{"product_id":"antinori-tignanello-2014-075","title":"Antinori Tignanello 2014 IGT 0,75l","description":"\u003cp\u003eTignanello 2014 van Marchesi Antinori is een Toscaanse rode wijn van Sangiovese met Cabernet, in een fles van 0,75 liter. De wijn komt van de gelijknamige wijngaard van de Tenuta Tignanello en wordt uitgebracht als Toscana IGT.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe familie Antinori maakt sinds 1385 wijn in Toscane, toen Giovanni di Piero Antinori lid werd van het wijnmakersgilde van Florence. De Tenuta Tignanello ligt in de streek van de Chianti Classico, tussen de valleien van de Greve en de Pesa. De wijngaard waaraan de wijn zijn naam ontleent, is sinds het begin van de twintigste eeuw eigendom van de familie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn 1970 leverde deze wijngaard voor het eerst een afzonderlijke wijn op, nog als Chianti Classico Riserva. Vanaf jaargang 1971 kwam de wijn uit onder alleen de naam Tignanello, buiten de toenmalige Chianti-regels: hij rijpte op barriques en in de jaren daarna werd Sangiovese aangevuld met Bordeauxvariëteiten zoals Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, terwijl witte druiven werden uitgesloten. Deze keuze effende het pad voor de Toscaanse rode wijnen die de wereld Supertuscans noemt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaard van Tignanello ligt op 350 tot 400 meter hoogte, op mergel- en kalkbodems. Ernaast ligt de wijngaard van Solaia, waar de familie een rode wijn maakt die voornamelijk uit Cabernet bestaat. Tegenwoordig is Tignanello een Toscana IGT, doorgaans met ongeveer 80% Sangiovese, aangevuld met Cabernet Sauvignon en een beetje Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2014 was een moeilijk jaar in Toscane, met een koele, regenachtige zomer: in de assemblage kreeg Cabernet Sauvignon meer ruimte dan gebruikelijk, en er werd ongeveer een derde minder van geproduceerd. Na meer dan tien jaar op fles is een Tignanello uit een koel jaar als dit doorgaans gerijpt, met aroma's die verder ontwikkeld en minder fruitig zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het assortiment van Antinori staat Tignanello naast Solaia en de Chianti Classico-wijnen van het huis. Een rode wijn als deze serveert u op 16-18 °C, bij rood vlees, wild of gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de selectie van STELT is deze Tignanello 2014 een oudere jaargang om Tignanello te leren kennen na meer dan tien jaar op fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60106269819205,"sku":"ANT-TIG-TUS-14-075","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/products\/antinori-tignanello-2014-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}