt, met een elegante structuur en een rijpheid die zich zonder kunstgrepen uitdrukt, afkomstig uit de appellation Nuits-Saint-Georges AOC en gelegen in het geografische gebied van de Côte de Nuits, Bourgogne, waar de geschiedenis van het terroir verweven is met een diepgewortelde familietraditie in Vosne-Romanée en Nuits-Saint-Georges. Het wijnhuis Mugneret-Gibourg ontstond uit de inzet van een familie die met geduld en respect wijngaarden heeft verbouwd en passie heeft omgevormd tot een expressieve taal die de bodem, de ligging en de omstandigheden van elk oogstjaar kan vertellen; De identiteit van het bedrijf is gebaseerd op het principe van een vrouw of man die de rijping van de druiven begeleidt met een vaste maar gevoelige hand, waarbij de kwaliteit van de oogst en trouw aan duidelijk geïdentificeerde percelen vooropstaan. De productiefilosofie geeft de voorkeur aan een zorgvuldige maar weloverwogen aanpak: handmatige oogst, strenge selectie van de druiventrossen, gecontroleerd gebruik van houten vaten en een rijping die mikt op evenwicht tussen kracht en verfijning; Het doel is ruimte te laten voor het karakter van het terroir zonder stilistische oplossingen te overdrijven, de wijn vanaf het begin te verfijnen en hem de mogelijkheid te geven zich in de loop der tijd te ontwikkelen. Kenmerkend voor Les Chaignots zijn de klei- en kalkbodem van het perceel, de gunstige ligging en de beperkte opbrengst, die de puurheid van het fruit benadrukken; Deze omstandigheden zorgen voor een diepte die tot uiting komt in een duidelijk omlijnde aromatische gelaagdheid en een elegante mineraliteit die de structuur ondersteunt. De stilistische en zintuiglijke kenmerken komen naar voren in een intense robijnrode kleur met granaatrode reflecties, aroma’s van rijpe bosvruchten, tonen van peper en grafiet en een licht opgeroepen ledertoets; In de mond is de wijn harmonieus, met gepolijste tannines, een levendige zuurgraad en een lange afdronk die een minerale en kruidige indruk achterlaat. Les Chaignots behoort tot de expressieve hoogtepunten van de lijn van Mugneret-Gibourg en biedt een heldere en authentieke interpretatie van het terroir van Nuits-Saint-Georges, waarbij traditie en een eigentijdse kijk op de Bourgondische wijnbouw samenkomen. Binnen de positionering van STELT belichaamt deze fles een keuze voor inhoud, ingetogenheid en een lang leven, bedoeld voor wie diepgang zonder uiterlijk vertoon waardeert en voor wie een betrouwbare leidraad zoekt tussen streek, geschiedenis en smaak.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893230405,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-09-075B","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873967"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2004-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2004 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIn het glas toont Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2004 AOC 0,75l zich als een levendig venster op het terroir dat de reputatie van de Côte de Nuits heeft opgebouwd. De wijngaarden van Les Chaignots liggen op zonnige hellingen, tussen rode klei en fijne stenen, en geven de wijn een elegante textuur met een lichte minerale spanning die de rijpheid ondersteunt zonder toe te geven aan de zomerse warmte. De geschiedenis van Mugneret-Gibourg is al decennialang verweven met de Bourgondische familietraditie, met aandacht voor ambachtelijke zorg voor de wijngaard, handmatige oogst en een kelder die de balans tussen fruit, frisheid en levensduur vooropstelt. Deze productiefilosofie vertaalt zich in een consistentie die bestand is tegen trends en de concrete expressie van de locatie benadrukt, dankzij zorgvuldig oogstbeheer, een temperatuurgecontroleerde gisting en rijping op hout die de complexiteit van de wijn respecteert zonder zich op te dringen. Wat deze wijn binnen het assortiment van de producent onderscheidt, is het vermogen om kracht en precisie te verenigen: een stevige maar elegante structuur, goed gedefinieerd fruit en een zuivere mineraliteit die in de tijd blijft voortduren. Deze elementen stellen Les Chaignots in staat zich gracieus op fles te ontwikkelen. Tijdens het proeven komen tonen van rijp rood fruit, kers