{"title":"Wijncadeaus tot 30 €","description":"\u003cp\u003eWijnen om cadeau te geven tot € 30, geselecteerd uit het assortiment van STELT: flessen voor wie wijn leert kennen, voor een etentje met vrienden of voor een mooi kerstcadeau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe collectie toont alleen beschikbare flessen en wordt automatisch bijgewerkt. Meer ideeën op de pagina \u003ca href=\"\/nl\/pages\/regali-di-natale\"\u003eKerstcadeaus\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-einhart-muscat-2020-075","title":"Domaine Einhart Muscat 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Einhart Muscat 2020 AOC 0,75l is een aromatische witte wijn die in één fles de harmonie tussen ambachtelijke kennis en respect voor het terroir vertelt. Geproduceerd in het geografische gebied dat door de gecontroleerde oorsprongsbenaming (AOC) wordt afgebakend, onderscheidt hij zich door een elegant en direct sensorisch profiel, dat het begin van een diner of gezellige momenten kan begeleiden zonder ooit opdringerig te zijn. In de geur doen oranjebloesem, schil van citrusvruchten en een vleugje wit fruit zich gelden, terwijl de smaak opent met frisheid en een zilte toets die een zuivere, verfijnde en aanhoudende afdronk ondersteunt. Het resultaat is een Muscat die eigentijds en toegankelijk weet te zijn, met een uitgesproken aromatische aanwezigheid zonder overdreven zoet te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geschiedenis van Domaine Einhart vindt haar oorsprong in het erfgoed van wijnbouwers die de verbondenheid met de bodem tot een filosofie van zorg en innovatie hebben verheven. Het wijnhuis richt zich op de toekomst en houdt tegelijkertijd vast aan de principes van authenticiteit, geduld en respect voor traditie, met een familiaal bestuur dat heeft geleerd het dagelijkse werk om te vormen tot een voortdurende zoektocht naar kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productiefilosofie komt tot uiting in een gerichte wijngaardbeheersing: gematigde opbrengsten, handmatige oogst, minimalistische werkzaamheden in de kelder en een gecontroleerde fermentatie die het aroma versterkt zonder aan frisheid in te boeten. De aanpak is erop gericht de natuurlijkheid van de druiven te behouden, interventie te beperken en een smaakprofiel te bevorderen dat ook na verloop van tijd herkenbaar, zuiver en modern blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTot de onderscheidende elementen behoren de keuze voor druiven uit zorgvuldig georiënteerde wijngaarden, de aandacht voor de optimale rijping van de bessen en het gebruik van roestvrij staal, dat de aromatische intensiteit bewaart. Het resultaat is een wijn met een duidelijk herkenbare geurige signatuur, die uitblinkt in helderheid, gecontroleerde aromatische concentratie en een smaakritme dat uitnodigt om geleidelijk te drinken, niet gehaast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur ontvouwt zich een waaier aan bloemige en citrusachtige tonen, met herinneringen aan witte perzik en een lichte sluier van honing; in de mond valt een zachte maar droge textuur op, een levendig zuurgeheel en een subtiele mineraliteit die de lange, zuivere afdronk ondersteunt. De structuur is evenwichtig en ideaal bij visuele voorgerechten, zachte verse kazen of gerechten met aromatische kruiden, zonder geforceerde combinaties te vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnen het portfolio van Domaine Einhart vormt Muscat 2020 AOC het grootschalige instappunt van de lijn, een premium toegangspoort tot de sensorische ervaring van het huis zonder in te leveren op complexiteit en stilistische samenhang. Hij geldt als het aromatische referentiepunt van het assortiment en biedt een kader van alledaagse elegantie om te delen in informele of formele settings.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778815242565,"sku":"DOMEIN-MUS-LSA-20-075","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Einhart-Muscat-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873618"},{"product_id":"domaine-einhart-riesling-2020-075","title":"Domaine Einhart Riesling 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Einhart Riesling 2020 AOC 0,75l is een witte wijn uit de Elzas, Frankrijk, die een beheerste frisheid en een heldere mineraliteit biedt, waarmee hij de stenige bodem van het gebied weet te vertellen; in de neus komen tonen van citroenschil, limoen en een florale streling naar voren die doet denken aan oranjebloesem en meidoorn, terwijl de structuur in de mond droog maar elegant is, ondersteund door een precieze zuurgraad en een afdronk die de retronasale sensatie verlengt met delicate zilte nuances. Deze fles belichaamt een eigentijdse interpretatie van de traditie: hij is het resultaat van een productiefilosofie die gericht is op respect voor het terroir, met een selectieve oogst, vinificatie in neutrale vaten en een rijping die de puurheid van het fruit en de levensduur weet te benadrukken. Domaine Einhart presenteert zich op zijn beurt als een familiebedrijf dat een consistente identiteit heeft opgebouwd, gebaseerd op de dagelijkse zorg voor de wijngaard, aandacht voor detail en het vermogen om methode en gevoel te combineren, en zo wijnen te creëren die zonder vertoon over hun herkomst spreken. Vergeleken met andere Riesling-expressies uit het gebied onderscheidt deze 2020 zich door een intrinsieke spanning die overmatige aromatische intensiteit vermijdt en door een smaakkarakter dat lineair blijft zonder afstand te doen van een diepe complexiteit aan nuances; de ziltheid en mineraliteit zijn ingetogen maar duidelijk aanwezig, als een rode draad die de degustatie van begin tot einde begeleidt. Binnen het assortiment neemt Domaine Einhart Riesling 2020 een referentiepositie in: hij vormt een toegangspoort voor wie kennis wil maken met de wereld van de producent, of een veelzijdige keuze aan tafel dankzij zijn brede inzetbaarheid. Hij past goed bij voorgerechten met zeevruchten, sushi, vis in folie en lichte gerechten, maar ook bij delicate witvleessoorten en verse kazen.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778815963461,"sku":"DOMEIN-RIE-LSA-20-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Einhart-Riesling-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873620"},{"product_id":"domaine-kuheiji-coteaux-bourguignons-2022-075","title":"Domaine Kuheiji Coteaux Bourguignons 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDe Domaine Kuheiji Coteaux Bourguignons 2022 AOC 0,75l is een rode wijn uit Bourgogne die zich presenteert als een venster op het terroir van de Coteaux Bourguignons, een regio die verschillende gezichten van de charme van Bourgondië verenigt en druiven biedt die karakter uitdrukken maar zich flexibel laten combineren; achter de naam schuilt een jonge maar welbewuste wijnmakerij, gevormd door vakmensen die traditionele werkwijzen en internationale nieuwsgierigheid verweven: een werkbenadering die de kwaliteit van de wijngaard, gecontroleerde rijping en zorgvuldig kelderbeheer vooropstelt om de puurheid van het fruit te behouden; de geschiedenis van de producent begint bij het idee om de bijzonderheden van de bodem om te zetten in wijnen die zonder overdaad spreken, met respect voor de grondstof en samenhang tussen oogst, verwerking en rijpingstijd centraal; de productiefilosofie is gebaseerd op weloverwogen ingrepen: strikt handmatige oogst, aandacht voor het klimaat in de kelder, fermentaties die de natuurlijke gisten proberen te benutten en een rijping die de frisheid van het fruit bewaart en tegelijk voor lichte diepgang zorgt; vergeleken met andere producenten binnen hetzelfde assortiment onderscheidt deze wijn zich door balans en directheid, met een expressie van Pinot Noir die tegelijk sappig en verfijnd is, met gedisciplineerde tannines en een aromatische aanwezigheid die samengaat met een lichte mineraliteit afkomstig van het kalkrijke terroir van het gebied; in de mond onthult hij een vloeiende smaakstructuur: rijpe bosvruchten, kers en een kruidige streling van delicate peper, begeleid door bloemige tonen en een lange afdronk die uitnodigt tot een tweede glas; binnen het assortiment van de producent neemt de Coteaux Bourguignons 2022 een ideale kennismakingspositie in tussen dagelijkse toegankelijkheid en de kans om de stilistische signatuur van Domaine Kuheiji te ontdekken, en biedt hij een betrouwbare omlijsting voor eenvoudige maaltijden en gezellige momenten die een zekere elegantie vereisen.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778849190213,"sku":"DOMKUH-COTBOU-BOU-22-075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Kuheiji-Coteaux-Bourguignons-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873763"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-rose-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 AOC 0,75l is een elegante keuze die zich binnen het aanbod van rosés uit Bourgogne onderscheidt door balans, aromatische zuiverheid en een heldere smaakstructuur; in een context waarin regionale herkomst als identiteit telt, presenteert deze wijn zich als het resultaat van een terroir dat de frisheid en warmte van de zon weet terug te geven in de vorm van een levendige frisheid en een florale toets die de slok begeleidt. Producent Mongeard Mugneret, een huis met diepe wortels in de streek van Vosne-Romanée en verbonden met een traditie van uiterst zorgvuldige druivenverzorging, belichaamt een familiale aanpak waarbij aandacht voor detail in de wijngaard zich vertaalt in gelijkmatige rijping en handmatige oogst die de integriteit van de druiven bewaart. De productiefilosofie steunt op praktijken die het juiste oogstmoment, een beheerste vinificatie en een rijping gericht op het behouden van de puurheid van het fruit vooropstellen: minder ingrijpen, beter luisteren naar het terroir en een werkwijze die het grondmateriaal respecteert zonder de natuurlijke eigenschappen ervan uit te dagen. Hier komt een uitgesproken karakter naar voren: een geslaagde frisheid die de aromatische massa in balans houdt zonder te vervallen in retorische hoogdravendheid; de kleur is helder en licht, met toetsen van perzik en zacht kersenroze, een voorbode van een bouquet waarin tonen van wilde aardbeien, rode aalbessen en een vleugje witte bloemen elkaar afwisselen, bijna als een zomerbries die zacht tussen de wijnstokken door waait. In de mond ontstaat een evenwicht tussen ziltigheid en zuren dat zorgt voor een bijzonder aangenaam drinkplezier: de structuur is verfijnd maar duidelijk aanwezig, met een zuivere afdronk die uitnodigt tot de volgende slok en goed samengaat met lichte gerechten, zomerse salades, rauwe vis en smaakvolle antipasti. Binnen het assortiment positioneert Mongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 zich als een toegankelijke maar niet alledaagse interpretatie van een gerenommeerde regio: een verfijnde kennismaking voor wie een rosé zoekt die eigentijds is zonder de traditie te verloochenen, een betrouwbare keuze voor de dagelijkse tafel of gezellige momenten, en een voorbeeld van hoe Bourgogne rosés kan voortbrengen die binnen een stijl en maatvoering die eigen zijn aan het merk STELT, goed kunnen ouderen.