{"product_id":"antinori-tignanello-2018-075","title":"Antinori Tignanello 2018 IGT 0,75l","description":"\u003cp\u003eTignanello 2018 van Marchesi Antinori is een Toscaanse rode wijn van Sangiovese met Cabernet, in een fles van 0,75 liter. Hij komt van de gelijknamige wijngaard van de Tenuta Tignanello en wordt uitgebracht als Toscana IGT.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe familie Antinori maakt sinds 1385 wijn in Toscane, toen Giovanni di Piero Antinori lid werd van het wijnmakersgilde in Florence. De Tenuta Tignanello ligt in de streek van de Chianti Classico, tussen de vallei van de Greve en die van de Pesa, en de wijngaard waaraan de wijn zijn naam ontleent, is sinds het begin van de twintigste eeuw in handen van de familie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn 1970 leverde deze wijngaard voor het eerst een wijn op die op zichzelf stond, nog als Chianti Classico Riserva. Vanaf jaargang 1971 kwam de wijn uit onder alleen de naam Tignanello, buiten de toenmalige Chianti-regels: hij rijpte in barriques en in de daaropvolgende jaren werd de Sangiovese aangevuld met Bordeauxrassen zoals Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, terwijl de witte druiven werden uitgesloten. Deze keuze effende het pad voor de Toscaanse rode wijnen die de wereld Supertuscans noemt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaard van Tignanello ligt op een hoogte van 350 tot 400 meter, op mergel- en kalkbodems. Ernaast ligt de wijngaard van Solaia, waar de familie een rode wijn met overwegend Cabernet vandaan haalt. Tegenwoordig is Tignanello een Toscana IGT, doorgaans met ongeveer 80% Sangiovese, aangevuld met Cabernet Sauvignon en een beetje Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn 2018 was er een regenachtig voorjaar en een zomer zonder extreme hitte; in september begeleidden grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht de rijping van de druiven. Na zeven jaar op fles begint een rode wijn als deze de aroma's van ontwikkeling naast het fruit te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het assortiment van Antinori staat Tignanello naast Solaia en de Chianti Classico-wijnen van het huis. Een rode wijn als deze serveert u op 16-18 °C, bij rood vlees, wild of gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de selectie van STELT is deze Tignanello 2018 een Supertuscan om nu te openen of nog een paar jaar in de kelder te laten rijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60106269425989,"sku":"ANT-TIG-TUS-18-075","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/products\/antinori-tignanello-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}