en aalbes naar voren, die samengaan met nuances van grafiet, zachte peper en een vleugje toast afkomstig van de rijping. De tannine is zijdezacht en gepolijst, terwijl de zuren voor een vitale impuls zorgen die het lichaam van de wijn ondersteunt. Binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg neemt Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2004 een positie in die een diepe verbondenheid met het terroir en een belofte van langzame maar voortdurende ontwikkeling weerspiegelt. Daarmee is de wijn ideaal voor het middelpunt van een degustatie of als begeleider van rood vlees en wild. In lijn met de positionering van STELT presenteert de wijn zich ingetogen en elegant, met het vermogen om op overtuigende wijze een complex terroir en een duidelijk verouderingspotentieel te vertellen.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893295941,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-04-075B","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2004-AOC-075l.jpg?v=1788873968"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2006-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2006 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2006 AOC 0,75l is een rode wijn uit Bourgogne die wordt bepaald door het terroir en een familietraditie die diep geworteld is in de Côte de Nuits. Les Chaignots, Cru 1er binnen de appellation Nuits-Saint-Georges, onderscheidt zich door een nobele textuur waarin vlezige dichtheid en minerale spanning samenkomen, afkomstig van rijpe wijngaarden die met zorgvuldig en duurzaam wijngaardbeheer worden gecultiveerd. Maison Mugneret-Gibourg, met een geschiedenis die van generatie op generatie is doorgegeven, belichaamt een identiteit die is gebaseerd op respect voor het terroir, een zorgvuldige selectie van de druiven en een productiefilosofie gericht op evenwicht tussen traditie en oenologische precisie. De productie van deze jaargang 2006 getuigt van beheerste rijpheid: zuivere fermentaties, rijping in eiken vaten van verschillende herkomst en een geïntegreerde houtinvloed die de structuur versterkt zonder de primaire rijkdom van het fruit te overheersen. Les Chaignots onderscheidt zich van andere crus uit de streek en biedt een aromatische complexiteit die varieert van tonen van donker fruit tot kruidige accenten, met een ondertoon van grafiet en natte aarde die verwijst naar de kalk- en kleihoudende ondergrond die kenmerkend is voor de bodem van deze wijngaard. Tijdens het proeven komt de wijn bij de eerste slok verleidelijk over, maar met een levendige zure ruggengraat en rijpe tannines die een wijnervaring omlijnen die bedoeld is om verder te evolueren. Het sensorische profiel ontwikkelt zich in de loop der tijd: het donkere fruit wordt verfijnder, gekonfijte citrusschillen en een vleugje leer komen naar voren, terwijl de lengte aanhoudt met een minerale sensatie die de afdronk van zwarte peper en zoethout begeleidt. Binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg neemt Les Chaignots 2006 een prominente plaats in als uitdrukking van een premiumprijsklasse die verbonden blijft met het veeleisende terroir van de Côte de Nuits, en biedt de wijn tegelijkertijd een inkijk in een van de karaktervolste jaargangen voor deze appellation. Voor wie op zoek is naar een wijn die waardig kan verouderen, vormt deze jaargang een weloverwogen keuze met respect voor de tijd, in lijn met de positionering van STELT: ingetogen, authentiek en in staat het terroir te vertellen zonder kunstgrepen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893328709,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-06-075","price":422.