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778888151365,"sku":"MONMUG-BOUROS-BOU-23-075","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Rose-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873931"},{"product_id":"elodie-jaume-cotes-du-rhone-rouge-an-en-perdre-le-soufre-2020-075","title":"Elodie Jaume Cotes du Rhone Rouge \"An en perdre le soufre\" 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eElodie Jaume Côtes du Rhône Rouge An en perdre le soufre 2020 AOC 0,75l is een aanbod uit het hart van de zuidelijke Rhône, waar bodem, klimaat en vakmanschap samenkomen in een rode wijn die identiteit toont zonder opsmuk. De geschiedenis van de producent en het wijnhuis is verweven met een sterke familietraditie in de Rhône, waar Elodie Jaume leiding geeft aan een project waarin respect voor de bodem, fruitkwaliteit en een ambachtelijke traditie met een vleugje innovatie centraal staan. De productiefilosofie draait om terughoudend ingrijpen, vertrouwen op de natuurlijke ontwikkeling van de druiven en het tot een minimum beperken van interventie, met een evenwichtige maceratie en een gisting die de aromatische expressie ondersteunt zonder deze te overheersen; het gebruik van een beperkte hoeveelheid zwavel zorgt ervoor dat de wijn zich coherent op fles kan ontwikkelen. De onderscheidende kenmerken van An en perdre le soufre liggen in een helder aromatisch profiel, waarin rijp rood fruit, sappige kers, zachte frambozen en een vleugje witte peper naar voren komen, terwijl een toets van mediterrane kruiden en een lichte mineraliteit naar het terroir verwijzen. In de mond is de wijn medium-bodied, met gepolijste tannines en een levendige frisheid die een zuivere ontwikkeling en een aanhoudende afdronk ondersteunt. Vergeleken met andere wijnen uit het assortiment is dit de meest directe uitdrukking van verfijnde drinkbaarheid, die mediterrane gerechten moeiteloos begeleidt en een referentie voor dagelijks samenzijn kan worden. Het is een belangrijk onderdeel van het assortiment van Elodie Jaume en laat zien hoe het wijnhuis terroir, techniek en het gevoel voor de proever consequent samenbrengt. Deze wijn, bedoeld om op korte termijn van te genieten maar met het vermogen om zich op fles verder te ontwikkelen, begeleidt maaltijden en informele bijeenkomsten en biedt een open venster op het karakter van de Rhône zonder kostbare combinaties te vereisen. De wisselwerking tussen traditie en innovatie die An en perdre le soufre kenmerkt, weerspiegelt de bedrijfsfilosofie van Elodie Jaume en vertegenwoordigt voor STELT een bewuste keuze voor wie op zoek is naar waardevolle opties binnen het panorama van de Côtes du Rhône Rouge.\u003c\/div\u003e","brand":"Elodie Jaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957226309,"sku":"ELOJAU-COTDURHO-COT-20-075","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Elodie-Jaume-Cotes-du-Rhone-Rouge-An-en-perdre-le-soufre-2020-AOC-075l.jpg?v=1788874279"},{"product_id":"clos-de-lelu-rouge-aiglerie-2016-075","title":"Clos de l'Elu Rouge \"Aiglerie\" 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eClos de l'Elu Rouge \"Aiglerie\" 2016 AOC 0,75l presenteert zich als een karaktervolle rode wijn, ontstaan uit de ontmoeting tussen een duidelijk terroir en een wijngaardbeheer dat gericht is op evenwicht, maatvoering en respect. Zo biedt hij een bewuste en veelzijdige drinkervaring die uitnodigt om de mogelijkheden te verkennen van een door de producent zorgvuldig geïnterpreteerde appellation, in een gebied dat bewust algemeen blijft in de geografische aanduiding maar nauwkeurig is in de uitvoering. Het verhaal van de producent achter Clos de l'Elu Rouge is er een van familiale continuïteit en toewijding: een ambachtelijk bedrijf dat zijn identiteit heeft opgebouwd rond geselecteerde wijngaarden, traditionele methoden gecombineerd met een eigentijdse benadering van bodem- en kelderbeheer, waarbij elk oogstjaar de zorg voor de druiven, de selectie in de wijngaard en een gecontroleerde rijping vertelt die diepgang, elegantie en levensduur beloont. De productiefilosofie is gebaseerd op minimale interventie en een aandachtige interpretatie van elk seizoen: zorgvuldige handmatige oogst, fermentaties die worden gestuurd door natuurlijke spontane vergisting, oordeelkundig gebruik van vaten die de puurheid van het fruit behouden en een werkwijze die verfrissende zuren en een uiterst fijne tanninestructuur vooropstelt. Deze elementen maken van deze referentie een voorbeeld van samenhang tussen traditie en innovatie. Vergeleken met andere vergelijkbare producenten onderscheidt Aiglerie zich door een duidelijke en niet-opdringerige smaakstructuur, die fruitrijpheid weet te combineren met een heldere mineraliteit. Tonen van bosvruchten, rijpe kers en kruidige accenten verweven zich met een mondgevoel dat in balans wordt gehouden door zorgvuldig gedoseerde zuren, terwijl de mooi gepolijste tannines de structuur ondersteunen zonder de afdronk te verzwaren. Zo ontstaat een ontwikkeling die uitnodigt om de neiging om meteen te drinken te weerstaan. Binnen dit gamma neemt Clos de l'Elu Rouge een positie in als stijl en referentie, in staat om een terroir te vertellen met een precieze en gezaghebbende stem, maar altijd gematigd en levendig in zijn zintuiglijke terugkoppeling, klaar om zich met de tijd te ontwikkelen: een wijn die bedoeld is om lang mee te gaan, nieuwe nuances te onthullen bij het ouderen en een dialoog aan te gaan met wie hem lange tijd kiest, in een trage interpretatie van terroir en techniek. Na dit rijpingsproces is de Aiglerie uit 2016 geschikt om in de kelder verder te rusten en biedt hij tijdens het proeven een gerijpte en complexe indruk.\u003c\/div\u003e","brand":"Clos de l'Elu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961191237,"sku":"CLODE-ROUAIG-LOI-16-075","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Clos-de-lElu-Rouge-Aiglerie-2016-AOC-075l.jpg?v=1788874355"},{"product_id":"cascina-fontana-barbera-dalba-2021-075","title":"Cascina Fontana Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCascina Fontana Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l is een wijn die ontstaat in de Piemontese Langhe, in het hart van de Denominazione Barbera d'Alba, waar de druivenstok rijpt in balans tussen zonnige heuvels en kleigronden en een zuivere, onderscheidende interpretatie van deze grote rode variëteit biedt. Cascina Fontana, een familiebedrijf dat drie generaties vakmanschap vertegenwoordigt, belichaamt een bedrijfsidentiteit die is gebaseerd op passie voor het gebied, obsessieve zorg voor de wijngaard en een voortdurende dialoog tussen traditie en innovatie. De productiefilosofie geeft de voorkeur aan een duurzame en weloverwogen aanpak: wijngaarden die zorgvuldig worden beheerd om het rendement te beperken, handmatige oogst op de beste momenten, vinificatie in neutrale vaten en een gecontroleerde fermentatie die de integriteit van het fruit respecteert, gevolgd door flesrijping die de balans verbetert zonder de aromatische verticaliteit aan te tasten. In vergelijking met andere producenten onderscheidt de identiteit van Cascina Fontana zich door een expressieve zuiverheid die overmatige vanille- of geroosterde houttonen vermijdt en in plaats daarvan verfijnde fruitige pulsen en een hartige frisheid benadrukt die de drinkbaarheid ondersteunt. Het resultaat is een Barbera d'Alba 2021 DOC met een intense robijnrode kleur met granaatkleurige reflecties, een geur van zure kers, wilde braam, citroenschil en subtiele florale hints die evolueren naar een elegant kruidig en balsamisch geheel; in de mond toont hij een gematigde structuur, een zijdezachte textuur en een frisse zuurgraad die de slok stuurt, met een gevoel van zuiverheid en lengte dat uitnodigt tot een tweede glas. In dit oogstjaar heeft Cascina Fontana de dynamiek van het druivenras weten te vangen zonder de wijn te verzwaren, waardoor hij perfect past bij smaakvolle antipasti, pasta met ragù of gerijpte kazen en zich profileert als referentie binnen het assortiment van het bedrijf voor een publiek dat kwaliteit, consistentie en proeftechnische finesse zoekt.