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2006-AOC-075l.jpg?v=1788873970"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2010-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2010 AOC 0,75l is een wijn die Bourgondië vertelt aan de hand van een bodemtextuur met rode tinten, zorgvuldig gekozen liggingen en een aandachtig kelderbeheer, waarbij de consistentie van het karakter voorrang krijgt boven overdaad. De geschiedenis van het huis Mugneret-Gibourg komt voort uit een familietraditie die diepgeworteld is in het hart van de Côte de Nuits, voortgezet met een filosofie die de zorg voor de wijngaarden, een zorgvuldige handmatige oogst en een druivenverwerking die meer op elegantie dan op snelheid is gericht, vooropstelt. Dankzij deze aanpak kan Les Chaignots, een premier cru in een complexe bodemkundige omgeving, de eigenheid van het terroir vertalen in een consistente smaaktextuur: een synergie van dichtheid en mineraliteit, een dichtheid die wordt doorsneden door een duidelijk aanwezige frisheid, en een toets van zwarte peper die zonder nadruk naar voren komt. De zintuiglijke identiteit wordt al in de kleur duidelijk: intens robijnrood met granaatrode reflecties, en in de geur, waarin rijpe zure kersen, braam en een lichte cacaotoets naar voren komen, verrijkt door een minerale ader die het geheel verfrist. In de mond is de structuur verfijnd en beheerst: zijdeachtige tannines, een evenwichtige smaakdruk en een lengte die zich langzaam ontvouwt en tonen van bosgrond en zoete specerijen laat terugkeren. De wijn neemt een prominente plaats in binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg: het is niet zomaar een fles tussen andere, maar een sleutel tot het begrijpen van de cru Les Chaignots, die laat zien hoe een klein verschil in bodem kan uitmonden in een uiterst verfijnd aanbod. Voor wie een combinatie zoekt die gestructureerde gerechten uitdaagt, of voor een contemplatieve degustatie, biedt Les Chaignots 2010 diepgang en levensduur, met een ervaring die traditie en moderniteit verzoent. Kortom, Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2010 is een kostbare aanwezigheid in het wijnverhaal van het huis, in lijn met de positionering van STELT op het gebied van authenticiteit, strengheid en volledigheid.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893361477,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-10-075","price":472.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2010-AOC-075l.jpg?v=1788873972"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-vignes-rondes-2004-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2004 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDeze wijn belichaamt de balans tussen terroir en vakmanschap: Mugneret-Gibourg presenteert Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2004 AOC 0,75l als getuigenis van Pinot Noir waarin rijpheid, frisheid en complexiteit moeiteloos met elkaar dialogeren en een gezaghebbende interpretatie van het oogstjaar en de stijl van het huis bieden. De geschiedenis van het huis is die van een Bourgondische familie die in de loop der tijd een duidelijke roeping heeft ontwikkeld: respect voor de bodem, zorgvuldig werk in de wijngaard en een filosofie die elegantie en de puurheid van het fruit vooropstelt, zonder ingrijpende interventies. In de kelder geeft de productiefilosofie de voorkeur aan een ingetogen en evenwichtige vinificatie: gecontroleerde fermentaties, diepe maar niet overdreven maceraties en rijping op Franse eiken vaten van verschillende leeftijden, die diepte toevoegen zonder het karakter van de wijngaard te verhullen. Kenmerkend voor Les Vignes Rondes is de intieme relatie met het terroir: in het glas komen rijp rood fruit, kers en pruim naar voren, aangevuld met tonen van onderbos, fijne peper, cacao en zachte specerijen; in de mond zet de wijn aan met een fluweelzachte structuur, gepolijste tannines en een frisse zuurgraad die een aanhoudende lengte ondersteunt. Binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg positioneert deze 1er Cru zich als een uitdrukking van gestructureerde elegantie, die stevige gerechten kan begeleiden of gastronomische momenten van bezinning kan bekronen, met rijpingspotentieel en ontwikkeling in de tijd. Deze wijn wordt aangeboden in het hogere segment van de productie en nodigt uit tot begrip van het terroir door het geduld van het wachten: de wijn evolueert namelijk langzaam door de jaren heen en onthult nieuwe nuances van cinnaber, aarde en truffel. Tot slot weerspiegelt dit aanbod de positionering van STELT: ingetogen elegantie, trouw aan het terroir en een belofte van houdbaarheid, elementen die van deze fles een onderscheidende keuze maken voor wie authenticiteit, diepgang en een eigentijdse toon in wijn zoekt.