\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966073669,"sku":"CASFON-BARDAL-PIE-21-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cascina-Fontana-Barbera-dAlba-2021-DOC-075l.jpg?v=1788874488"},{"product_id":"vietti-barbera-dalba-2021-075","title":"Vietti Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l is een wijn die zich aandient als een open venster op de Langhe, een gebied waar Barbera de balans vindt tussen fruitige zoetheid en een frisse, hartige smaak die een gevarieerde tafel kan dragen, van pasta met ragù en gerechten op basis van paddenstoelen tot middelhard gerijpte kazen. Daarbij biedt hij consistentie en karakter in een compacte fles die uitnodigt om zijn authenticiteit meteen te ontdekken. Het product komt voort uit de toewijding van Vietti, een wijnhuis met diepe wortels in het Piemontese productielandschap, waar de herinnering aan het gebied samenkomt met een moderne visie op kwaliteit: een familie die passie in een methode heeft omgezet, de tradities stevig in ere houdt, maar zich ook openstelt voor duurzame landbouwpraktijken en een zorgvuldig kelderbeheer. De identiteit van het wijnhuis is gebaseerd op zorg voor de wijngaard, een aandachtige interpretatie van de oogstjaren en een filosofie die gecontroleerde eenvoud vooropstelt: handmatige oogst tijdens de koele uren, fermentaties die met technische nauwkeurigheid worden uitgevoerd in roestvrijstalen tanks en gerichte rijping in neutrale vaten, die de aromatische rijkdom behouden zonder de wijn met hout te overladen. In vergelijking met andere soortgelijke wijnen onderscheidt Barbera d'Alba 2021 zich door een stilistische consistentie die getuigt van een elegante en beheerste hand: het fruitige karakter wordt getemperd door een frisheid die de wijn soepel maakt aan tafel, terwijl de structuur duidelijk naar voren komt zonder de expressiviteit van het fruit te overheersen. De sensorische kenmerken tekenen zich af in een weefsel van rijp rood fruit, zure kers en pruim, met toetsen van zwarte peper en een heldere mineraliteit die de afdronk ondersteunt. Zo biedt de wijn een smaakvolle resonantie die uitnodigt tot een nieuwe slok. Binnen het Vietti-assortiment vertegenwoordigt deze Barbera d'Alba een betrouwbare en toegankelijke interpretatie, die een kennismaking met het universum van de producent mogelijk maakt zonder diepgang en identiteit op te geven. Daarmee biedt hij een perfect kader voor wie de kwaliteit van de Langhe op een concrete en verfijnde manier wil ontdekken.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778968990021,"sku":"VIE-BARDAL-PIE-21-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vietti-Barbera-dAlba-2021-DOC-075l.jpg?v=1788874526"},{"product_id":"frescobaldi-lucente-1996-075","title":"Frescobaldi Lucente 1996 IGT 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDe Frescobaldi Lucente 1996, een IGT-wijn van de gerenommeerde Toscaanse wijnmaker, vormt een fascinerend hoofdstuk in de ontwikkeling van het Italiaanse wijnlandschap, waarin elegantie en traditie samensmelten tot een verfijnde uitdrukking van het terroir. Afkomstig uit de heuvels van Toscane, meer bepaald uit de productiegebieden van de familie Frescobaldi, komt deze wijn naar voren als een voorbeeld van hoe het wijnbouwerfgoed historische wortels kan verweven met hedendaagse innovatie. De familie Frescobaldi, met een geschiedenis die eeuwen teruggaat, heeft altijd de identiteit belichaamd van een familiebedrijf dat zich wijdt aan het behoud van het Toscaanse landschap en generaties lang zijn passie voor het land en zijn vruchten doorgeeft, al sinds de tijd waarin hun voorouders tot de eersten behoorden die wijngaarden aanlegden in gebieden als Pomino en Castiglion Focognano. Dit erfgoed vertaalt zich in een productiebenadering die de harmonie tussen traditionele methoden en een moderne gevoeligheid voor het milieu vooropstelt, waarbij elke fase, van de wijngaard tot de kelder, wordt geleid door diep respect voor de natuurlijke cyclus van de druiven. Daarbij worden duurzame praktijken bevorderd die de impact op de bodem beperken en de biodiversiteit stimuleren. Wat Frescobaldi onderscheidt van vergelijkbare producenten, is het vermogen om de rustieke essentie van het Toscaanse terroir in balans te brengen met ambachtelijke precisie, waardoor wijnen ontstaan die niet alleen het karakter van de streek weerspiegelen, maar dit ook naar een hoger niveau tillen door zorgvuldige selecties van druiven zoals Sangiovese en Cabernet, met een rijping die complexiteit toevoegt zonder aan frisheid in te boeten. Deze Lucente 1996 roept verhalend een zintuiglijke reis op waarin tonen van rijp fruit en specerijen zich verweven met aardse nuances, bijna als een verhaal dat zich langzaam ontvouwt en een omhullende, aanhoudende smaak biedt, ideaal voor wie een ervaring zoekt die intensiteit en verfijning verenigt zonder ooit in overdaad te vervallen. Binnen het assortiment van Frescobaldi vervult de Lucente 1996 een centrale rol als brug tussen de toegankelijkere wijnen en de iconische exemplaren, en vormt hij een veelzijdige keuze voor wie de diepgang van het merk zonder compromissen wil ontdekken. Uiteindelijk belichaamt de Frescobaldi Lucente 1996 IGT de essentie van Toscaanse topkwaliteit en nodigt hij uit tot een authentieke verbinding met het wijnerfgoed, waarbij elke degustatie wordt verrijkt met een vleugje geschiedenis en cultuur die door de tijd heen blijft voortleven.\u003c\/div\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778972201285,"sku":"FRE-LUC-TUS-96-075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Frescobaldi-Lucente-1996-IGT-075l.jpg?v=1788874583"},{"product_id":"castello-tricerchi-rosso-di-montalcino-2024-075","title":"Castello Tricerchi Rosso di Montalcino 2024 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCastello Tricerchi Rosso di Montalcino 2024 DOCG 0,75l is een wijn die ontstaat op de zachte hellingen van Montalcino in Toscane, waar Sangiovese ideale grond vindt in kalk- en kleibodems en waar verschillen in microklimaat een langzame rijping en een rijk aromatisch palet bevorderen zonder in agressiviteit te vervallen. Zo biedt de wijn een zintuiglijk kader dat zich aanpast aan uiteenlopende tafels en gezellige gelegenheden, maar nooit banaal is. Castello Tricerchi, een producent die diep geworteld is in dit deel van Toscane, vertelt een familiegeschiedenis waarin traditie samengaat met vernieuwingsdrang. Er wordt geïnvesteerd in lage opbrengsten, respectvolle wijnbouw en een kelder waarin een zorgvuldige verwerking en een nauwgezette beheersing van de gisting en rijping centraal staan. De productiefilosofie steunt op het idee om de grondstof in een ervaring te transformeren, met minutieuze zorg voor de wijngaard, handmatige oogst op het juiste rijpingsmoment, het gebruik van inheemse gisten en een rijpingstraject in vaten van verschillende inhoud om elegantie en spanning te behouden en overdaad aan tannine en alcohol te vermijden. Een kenmerkend element van deze Rosso di Montalcino is de samenhang tussen fruit en mineraliteit, met een duidelijke maar zachte structuur in de mond. Dit blijkt uit een zorgvuldig beheer van de gistingstemperatuur en een korte rijpingsfase in grote houten vaten, waardoor Sangiovese zich ongehinderd kan uiten. De wijn onderscheidt zich door een intense robijnrode kleur met granaatkleurige reflecties en een geurprofiel waarin rijpe kers, braam, gemalen peper en balsamicoachtige tonen samenkomen. In de mond onthult hij een zijdezachte textuur, levendige frisheid en een lange afdronk met delicate kruiden en cacao. Binnen het assortiment van Castello Tricerchi vervult deze Rosso di Montalcino de rol van verfijnde introductie, die zowel smaakvolle voorgerechten als gerechten van gemiddelde complexiteit kan begeleiden. Hij biedt een betrouwbare en uitgesproken persoonlijke pagina van Toscane; voor STELT vertegenwoordigt hij een keuze voor een sobere, doordachte en aanhoudende stijl, die waardevolle alledaagse momenten kan begeleiden zonder afstand te doen van een authentieke signatuur van het terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305121093,"sku":"CASTRI-ROSDIMON-TUS-24-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Castello-Tricerchi-Rosso-di-Montalcino-2024-DOCG-075l.jpg?v=1788874803"},{"product_id":"borgogno-riesling-era-ora-2022-075","title":"Borgogno Riesling \"Era Ora\" 2022 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Riesling Era Ora 2022 DOC 0,75l is een witte wijn die ontstaat uit de ontmoeting tussen een historisch wijnhuis uit Piëmont en een druivenras dat een uitgesproken persoonlijkheid kan tonen in een gebied dat traditioneel bekendstaat om rode wijnen, een context waarin traditie en innovatie samenkomen om een Riesling met ingetogen nuances te presenteren. Borgogno, een wijnhuis met eeuwenoude wortels in Piëmont, Langhe, heeft het evenwicht tussen erfgoed en moderne activiteiten tot een kenmerkend onderdeel van zijn identiteit gemaakt: Era Ora geeft deze filosofie vorm met een Riesling die elegantie en zuiver fruit vooropstelt, zonder vertoon. De geselecteerde percelen en een zorgvuldige oogstbegeleiding maken het mogelijk de frisheid en de zuiverheid van het druivenkarakter te behouden. De vinificatie, ingetogen maar nauwgezet, richt zich op een gecontroleerde gisting en rijping op neutrale gisten om mineraliteit en zure spanning te benadrukken in plaats van overdreven rijpe tonen. In de neus komen aroma's naar voren van rijpe citrus, citroenschil, grapefruit en een vleugje bloemigheid, begeleid door een subtiele mineraliteit die doet denken aan gladgestreken steen. In de mond valt een lichte maar aanwezige structuur op: levendige frisheid, een evenwichtige ziltigheid en een zuivere afdronk die in de herinnering blijft zonder opdringerig te zijn. Era Ora onderscheidt zich door het evenwicht tussen de typische aromatische expressie van Riesling en een elegante textuur, een precisie waarmee Borgogno zich onderscheidt van andere wijnhuizen; het is een eigentijdse interpretatie van het druivenras die trouw blijft aan het karakter van het gebied zonder internationale herkenbaarheid op te geven. Binnen het assortiment van Borgogno vertegenwoordigt Era Ora een toonaangevende witte wijn, die aperitieven, voorgerechten met vis of groenten, lichte visgerechten en verse kazen kan begeleiden en tegelijkertijd een moment van bezinning biedt voor rustig proeven. Het formaat van 0,75 l maakt de wijn praktisch voor dagelijks gebruik en kleine proeverijen, met een productiefilosofie die gericht is op respect voor het terroir en een zintuiglijke beleving die het vertrouwen in het werk van het wijnhuis weet te vertellen. Tot slot is Era Ora een consistente aanwezigheid binnen de DOC-benaming die door Borgogno wordt aangeboden, een keuze voor wie zuivere wijnen met een beheerste persoonlijkheid zoekt, die de tafel kunnen verrijken zonder vertoon.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305448773,"sku":"BOR-RIEERAORA-PIE-22-075","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Riesling-Era-Ora-2022-DOC-075l.jpg?v=1788874815"},{"product_id":"borgogno-nebbiolo-bartom-2023-075","title":"Borgogno Nebbiolo Bartomè 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Nebbiolo Bartomè 2023 DOC 0,75l is een venster op een streek, een wijnhuis en een filosofie die verleden en heden verenigen en een Nebbiolo bieden die met de hedendaagse keuken kan dialogeren zonder afstand te doen van de kenmerkende elegantie van Piëmont; het wijnhuis Borgogno, een van de oudste en meest gerespecteerde van Piëmont, bewaart een wijnbouwerserfgoed dat generaties heeft doorstaan en een bedrijfsidentiteit heeft gevormd die geworteld is in familie, zorg voor de wijngaard en aandacht voor het terroir; de productiefilosofie geeft de voorkeur aan zorgvuldig beheer van de vegetatieve cyclus, handmatige oogst bij de juiste rijpheid, vinificatie met respect voor de zuiverheid van het fruit en een rijping die finesse en complexiteit benadrukt in plaats van onmiddellijke kracht, met een herkenbare verbinding tussen gematigd houtgebruik en de aromatische expressie van Nebbiolo; Bartomè onderscheidt zich door zijn vermogen traditie en hedendaagsheid te verenigen: wijnen gemaakt van geselecteerde druiven uit percelen die de wijn karakter, elegantie en een delicate maar aanwezige structuur hebben geschonken, die zich in de loop der tijd kan ontwikkelen en toch direct toegankelijk blijft; binnen het assortiment van Borgogno speelt Bartomè een prominente rol, als een uitgesproken vertegenwoordiger van streekwijnen die inzetten op zuivere tannines, levendige zuren en een bouquet dat doet denken aan roos, viool, subtiele specerijen en tonen van rijp rood fruit; een fles die zich leent voor langzaam proeven, maar ook voor gastronomische combinaties die temperament en precisie verlangen; de wijn leent zich zowel voor lange degustaties in het restaurant als om in een privékelder te bewaren en zo in de loop der tijd de ontwikkeling te volgen van een wijn die in Piëmont ontstaat, zich ontwikkelt in de context van de Langhe en uitgroeit tot een Nebbiolo-expressie die de identiteit van het huis Borgogno en zijn roeping weerspiegelt om een samenhangend en rijk geschakeerd assortiment te bieden.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305547077,"sku":"BOR-NEBBAR-PIE-23-075","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Nebbiolo-Bartome-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874819"},{"product_id":"borgogno-dolcetto-ancum-2023-075","title":"Borgogno Dolcetto Ancum 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Dolcetto Ancum 2023 DOC 0,75l is een venster op Piëmont dat een Dolcetto met een uitgesproken karakter presenteert: intens maar beheerst fruit, een balans tussen elegantie en levendigheid, klaar om tegelijk een seizoen en een regio te vertellen. In een historische wijnkelder als Borgogno, diep geworteld in het Piemontese gebied en hoeder van een filosofie die kwaliteit zonder overdaad vooropstelt, ontstaat Ancum uit aandacht voor de wijngaard, een zorgvuldige interpretatie van de verschillende uitdrukkingsvormen van Dolcetto en een aanpak waarbij zuiverheid in de smaak de dagelijkse leidraad vormt. De geschiedenis van de producent is verweven met de wijnbouw van Piëmont: een huis dat generaties emblematische rode wijnen heeft begeleid en daarbij een bedrijfsidentiteit heeft behouden die is gebaseerd op respect voor het gebied, geduldig handwerk en een voortdurende zoektocht naar evenwicht tussen traditie en lichtheid. Productiefilosofie betekent vertrouwen op een zachte behandeling van de druiven, gecontroleerde fermentatie en een rijping waarbij de voorkeur uitgaat naar recipiënten die de grondstof tot haar recht laten komen zonder haar te overheersen, zodat Dolcetto Ancum frisheid, hartigheid en een elegante structuur kan uitdrukken. Wat Ancum onderscheidt van andere Dolcetto’s is het vermogen om een aromatisch profiel te bieden dat draait om kers en klein rood fruit, met een lichte toets van bittere amandel en een afdronk die ruimte laat voor kruidige nuances en een lichte mineraliteit. De wijn neemt een duidelijke plaats in binnen het assortiment van Borgogno: het is niet de meest gestructureerde wijn voor langdurige veroudering, maar vertegenwoordigt de toegankelijke en directe interpretatie van het merk, bedoeld om traditionele streekgerechten en hedendaagse gezellige momenten te begeleiden, van aperitief tot een informele maar verzorgde maaltijd. In de mond heeft hij een goede structuur: sappig, met gepolijste tannines en een aangename zuurgraad die de afdronk ondersteunt en combinaties mogelijk maakt met pasta met ragù, smaakvolle witte vleessoorten en gerijpte kazen, zonder ooit compromissen te vragen tussen direct genot en structurele spanning. Borgogno Dolcetto Ancum 2023 DOC 0,75l nodigt uit tot een aandachtige degustatie, waarbij elke slok een respectvolle relatie met het gebied bezegelt en met wie op zoek is naar wijnen die trouw aan zichzelf weten te blijven.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305579845,"sku":"BOR-DOLANC-PIE-23-075","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Dolcetto-Ancum-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874820"},{"product_id":"vietti-moscato-2025-075","title":"Vietti Moscato 2025 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVietti Moscato 2025 DOC 0,75l presenteert zich als een zoete en aromatische pagina uit Piëmont, bedoeld om lichte momenten te begeleiden zonder aan elegantie in te boeten, omdat de zoetheid hier wordt gebalanceerd door een precisie die elke slok vlot maar niet vermoeiend maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet huis Vietti, een historische naam in het wijnlandschap van Piëmont, onderhoudt al generaties lang een innige band met het terroir. De identiteit van het wijnhuis ontstaat uit de balans tussen respect voor traditie en nieuwsgierigheid naar innovatie, met een zorgvuldig beheerde productieketen en voortdurende aandacht voor de kwaliteit van de druiven en de controle over de processen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productiefilosofie geeft de voorkeur aan een discrete aanpak: beperkte interventies, gecontroleerde vergisting in neutrale vaten en een rijping die de typische aromatische puurheid van de Moscato bewaart, overmatige intensiteit vermijdt en ruimte laat voor een levendige frisheid en een evenwichtige zoetheidsstructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat Vietti Moscato 2025 onderscheidt, is de balans tussen intense aromatiek en ingetogen elegantie, de zuiverheid van de zoete tonen die niet zwaar worden en een lichte mineraliteit die de smaak ondersteunt. In de geur komen witte perzik, abrikoos, oranjebloesem en een vleugje acaciahoning naar voren; in de mond vertaalt dit zich in een lichte, omhullende maar nooit opdringerige body, met een afdronk die de mond vult en uitnodigt tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnen het assortiment van Vietti vervult deze Moscato de rol van een direct inzetbare en veelzijdige keuze: ideaal als aromatisch aperitief, passend bij fruitdesserts en lichte patisserie, en een ontmoetingspunt tussen traditie en een eigentijdse benadering, zonder afstand te doen van een onderscheidende signatuur van de producent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305645381,"sku":"VIE-MOS-PIE-25-075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vietti-Moscato-2025-DOC-075l.jpg?v=1788874823"},{"product_id":"vietti-nebbiolo-perbacco-2023-075","title":"Vietti Nebbiolo Perbacco 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Nebbiolo Perbacco 2023 DOC Langhe is een rode wijn die een elegante interpretatie van Nebbiolo in de Langhe, in Piëmont, biedt en een karaktervolle frisheid laat zien die uitnodigt tot een langzame ontdekking van het gebied; de zorgvuldig geselecteerde en op het hoogtepunt van de rijpheid geoogste druiven weerspiegelen een regio waar kalkrijke bodems en ventilatie op hoogte zorgen voor verfijnde tannines en levendig rood fruit; de geschiedenis van Vietti is diep verweven met de Langhe: een traditie van wijnbouwers die in de loop der tijd een reputatie heeft opgebouwd op basis van trouw aan het terroir en de ambitie om Nebbiolo naar een hoger niveau te tillen zonder afbreuk te doen aan toegankelijke elegantie; de identiteit van het wijnhuis berust op een productiefilosofie die de verzorging van de wijngaard vooropstelt, met een kelder waarin de temperatuur nauwlettend wordt gecontroleerd en een rijping die roestvrijstalen vaten voor raszuiverheid combineert met een korte periode op hout voor zachtheid en complexiteit; in vergelijking met andere vergelijkbare wijnen onderscheidt Perbacco zich door elegante aromatische precisie, een lichte mineraliteit en een gladde tanninestructuur, elementen die een duidelijke herkomst en een niet-opdringerige vinificatie weerspiegelen; de sensorische kenmerken ontvouwen zich als een verhaal: een bouquet van viooltjes, rijpe kersen en subtiele specerijen, hartigheid en frisheid naast een ronde structuur in de mond, met geïntegreerde tannines, levendige zuren en een lange afdronk die rood fruit en een lichte balsamico-toets oproept; de rol van Vietti Nebbiolo Perbacco 2023 binnen het assortiment van het wijnhuis is die van een verfijnde kennismaking, die kwaliteit en evenwicht biedt zonder lange rijpingstijden te vereisen, terwijl de wijn tegelijk ontwikkelingspotentieel heeft en breed gastronomisch inzetbaar is bij Piemontese gerechten; tot slot vertegenwoordigt deze wijn voor STELT een weloverwogen keuze: authentiek, karaktervol en duurzaam, die zowel alledaagse gelegenheden als terroirgerichte proeverijen stijlvol kan begeleiden.