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893394245,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-04-075","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Vignes-Rondes-2004-AOC-075l.jpg?v=1788873973"},{"product_id":"mugneret-gibourg-ruchottes-chambertin-grand-cru-2011-075","title":"Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2011 AOC 0,75l is een verfijnde uitdrukking van de Côte de Nuits, ontstaan uit de combinatie van granietrijke terroir, ligging en zorgvuldig wijngaardbeheer dat inzet op langzame rijping en een evenwichtige structuur; de oogst wordt nauwlettend begeleid door een team dat elke wijngaardperceel naar waarde weet te schatten om de puurheid van het fruit en de levenskracht van de bodem te bewaren, in een huis, Mugneret-Gibourg, dat diep geworteld is in het hart van Bourgondië en trouw blijft aan een filosofie van voortdurende zoektocht naar de precieze expressie van het terroir. De geschiedenis van dit domein ontvouwt zich door decennia van zorg voor de wijngaarden, een kelder gewijd aan de langzame ontwikkeling op Frans eikenhout en een roeping die kwaliteit boven kwantiteit stelt, met als resultaat langlevende wijnen die de tijd doorstaan zonder hun elegantie te verliezen. De productiebenadering steunt op minimale interventies, strikte opbrengstbeheersing en een rijping die het evenwicht vindt tussen kracht en finesse, waardoor de Ruchottes-Chambertin Grand Cru een complexe combinatie onthult van donker fruit, aalbessen, rijpe kersen, viooltonen en een minerale toets die aan het graniet van de helling herinnert; in de mond komen een zijdezachte textuur, gepolijste tannines en een frisse zuurgraad naar voren die een eindeloze lengte ondersteunt, met tonen van witte peper, citruszeste en een lichte rokerigheid die zich verder ontwikkelt tijdens de flesrijping. Vergeleken met andere crus onderscheidt Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru zich door een geologische precisie: de mineraliteit is voelbaar zonder nadrukkelijk te zijn, het evenwicht tussen extractie en elegantie is zorgvuldig afgestemd en het ontwikkelingspotentieel in de kelder is al bij jonge jaargangen duidelijk, met een belofte van evolutie die de kenmerkende verfijning van het huis behoudt. Binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg neemt deze wijn een vooraanstaande positie in als icoon van het terroir, geschikt voor momenten van bedachtzame degustatie en als weerspiegeling van een werkfilosofie die op de lange termijn gericht is; tot slot is het een tastbaar voorbeeld van hoe traditie een dialoog kan aangaan met hedendaagse elegantie en sluit hij aan bij de positionering van STELT, waarin de interpretatie van de grote crus draait om puurheid, authenticiteit en het vermogen om de oorsprong op een directe manier te vertellen.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893427013,"sku":"MUG-RUCGRACRU-BOU-11-075","price":1277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Ruchottes-Chambertin-Grand-Cru-2011-AOC-075l.jpg?v=1788873975"},{"product_id":"mugneret-gibourg-ruchottes-chambertin-grand-cru-2013-075","title":"Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 AOC 0,75l presenteert zich als een identiteitsverklaring van de producent: een wijn die ontstaat uit de Grand Cru-wijngaarden van Ruchottes-Chambertin, langs de Côte de Nuits in Bourgondië, waar het terroir zich vertaalt in een donkere, elegante textuur met opmerkelijke dichtheid. De geschiedenis van Mugneret-Gibourg is die van een familiehuis dat diep geworteld is in de tradities van Bourgondië en door de tijd heen een werkfilosofie weet te bewaken die gebaseerd is op zorg voor de wijngaard, geduld en een gematigd gebruik van hout om het fruit te benadrukken zonder het te overheersen. De identiteit van het huis berust op aandacht voor het terroir, de selectie van kostbare percelen en een stilistische consistentie die complexiteit vooropstelt zonder commerciële koppigheid. De productiefilosofie vertaalt zich in een zorgvuldige handmatige oogst, een gecontroleerde fermentatie die het evenwicht tussen fruit en tanninetextuur bewaart, en een rijping op Franse eiken vaten van verschillende leeftijden, waardoor de wijn zich kan ontwikkelen zonder aan helderheid in te boeten. In