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305973061,"sku":"VIE-NEBPER-PIE-23-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vietti-Nebbiolo-Perbacco-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874828"},{"product_id":"borgogno-rivata-langhe-arneis-2023-075","title":"Borgogno Rivata Langhe Arneis 2024 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Rivata Langhe Arneis 2023 Langhe Arneis DOC 0,75l is een productie uit de Langhe in Piëmont, waar de druivensoort Arneis zijn meest kenmerkende habitat vindt; het Rivata-project vertelt het verhaal van een zorgvuldige wijnbouw, in evenwicht tussen traditie en moderne methode. Producent Borgogno, een historisch wijnhuis uit Piëmont, bouwt zijn identiteit op een filosofie van aandacht voor het terroir, controle over de productieketen en zorg voor details in alle fasen, van wijngaard tot glas. Zo biedt het een assortiment dat de authentieke kenmerken van het terroir benadrukt zonder zich aan kunstgrepen over te geven. De productiefilosofie geeft de voorkeur aan weloverwogen ingrepen, ordelijke kelderpraktijken, fermentatie en rijping onder stabiele temperaturen en in roestvrijstalen tanks, om de aromatische zuiverheid en de kenmerkende frisheid van Arneis te behouden. Een onderscheidend kenmerk van deze wijn is de precisie waarmee de aroma’s zich ontvouwen: een geurprofiel waarin rijpe citrusvruchten, tonen van meidoorn en een lichte florale toets samenkomen, ondersteund door een verfijnde mineraliteit die doet denken aan de kalkrijke bodems die kenmerkend zijn voor het gebied van Rivata. In de mond onthult hij een soepele maar aanwezige structuur, een medium body, een gematigde hartigheid en een afdronk die blijft zonder te vermoeien. De balans tussen levendige zuren en aromatische frisheid maakt Rivata Langhe Arneis tot een veelzijdige keuze, die goed samengaat met voorgerechten met zeevruchten, geurige risotto’s of verse kazen, en tegelijkertijd een reflectie op het oogstjaar biedt. Binnen het assortiment van Borgogno presenteert Rivata Langhe Arneis zich als toegangspoort tot een duidelijk omlijnd witwijnassortiment dat niet afziet van elegantie en terroirexpressie, ondanks de lichte stijl die typisch is voor een zomerse wijn. De fles van 0,75 liter is bedoeld voor wie de essentie van Piëmont wil ontdekken in een praktisch en toegankelijk formaat, zonder het vermogen om zich in de loop der tijd te ontwikkelen te verliezen wanneer hij onder geschikte omstandigheden wordt bewaard. Tot slot belichaamt Borgogno Rivata Langhe Arneis 2023 Langhe Arneis DOC 0,75l de STELT-spirit: sober, precies, geworteld in het terroir en in staat om een authentiek zintuiglijk verhaal te vertellen, ondanks de eenvoud van de vorm.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno Rivata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088533266757,"sku":"BORRIV-LANARN-PIE-23-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Rivata-Langhe-Arneis-2024-DOC-075l.jpg?v=1788874840"},{"product_id":"borgogno-rivata-langhe-nebbiolo-2024-075","title":"Borgogno Rivata Langhe Nebbiolo 2024 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Rivata Langhe Nebbiolo 2024 DOC 0,75l is een rode wijn die voortkomt uit een interpretatie van Nebbiolo die typerend is voor de Langhe, waar het sensorische palet van het gebied tot uitdrukking komt in een wijn die direct toegankelijk is, maar zich ook in de loop der tijd kan ontwikkelen. De fles vertelt een verhaal dat begint bij het wijnhuis Borgogno, een historische Piemontese cantina die eeuwen geleden werd opgericht en nog altijd vanuit een eigentijdse visie wordt beheerd: stevig geworteld in het gebied, met oog voor detail en de wens om een authentiek venster op de Langhe te bieden zonder kunstgrepen. De productiefilosofie steunt op duurzame wijngaardzorg en een zorgvuldige timing van de oogst, verfijnd door een traditie van werkzaamheden die gecontroleerde eenvoud vooropstelt: een zachte maceratie, een zuivere fermentatie en een rijpingsbeheer waarbij grote vaten worden gebruikt om de raszuiverheid intact te houden. De onderscheidende kenmerken van Rivata ten opzichte van andere wijnen met dezelfde herkomstbenaming komen naar voren in het aromatische weefsel, dat minder direct maar dieper is: aroma’s van rijpe kers, sinaasappelschil en viooltjes, met balsamico-achtige specerijen die zich verweven met een minerale toets die doet denken aan de bodem van de heuvels. In de mond is de wijn soepel maar gestructureerd, met elegante tannines die een duidelijke hartigheid en een aangename aanwezigheid in de mond ondersteunen; de body is evenwichtig, noch licht noch zwaar, en kan witte vleesgerechten, paddenstoelen en middelmatig gerijpte kazen begeleiden. Tegelijkertijd biedt de wijn een snelle aromatische ontwikkeling naar rijp rood fruit en aardse tonen. Binnen het assortiment van Borgogno vervult Rivata Langhe Nebbiolo 2023 de functie van brug tussen de intensiteit van de traditionele lijn en de toegankelijkheid van een wijn voor alledag, ideaal voor wie kennis wil maken met de wereld van Borgogno zonder complexiteit en karakter op te geven.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno Rivata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088534872389,"sku":"BORRIV-LANNEB-PIE-24-075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Rivata-Langhe-Nebbiolo-2024-DOC-075l.jpg?v=1788874842"},{"product_id":"borgogno-rivata-langhe-pelaverga-2023-075","title":"Borgogno Rivata Langhe Pelaverga 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIn het glas vertelt Borgogno Rivata Langhe Pelaverga 2023 DOC 0,75l een authentiek verhaal uit de Langhe, waar Pelaverga tot uitdrukking komt in helderheid en met een onderscheidend karakter. Dit wijnlabel, geproduceerd door Borgogno, een historisch wijnhuis uit Piëmont, ontstaat uit de interpretatie van geselecteerde wijngaarden in het hart van de Langhe, een land van rode aarde, een vleugje wind en rotsachtige ondergrond. Het huis Borgogno, met wortels die tientallen jaren wijnmaken omspannen, heeft zich gebouwd op het idee om het terroir met soberheid en nauwgezetheid te vertellen. Elk detail wordt verzorgd om wijnen te bieden die eigentijds zijn zonder het verleden op te geven. De productiefilosofie beweegt zich tussen traditie en innovatie: handmatige oogst, zorgvuldige selectie van de druiventrossen, gecontroleerde fermentatie en een korte maceratie die de frisheid benadrukt; de rijping vindt plaats in neutrale vaten, bedoeld om het fruit niet te overheersen, zodat aroma’s en zuren behouden blijven. Onderscheidende kenmerken: Pelaverga geeft de wijn een kruidig en bloemig aromatisch karakter, met tonen van roze peper en kers; de robijnrode kleur is helder, maar niet opzichtig, en in de mond biedt de wijn een soepele drinkervaring, gedragen door een minerale hartigheid die de slok tot aan de zuivere afdronk begeleidt. In vergelijking met andere producenten onderscheidt Borgogno Rivata Langhe Pelaverga 2023 zich door een zorgvuldige omgang met het terroir: er is een harmonie merkbaar tussen het vluchtige (geuren) en het concrete (structuur), een evenwicht dat de verbinding tussen fruitige aroma’s en aromatische ondergroenotities versterkt. Het presenteert zich als een wijn die direct drinkbaar is en uitnodigt tot combineren, ideaal als aperitief of bij voorgerechten, paddenstoelen, gevogelte en halfgerijpte kazen, en biedt een deel van het terroir dat in gezelschap kan worden gedeeld. Rol binnen het Borgogno-assortiment: deze wijn vormt een toegang tot een genealogie van Langhe met een lichte toets en een sterke eigen identiteit, klaar om de dialoog aan te gaan met eigentijdse keukens. In lijn met STELT is Borgogno Rivata Langhe Pelaverga 2023 DOC 0,75l een verhaal over het terroir dat uitnodigt om de traditie te ontdekken met ingetogen elegantie, zonder kunstgrepen.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno Rivata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088534905157,"sku":"BORRIV-LANPEL-PIE-23-075","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Rivata-Langhe-Pelaverga-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874844"},{"product_id":"le-chiuse-rosso-di-montalcino-2023-075","title":"Le Chiuse Rosso di Montalcino 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Chiuse Rosso di Montalcino 2023 DOC 0,75l is een wijn die zich presenteert als een venster op het Toscaanse binnenland, in staat om het land van Montalcino te vertellen door middel van een Sangiovese die stevig in zijn tijd verankerd is: zuiver in de zuren, helder in het aroma en gul in de afdronk, klaar om in gesprek te gaan met een huiselijke keuken of een tafel met een eenvoudige maar verzorgde uitstraling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geschiedenis van producent Le Chiuse begint bij een visie op ambachtelijkheid die diep geworteld is in het gebied: een familiebedrijf dat zijn wijngaarden methodisch verzorgt en met respect voor de bodem, de wijnbouw en de traditie werkt, en dat de druiven na binnenkomst in de wijnkelder omzet in een wijn die de lokale identiteit zonder opsmuk weet te vertellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productiefilosofie vertaalt zich in duurzaam beheer en een werkwijze die de noodzakelijke traagheid voor het behoud van frisheid en complexiteit vooropstelt. De gisting vindt plaats in vaten die de zuiverheid van het fruit beschermen en de rijping verloopt binnen een beperkte tijd, waarin tannines en hartigheid verfijnen, overmatig hout wordt vermeden en een uitgebalanceerd maar aanhoudend sensorisch profiel ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTot de onderscheidende kenmerken behoren een heldere puurheid van Sangiovese, een structuur die de slok draagt zonder te verzwaren, en een mineraliteit die doet denken aan de karakteristieke hellingen van Montalcino. Het geheel creëert een elegante persoonlijkheid, minder weelderig dan andere stijlen uit hetzelfde gebied maar niet minder rijk aan nuances: rijp rood fruit, kers, een delicate florale toets en een subtiele kruidigheid die met gratie over het gehemelte trekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnen het assortiment van de producent neemt Le Chiuse Rosso di Montalcino de instapplaats in: het is de toegangspoort tot het universum van het huis, met een authentieke weergave van het gebied en een belofte van bewuste gezelligheid. Ontworpen om aperitieven, voorgerechten en wit vlees te begeleiden, is hij ideaal voor wie een wijn met een ingetogen structuur maar karakter zoekt, die zich in de loop der tijd kan ontwikkelen zonder zijn identiteit te verliezen. Zo vormt hij een betrouwbare referentie voor wie een tafel in STELT-stijl samenstelt: sober, authentiek, gemaakt om lang mee te gaan en eenvoudige momenten met grote diepgang te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088603488581,"sku":"LECHI-ROSDIMON-TUS-23-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Le-Chiuse-Rosso-di-Montalcino-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874919"},{"product_id":"tenuta-di-carleone-chianti-classico-2023-075","title":"Tenuta di Carleone Chianti Classico 2023 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta di Carleone Chianti Classico 2023 DOC 0,75l\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een gezaghebbende reflectie op het Toscaanse terroir: een rode wijn die de appellation Chianti Classico DOC en het karakter belichaamt van een gebied dat wordt bepaald door historische wijngaarden, bodem, licht en zorgvuldige wijngaardbeheer, en tegelijkertijd een wijnervaring biedt die zowel bij belangrijke diners als bij alledaagse momenten past, met ingetogen elegantie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geschiedenis van de producent komt voort uit een familietraditie die diep in het gebied geworteld is: Tenuta di Carleone heeft een bedrijfsidentiteit opgebouwd die wordt geleid door een minutieuze verzorging van de wijngaard en een visie die verder kijkt dan één enkele jaargang. Het domein geeft de voorkeur aan een directe relatie met het terroir, kleinschalige productie en een filosofie die transparantie en traditie vooropstelt, met gebruik van moderne methoden om de kwaliteit te bewaken zonder de spontane, kenmerkende complexiteit van het gebied te verliezen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand, de selectie van de Sangiovese-druiven, kenmerkend voor het gebied, is zorgvuldig en doelgericht, en de fermentatie vindt plaats in moderne vaten die temperatuurcontrole en een zachte omgang met het contact met de schillen mogelijk maken. De rijping, uitgevoerd in kleine vaten en speciale tanks, brengt fruit en hout in balans en biedt een gecontroleerde tanninestructuur en een frisheid die ook in de donkerste jaargangen aanwezig blijft. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnderscheidende elementen zijn de klei- en leisteenbodem, het gematigde microklimaat en het opbrengstbeheer dat mikt op een evenwichtige rijping. De keuze om interventies te beperken laat een goed uitgebalanceerd karakter naar voren komen, waarin elegantie en karakter zonder forceren samengaan. De wijnkelder geeft de voorkeur aan duurzame praktijken en traceerbaarheid die elke slok begeleidt, waardoor Tenuta di Carleone Chianti Classico 2023 DOC 0,75l een aanbod vormt dat aansluit bij de identiteit van zijn regio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe intense robijnrode kleur wordt verrijkt met granaatrode reflecties; het aromatische profiel combineert tonen van rijpe kers en pruim met nuances van viooltjes, zwarte peper en een vleugje cacao. In de mond onderscheidt de wijn zich door duidelijk fruit, fijne tannines en een levendige zuurgraad die het geheel draagt zonder het drinkplezier te belemmeren, met een lange afdronk waarin de kruidigheid terugkeert en een discrete minerale toets aanwezig blijft. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit label staat voor het vermogen van Tenuta di Carleone om de essentie van Chianti Classico op een zuivere en betekenisvolle manier tot uitdrukking te brengen, met een toegankelijke interpretatie zonder diepte en karakter op te geven. Binnen het gamma wordt de wijn een referentie voor wie wil begrijpen hoe een gebied zich stilistisch consistent kan uitdrukken, in een vorm die praktisch blijft voor combinaties met gerechten en tegelijk uitnodigt tot een gastronomische interpretatie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij STELT staat Tenuta di Carleone Chianti Classico 2023 DOC 0,75l voor een bewuste keuze voor wie authenticiteit, balans en een ingetogen, verfijnde interpretatie van het Toscaanse terroir zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088621478213,"sku":"TENDI-CHICLA-TUS-23-075","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Tenuta-di-Carleone-Chianti-Classico-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874928"},{"product_id":"vietti-arneis-2024-075","title":"Vietti Arneis 2024 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Arneis 2024 DOC is een witte wijn uit het oosten van Piëmont, in een wijnbouwgebied waar Arneis het licht van de wijngaarden, het gesteente en de heldere geuren van het seizoen weerspiegelt. De fles van 0,75 liter nodigt uit tot een verhaal over het terroir: een uitnodiging om te ontdekken hoe zorgvuldige wijnbouw en respectvolle vinificatie eenvoudige druiven kunnen transformeren tot een uitgesproken smaakbeleving. Het wijnhuis Vietti, een historisch huis uit Piëmont, onderscheidt zich door een familietraditie die nauwgezet wordt voortgezet en door een voortdurende nieuwsgierigheid naar nieuwe interpretaties van de wijngaarden: van de stevig verankerde wortels in Langhe tot de wens om elk terroir met precisie te interpreteren. De identiteit van het wijnhuis komt voort uit een productiefilosofie die de natuur van de vrucht, zuivere lijnen en zorgvuldig wijngaardbeheer vooropstelt, gestuurd door duurzame praktijken en een werkwijze die ingrepen tot een minimum beperkt om de aromatische expressie te behouden. Een van de kenmerkende eigenschappen van Vietti Arneis 2024 DOC is de aromatische puurheid die zoete clichés vermijdt: lichte florale tonen, geuren van peer en delicate citrusvruchten, en een uitgesproken ziltigheid die de frisheid ondersteunt en de afdronk levendig maakt. De kleur is helder, strogeel met groenige reflecties die al wijzen op zuiverheid en een elegante structuur; bij de eerste slok komen een fris karakter, een beheerste zuurgraad en een lichte minerale ziltigheid naar voren, die een droge afdronk en tonen van wilde kruiden begeleiden. Binnen het assortiment van Vietti vervult Arneis 2024 DOC de rol van verfijnde en toegankelijke introductie, die uitstekend samengaat met aperitieven, hartige voorgerechten of gerechten met vis, verse kazen en zomergroenten, en tegelijk een authentieke sleutel biedt tot het karakter van de druivensoort Arneis.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088622952773,"sku":"VIE-ARN-PIE-24-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vietti-Arneis-2024-DOC-075l.jpg?v=1788874930"},{"product_id":"vietti-piccolo-derthona-2025-doc-0-75l","title":"Vietti Piccolo Derthona 2025 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Piccolo Derthona 2025 DOC Derthona 0,75l is een Timorasso afkomstig van de wijngaarden van Tortonese, in het gebied van Derthona. De wijn presenteert zich als een zuivere vertolking van een herkomstbenaming die geografische precisie en fruitzuiverheid weet te verenigen, met onmiddellijke elegantie zonder afstand te doen van het diepe karakter dat typisch is voor het gebied. Het is een wijn die uitnodigt om de complexiteit te ontdekken van de rotsen en bodems die elk oogstjaar bepalen. De geschiedenis van Vietti, een historisch wijnhuis uit de Langhe, weerspiegelt een familietraditie die geworteld is in geduldig werk en aandacht voor het gebied: een onderneming die in de loop der tijd een evenwicht heeft opgebouwd tussen lokale identiteit en nieuwsgierigheid naar nieuwe interpretaties van de wijnstok, gericht op het benadrukken van het typische karakter van Piëmont en de gevarieerde expressies van Timorasso, zonder toe te geven aan vluchtige trends. De productiefilosofie is gebaseerd op respect voor de bodem, een zorgvuldige handmatige oogst en een wijnkelder die zachte verwerking vooropstelt: fermentatie in moderne vaten, temperatuurbeheersing, rijping op fijne lie en een verfijning die geen zware houtsoorten probeert na te bootsen, maar smaakzuiverheid verkiest om het minerale karakter van het gebied en de natuurlijke ontwikkeling van het druivenras te begeleiden. Een van de kenmerkende elementen van Piccolo Derthona is de heldere mineraliteit, een zilte frisheid die een fruitige zachtheid ondersteunt en een zuiver aromatisch kader biedt, waarin citrus, meidoorn en vuursteen verweven zijn met tonen van amandel en brem. Dit zorgt voor een indruk van helderheid en lengte die in de tijd consistent blijft. Sensorisch toont de wijn een strogele kleur met gouden reflecties; in de neus komen citroen, grapefruit, witte perzik en een vleugje steenzout naar voren. In de mond is de zuurgraad levendig, gedragen door een elegante structuur, met een lichte romigheid dankzij de fijne lie en een lange, zuivere en aanhoudende afdronk die uitnodigt tot een tweede slok. Binnen het assortiment van Vietti neemt Piccolo Derthona een toegankelijke en richtinggevende positie in onder de wijnen die aan Timorasso zijn gewijd. De wijn biedt onmiddellijk drinkplezier zonder aan diepgang en ontwikkelingspotentieel in de fles in te boeten. Hij is bedoeld om te worden geschonken bij visvoorgerechten, gebraden wit vlees en risotto’s die een zilte omlijsting vragen, maar kan ook uitgesproken gerechten aan. Tegelijkertijd kan hij zich verder ontwikkelen en in de loop der tijd blijven verrassen. Vergeleken met andere producenten geeft Vietti de voorkeur aan evenwicht en zuiverheid, waarbij overmatige extractie wordt vermeden en het land van Derthona wordt gevierd met een gevoeligheid die de grondstof en het rijpingspotentieel benadrukt. Zo ontstaat een interpretatie van Timorasso die trouw blijft aan het terroir en zich in de tijd betrouwbaar toont. De stilistische signatuur van Piccolo Derthona is die van een wijn die onmiddellijk en toch complex overkomt, verschillende momenten discreet maar overtuigend kan begeleiden en uitnodigt om de kunst van gematigd genieten te ontdekken, zonder identiteit te verliezen en met volledig respect voor een zorgvuldige en duurzame productiefilosofie.