vergelijking met andere producenten onderscheidt Mugneret-Gibourg zijn Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 door het beheer van de bodem en een terughoudend gebruik van hout, elementen die minerale diepte, precisie en een aanhoudende lengte verlenen. De stilistische kenmerken komen naar voren in een palet van intens robijnrood met granaatrode reflecties, begeleid door een bouquet waarin rijp zwart fruit, kers, pruim en subtiele tonen van grafiet, witte peper en onderbos in elkaar verweven zijn; in de mond is de structuur elegant, de tannines zijn gepolijst en de hartige frisheid ondersteunt een zuivere, lang aanhoudende afdronk. De wijn neemt een prominente plaats in binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg: hij belichaamt de erfenis van het domein en zijn vermogen om oogstjaar en terroir te vertalen in wijnen met een groot karakter. In lijn met de positionering van STELT presenteert hij zich als een keuze voor discipline en evenwicht, die degustatierituelen en momenten van contemplatie in de tijd kan begeleiden.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893459781,"sku":"MUG-RUCGRACRU-BOU-13-075","price":1277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Ruchottes-Chambertin-Grand-Cru-2013-AOC-075l.jpg?v=1788873977"},{"product_id":"mugneret-gibourg-ruchottes-chambertin-grand-cru-2012-075","title":"Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2012 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eRuchottes-Chambertin Grand Cru Mugneret-Gibourg 2012 AOC 0,75l is een fles die het land van Gevrey-Chambertin en het geduld van een familiedomein vertelt, waarvan de identiteit diep geworteld is in de Côte de Nuits, waar de wijngaard met nauwgezetheid wordt verzorgd, maar wordt geleid door een gevoeligheid voor het terroir die naar de seizoenen luistert terwijl ze jaar na jaar veranderen; de geschiedenis van producent Mugneret-Gibourg is verweven met een traditie die de integriteit van de druiven en de precisie in de kelder vooropstelt, kunstgrepen vermijdt en inzet op een lange, gecontroleerde rijping die de minerale textuur en aromatische verfijning versterkt; in deze Grand Cru-uiting komen elegantie en kracht samen, het resultaat van een terroir van Ruchottes-Chambertin Grand Cru dat wordt gekenmerkt door steile hellingen, een bodem van klei en steen en cruciale ventilatie, die de rijping van de Pinot Noir-druiven vormgeven; kenmerkend is de verbinding tussen fruitige expressie, toetsen van grafiet en een verfijnde tanninestructuur die zonder overdrijving naar voren komt, met in de neus een geheel van rijpe kers, rode bes, citrusschil en een vleugje kruidigheid, terwijl zich in de mond een zijdeachtige textuur ontwikkelt, gedragen door een rechte zuurgraat en discreet aanwezige tannines die zich in de fles rustig kunnen ontplooien; de wijn neemt een centrale plaats in binnen het assortiment van Mugneret-Gibourg, vormt het hoogtepunt van de lijn en belichaamt een belofte van een lange levensduur die uitnodigt tot veroudering, terwijl hij nu al een directe complexiteit biedt aan liefhebbers van edele Bourgogne; de productiemethode, gericht op minimale interventie en een zorgvuldige beheersing van het onderdompelen van de druivenschillen, de temperatuur en de rijping, stelt Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2012 in staat zijn persoonlijkheid zonder opleggingen te onthullen. Daarmee onderscheidt hij zich van elitewijnen door een samenhang tussen structuur en verfijning die de inzet van het domein Mugneret-Gibourg benadrukt om een authentieke stem te behouden binnen het panorama van de grote crus van Bourgogne en het glas te laten trillen met een belofte van evolutie die de positionering van STELT weerspiegelt.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893492549,"sku":"MUG-RUCGRACRU-BOU-12-075","price":1447.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Ruchottes-Chambertin-Grand-Cru-2012-AOC-075l.jpg?v=1788873979"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Mugneret-Gibourg-Echezeaux-Grand-Cru-2012-AOC-075l.jpg?v=1788871982","url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/collections\/mugneret-gibourg.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}