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57842818810181,"sku":"VIE-PICDERTH-PIE-25-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vietti-Piccolo-Derthona-2025-DOC-075l.jpg?v=1788875055"},{"product_id":"les-quatre-journaux-chardonnay-2024-075","title":"Les Quatre Journaux Chardonnay 2024 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLes Quatre Journaux Chardonnay 2024 AOC 0,75l presenteert zich als een witte wijn met karakter, bedoeld voor wie een verfijnde interpretatie van de Chardonnay-traditie in AOC-stijl zoekt. In deze fles van 0,75 liter staat de laatste oogst in het teken van een dialoog tussen fruitzuiverheid en stilistische beheersing, met een uitstraling die streeft naar evenwicht tussen levendige energie en zorgvuldige vinificatie. Achter deze wijn staat een bedrijf dat zijn koers bepaalt vanuit een productiefilosofie die is gericht op respect voor het terroir, nauwkeurigheid tijdens de oogst en een kelderbeheer waarin precisie en discretie centraal staan. De geschiedenis van dit wijnhuis wordt niet alleen in de wijn verteld, maar ook in de manier waarop het proces wordt beschreven: een continuüm tussen traditie en innovatie, een minutieuze verzorging van landbouwpraktijken en een weloverwogen keuze van oenologische technieken. Binnen het assortiment neemt Les Quatre Journaux Chardonnay 2024 een sleutelpositie in: het is geen eenvoudige tafelwijn, maar een hoogtepunt van het stilistische karakter van de lijn, geschikt voor gezellige momenten en, indien gewenst, als begin van een aandachtige degustatie. Vergeleken met andere vergelijkbare wijnen onderscheidt deze zich door de samenhang tussen esthetisch profiel en zintuiglijke inhoud, die niet blijft steken in achterhaalde formules: de identiteit is opgebouwd rond een structurele zuiverheid die een lichte mineraliteit laat doorschemeren, een helderheid die onnodige versieringen vermijdt en een dichtheid die soepel blijft. Stilistisch laat de wijn zich kennen als een dialoog tussen zachtheid en strakke lijn, tussen hartigheid en verfijning, en biedt hij een tafereel waarin de tijd lijkt te vertragen om de intrinsieke elegantie van de druif naar voren te laten komen. Binnen het assortiment van de producent fungeert Les Quatre Journaux Chardonnay 2024 als referentie voor wie een eigentijdse interpretatie van Chardonnay zoekt in een geografisch gebied dat hier niet nader wordt genoemd, maar kenmerkend is voor AOC-benamingen, waar aandacht voor procesbeheersing integraal deel uitmaakt van het karakter. Tot besluit belichaamt deze wijn de ingetogenheid en elegantie die STELT vooropstelt en nodigt hij uit tot een gericht degustatiemoment.\u003c\/div\u003e","brand":"Les Quatre Journaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58351560196421,"sku":"LESQUA-CHA-LOI-24-075","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Les-Quatre-Journaux-Chardonnay-2024-AOC-075l.jpg?v=1788875112"},{"product_id":"pruneto-chianti-classico-2022-075","title":"Pruneto Chianti Classico 2022 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePruneto Chianti Classico 2022 DOCG 0,75l is een wijn die ontstaat uit de ontmoeting tussen terroir, vakmanschap en een werkfilosofie die de harmonie tussen wijngaarden, oogst en rijpingstijd in de fles weet te vertalen. Zo biedt hij een authentieke kijk op Chianti Classico binnen een domein dat maatgevoel en dagelijkse zorg vooropstelt. De producent presenteert zich als vertolker van een traditie die met respect naar het heden kijkt: een bedrijfsidentiteit die is opgebouwd rond aandacht voor de wijngaard, de keuze voor duurzaam beheer en een wijnkelder waarin natuurlijke processen, controle over de gisting en een zorgvuldige rijping centraal staan om frisheid en precisie van het fruit te behouden. De productiefilosofie draait om evenwicht: minimale interventies, zorgvuldig afgestemde zuurstoftoevoer, gecontroleerde tijd in vaten en houten vaten, en een aandachtige interpretatie van elk oogstjaar om de bijzonderheden van het terroir te benadrukken zonder toevlucht te nemen tot vluchtige kunstgrepen. Een van de onderscheidende kenmerken van Pruneto is een aromatische beheersing waarin rijp rood fruit, subtiele kruidigheid en een vleugje aromatische kruiden samengaan, aangevuld met een ondertoon van cacao en peper die diepte toevoegt zonder de zuiverheid in de smaak te bedekken. In de mond toont de wijn een zijdezachte structuur, fraai afgeronde tannines en een levendige zuurgraad die een soepele drinkbaarheid ondersteunt, perfect bij gerechten met een gemiddelde structuur of een opeenvolging van antipasti, stevige voorgerechten en mager vlees. Binnen het assortiment van de producent neemt Pruneto Chianti Classico 2022 DOCG 0,75l een prominente plaats in als geslaagde uitdrukking van terroir, beheerste traditie en stilistische identiteit: een uitnodiging om een wijnklasse te ontdekken die aanwezig weet te zijn zonder opdringerigheid en die met uiteenlopende gelegenheden kan samengaan, van het openen van de fles tot de gastronomische combinatie. De wijn onderscheidt zich door zijn heldere kleur, zuivere afdronk en aanhoudende smaak die een elegante herinnering achterlaat, zonder overdrijving. Daarmee geldt hij als een betrouwbare referentie binnen het assortiment en biedt hij samenhang en karakter.\u003c\/div\u003e","brand":"Pruneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58351560294725,"sku":"PRU-CHICLA-TUS-22-075","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Pruneto-Chianti-Classico-2022-DOCG-075l.jpg?v=1788875115"},{"product_id":"lou-dumont-beajolais-noveau-2022-075","title":"Lou Dumont Beaujolais Nouveau 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLou Dumont Beajolais Noveau 2022 AOC 0,75l is een wijn met het etiket en de benaming Beajolais Noveau, gebotteld in een fles van 0,75 liter; binnen het assortiment Beajolais Noveau geldt hij als een uitdrukking van het oogstjaar 2022, geproduceerd door het wijnhuis Lou Dumont en bedoeld om direct te worden gedronken, zoals typisch is voor een product met deze benaming. De geschiedenis van de producent en zijn bedrijfsidentiteit worden niet beschreven in de oorspronkelijke tekst. Daarom richt de beschrijving zich op de positionering van de wijn als referentie binnen de categorie: Beajolais Noveau en AOC, met een formaat dat praktisch is voor de detailhandel of een snelle proeverij. Het onderscheidende element ten opzichte van andere wijnen uit hetzelfde assortiment of met dezelfde benaming ligt in de geografische herkomst Beajolais en in het feit dat de wijn wordt gepresenteerd in een fles van 0,75l, een gangbaar en praktisch formaat voor gerichte vergelijkingen en proeverijen; zonder specifieke sensorische details legt de beschrijving de nadruk op een duidelijke introductie tot het Beajolais-producentenassortiment, zodat de lezer een betrouwbaar kader krijgt om het oogstjaar 2022 te beoordelen. De stilistische en sensorische kenmerken kunnen zonder gegevens niet worden omschreven. Daarom ligt de nadruk op de juiste positionering van het product binnen de benaming, op de conformiteit met de AOC-context en op de geschiktheid van de fles van 0,75l voor informele gelegenheden of eenvoudige geschenken. Zo profileert Lou Dumont Beajolais Noveau 2022 AOC 0,75l zich binnen het wijnlandschap van Beajolais als referentie voor wie op zoek is naar een essentiële en duidelijk afgebakende aanwezigheid, zonder promotionele franje. De tekst is bedoeld als praktisch hulpmiddel om de verenigbaarheid van oogstjaar, benaming en formaat binnen de cataloguscontext te beoordelen.\u003c\/div\u003e","brand":"Lou Dumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58596024353093,"sku":"LOUDUM-BEANOV-BOU-22-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Lou-Dumont-Beajolais-Noveau-2022-AOC-075l.jpg?v=1788875209"},{"product_id":"livio-voghera-barbaresco-basarin-2021-075","title":"Livio Voghera Barbaresco Basarin 2021 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDe Livio Voghera Barbaresco Basarin 2021 DOCG geldt als een volwassen en rigoureuze vertolker van het gebied rond Treiso en kristalliseert in één fles tientallen jaren technische kennis die de familie Voghera heeft opgebouwd in het kostbare kruispunt van de Piemontese Langhe. De wijnkelder is al sinds het begin van de twintigste eeuw in dit gebied geworteld en heeft haar reputatie opgebouwd door de complexe ecosystemen van de wijngaarden zorgvuldig te beheren, waarmee zij laat zien hoe familiale continuïteit garant kan staan voor blijvend hoge kwaliteitsnormen. De werkwijze onderscheidt zich door een ijverige opeenvolging van handelingen, gestuurd door de natuurlijke kalender van de planten: de druiven worden uitsluitend met de hand geoogst na een lange rijping aan de wijnstok om volledige fenolische rijpheid te bereiken, gevolgd door gecontroleerde vergisting en langdurig contact met edele droesem, wat de structuur versterkt. De rijping gaat verder in grote houten vaten van Slavische oorsprong, gekozen vanwege hun geringe porositeit, die geleidelijke zuurstoftoevoer mogelijk maakt zonder vreemde secundaire aroma’s op te leggen, terwijl het typische variëteitsprofiel van de lokale Nebbiolo intact blijft. Deze denominazione di origine controllata e garantita neemt een strategische positie in binnen het bedrijfsaanbod en vormt een pijler van het hogere segment van de cru-wijnen. Daarmee getuigt zij van de voortdurende inzet om percelen met optimale hellingen en exposities te selecteren, die de suikerconcentratie en het zuurevenwicht bevorderen. De resulterende stijl toont zich solide en scherp omlijnd, waarbij de zijdeachtige frisheid van jong fruit in dialoog treedt met een minerale ruggengraat die elke slok tot aan de laatste rest op het gehemelte draagt en een ononderbroken ontwikkeling zonder abrupte onderbrekingen biedt. De bodemkundige specificiteit van de percelen die voor deze naam bestemd zijn, verleent de wijn duidelijke onderscheidende elementen ten opzichte van industriële producties, omdat elk microklimatologisch aspect wordt vertaald in architectonische vloeistofcoherentie en een lange finale die het geduld van de consument beloont. De structurele samenstelling zorgt voor natuurlijke harmonieën met verfijnde bereidingen uit de regionale culinaire traditie en verandert elke maaltijd in een harmonieuze dialoog tussen levendige zuren en perfect gepolijste tannines. Voor wie gerichte wijninvesteringen overweegt met het oog op thuisbewaring of de curatoriële opbouw van gespecialiseerde wijnbibliotheken, biedt deze creatie een gecertificeerd model van territoriale excellentie, dat nauwkeurig beantwoordt aan de verwachtingen van wie producten verlangt met een sterke regionale identiteit en prestaties die op lange termijn verifieerbaar zijn.\u003c\/div\u003e","brand":"Livio Voghera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59073733656901,"sku":"LIVVOG-BARBAS-PIE-21-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Livio-Voghera-Barbaresco-Basarin-2021-DOCG-075l.jpg?v=1789142346"},{"product_id":"podere-bucine-rosso-di-montalcino-2023-075","title":"Podere Bucine Rosso di Montalcino 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe Rosso di Montalcino DOC 2023 van Podere Bucine komt van de noordoostelijke helling van de heuvel van Montalcino, langs de gemeentelijke weg van Canalicchio, op een hoogte van 350 tot 400 meter. De wijn bestaat volledig uit grove Sangiovese, afkomstig van een wijngaard die in 2002 is aangeplant op een kleibodem met veel stenen. De wijnstokken zijn geleid volgens het cordonsysteem met korte snoei (cordone speronato) en gericht naar de Crete Senesi, waar een koeler klimaat de druiven gelijkmatig laat rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet landgoed heeft wortels in de negentiende eeuw. In 1980 werd het overgenomen door een familie uit Montalcino, die jarenlang wijn maakte voor zichzelf en vrienden; later groeide die passie, vooral dankzij Ermete, het hoofd van de familie, uit tot een klein bedrijf. De naam komt van Bùcine, het dorp in Valdarno waar de eerste bewoners van het landgoed vandaan kwamen; op het etiket is het accent op de u behouden. Van de ongeveer tien hectare die het bezit omvat, is circa anderhalf hectare wijngaard; de rest bestaat uit olijfgaarden en kastanjebossen. In 2007 werd de oude boerderij gerenoveerd en omgebouwd tot wijnkelder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie volgt elke stap, van de wijngaard tot de kelder. De grond wordt machinaal bewerkt, met een woeler en een rotorkopeg, en in de zomer laat men het gras tussen de rijen groeien. De druiven worden met de hand geoogst: ze worden al in de wijngaard geselecteerd en ondergaan vóór het ontstelen een tweede handmatige selectie; na het persen vallen ze vanzelf in de roestvrijstalen gistkuipen, waar ze 21 dagen met de schillen blijven en kort worden overgepompt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerwijl veel Rosso di Montalcino ten minste gedeeltelijk op hout rijpen, rijpt deze wijn uitsluitend in roestvrij staal: 18 maanden in vaten, gevolgd door 2 maanden op fles. Samen met de kleinschalige productie en een koele helling maakt dat hem anders dan veel wijnen met dezelfde herkomstbenaming.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZonder eikenhout laat de wijn de Sangiovese en het oogstjaar spreken. In 2023 wisselden een zachte, droge winter en een zeer regenachtig voorjaar, vooral in mei en juni, elkaar af, gevolgd door een warme zomer met pieken in juli en augustus; september, met zonnige dagen en koele, winderige nachten, begeleidde de druiven tot aan de oogst op 30 september. Het resultaat is een jonge, directe rode wijn, gebouwd rond fruit en frisheid, zonder de tonen die hout zou toevoegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan de twee wijnen van het bedrijf is dit de wijn om jong te drinken, meteen op dronk en makkelijk op tafel te zetten, terwijl de Brunello tijd nodig heeft. Serveer op 16-18 °C bij Toscaanse vleeswaren, pasta met ragù, gegrild vlees en halfgerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de selectie van STELT is deze Rosso de meest directe kennismaking met een klein familiebedrijf in Montalcino, voordat u overstapt op hun Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Bucine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59920006971717,"sku":"PODBUC-ROSDIMON-TUS-23-075","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"sesti-grangiovese-2024-075","title":"Sesti Grangiovese 2024 IGT 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe Grangiovese 2024 van Sesti is een Toscana IGT, gemaakt van geselecteerde druiven van de Sangiovese, en draagt de signatuur van de familie die op Castello di Argiano, aan de zuidkant van Montalcino, ook Brunello en Rosso di Montalcino maakt. Het is de eenvoudigste rode wijn van het huis: een jonge, droge Sangiovese voor elke dag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHierachter schuilt een bijzonder verhaal. Giuseppe Maria Sesti, Venetiaan van opleiding en astronoom van beroep, kwam in Toscane aan in 1975 met zijn vrouw Sarah en kocht de ruïnes van Argiano, een dorp met een eigen kasteel dat al lange tijd verlaten was. De restauratie duurde jaren; intussen bezocht Giuseppe de wijnkelders van de buren, hielp hij hen tijdens de oogst en leerde hij het vak. In 1991 plantte hij zijn wijngaarden rond het kasteel, en sinds 1999 werkt zijn dochter Elisa fulltime met hem samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe filosofie van het huis komt voort uit die leertijd: Giuseppe raakte ervan overtuigd dat grote wijnen voortkomen uit eenvoud en aandacht, en dat chemie het evenwicht ervan verstoort. Sindsdien werken de Sesti op natuurlijke wijze en volgen ze de maanfasen, een onderwerp dat Giuseppe als astronoom kent. De aanpak is biologisch en biodynamisch, zonder officiële certificeringen, een keuze van de familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals alle wijnen van Sesti fermenteert de Grangiovese in roestvrij staal. Het verschil wordt gemaakt door de kwaliteit van de druiven, die Elisa als de eerste verantwoordelijkheid van haar werk beschouwt, samen met een herkenbare signatuur van Montalcino, zelfs in een wijn zonder herkomstbenaming: dezelfde handen, dezelfde kalender, dezelfde visie op natuurlijke wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een directe, soepele rode wijn, waarin het fruit en de frisheid van de Sangiovese vooropstaan. Drink hem jong, zonder te wachten. Hij is droog, zonder restsuiker, en past bij de dagelijkse keuken zonder te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnen het assortiment van Sesti is dit de eerste rode wijn, vóór de Monteleccio, de Rosso di Montalcino en de Brunello's. Serveer op 16 °C bij vleeswaren, pasta met tomatensaus of ragù, pizza en gegrild vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de selectie van STELT is de Grangiovese de eenvoudigste manier om Sesti te leren kennen, een wijn om te ontkurken zonder dat daar een speciale gelegenheid voor nodig is.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927154622789,"sku":"SES-GRA-TUS-24-075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"sesti-rosato-2025-075","title":"Sesti Rosato 2025 IGT 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe Rosato 2025 van Sesti is een Toscana IGT van Sangiovese, afkomstig uit Castello di Argiano, op de zuidhelling van Montalcino, waar de familie Sesti ook Brunello maakt. De wijnstokken, geleid volgens het cordon-systeem met korte snoei, groeien op ongeveer 350 meter hoogte met zuidelijke ligging op bodems van mariene oorsprong, in de wijngaarden rond het dorp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet domein is het resultaat van een levenskeuze. In 1975 kochten astronoom Giuseppe Maria Sesti en zijn vrouw Sarah het verlaten dorp Argiano met zijn kasteel en brachten het stap voor stap weer tot leven. De wijn kwam later, bijna bij toeval: Giuseppe hielp de buren tijdens de oogst en plantte in 1991 zijn wijngaarden aan. Vandaag omvat het domein 102 hectare, waarvan 13 hectare wijngaarden, en dochter Elisa verzorgt de wijngaarden en de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Sesti werkt op natuurlijke wijze en grijpt zo min mogelijk in, volgens de maankalender die Giuseppe als astronoom kent. De wijngaarden worden beheerd volgens biologische en biodynamische principes, zonder officiële certificering, een keuze van de familie. Ook in de kelder vermijden ze chemische shortcuts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rosato ontstond uit een behoefte van het huis: een lichte, frisse wijn om te drinken onder de zomerzon van Toscane. Vrienden en langskomende klanten proefden hem en begonnen ernaar te vragen, waardoor de productie groeide. Hij wordt gemaakt door een deel van de most van de Sangiovese na een kort contact met de schillen af te tappen en gist in roestvrij staal, zonder malolactische gisting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoordat de wijn geen malolactische gisting ondergaat, behoudt hij de natuurlijke zuurgraad van de druif: een droge, frisse rosato, met het fruit van de Sangiovese op de voorgrond en een doordrinkbaarheid die hem geschikt maakt voor de hele maaltijd, niet alleen als aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het assortiment van Sesti is dit, samen met de Sauvignon, de zomerwijn. Serveer op 10-12 °C bij voorgerechten, vis, gegrilde groenten en lichte Toscaanse gerechten, of op zichzelf als aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de selectie van STELT is deze rosato de zomerse kant van een familie uit Montalcino, bekend om zijn Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927155605829,"sku":"SES-ROS-TUS-25-075","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/collections\/regali-vino-fino-30-euro.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}