{"product_id":"chateau-la-lagune-haut-medoc-2004-15","title":"Chateau La Lagune Haut-Medoc 2004 AOC 1,5l","description":"\u003cp\u003eDeze Château La Lagune 2004 is een rode Haut-Médoc in Magnumformaat van anderhalve liter. Château La Lagune is een derde cru van de classificatie uit 1855 en ligt in Ludon-Médoc, op twee kilometer van de Garonne: het is de zuidelijkste cru classé van de Médoc. Volgens het productblad van de leverancier is deze Magnum in 2026 rechtstreeks uit de kelders van het château verzonden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet domein ontstond in de zestiende eeuw in een dorp dat rond natuurlijke vijvers was ontstaan; daaraan dankt het zijn naam. In de achttiende eeuw liet de familie Lavaud de chartreuse bouwen die er vandaag de dag nog staat. In de twintigste eeuw bracht Georges Brunet de wijngaard weer op peil en in 1961 kwam het landgoed in handen van René Chayoux, eigenaar van het Champagnehuis Champagne Ayala. Begin jaren 2000 werd Château La Lagune gekocht door de familie Frey, en 2004 was het eerste oogstjaar onder leiding van Caroline Frey, een oenoloog die werd opgeleid aan de school van Denis Dubourdieu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet de Freys kwamen er grote werkzaamheden in de wijngaard, een nieuwe cuverie en een ruimere chai. Tegenwoordig worden de met de hand geselecteerde druiven perceel voor perceel gevinifieerd in een zwaartekrachtgestuurde cuverie, en rijpt de grand vin een jaar of iets langer in Franse eikenhouten barriques. In 2016 schakelde de wijngaard over op biologische landbouw en in 2021 behaalde het domein de biodynamische Biodyvin-certificering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaard beslaat ongeveer 110 hectare en ligt op een heuvelrug van zand en fijn grind dat door de Garonne is afgezet: warme, goed drainerende bodems boven een koelere ondergrond. Cabernet Sauvignon is de belangrijkste druif, naast Merlot en Petit Verdot, die hier altijd een bijzondere plaats heeft ingenomen: sommige wijnstokken zijn zestig jaar oud en van deze planten selecteert het Franse openbare onderzoeksinstituut een nieuwe kloon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het zuiden van de Médoc staat 2004 bekend als een klassiek millésime, zonder extremen: een milde zomer verlengde de rijping en een droge, zonnige septembermaand maakte het mogelijk elk perceel op het juiste moment te oogsten. De wijnen van Château La Lagune zijn van oudsher verfijnd en evenwichtig en combineren de finesse van de grindbodems met de kracht van de Médoc. In Magnumformaat ontwikkelt de wijn zich langzamer, omdat er bij dezelfde hoeveelheid lucht in de hals twee keer zoveel wijn zit: daarom is een Magnum van twintig jaar doorgaans minder geëvolueerd dan hetzelfde oogstjaar in een fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het assortiment van het huis is dit de grand vin; daarnaast is er de Moulin du Château La Lagune, een tweede wijn met meer Merlot, die al in de eerste jaren aangenaam is. Deze wijn serveert u op ongeveer 16-18 °C bij gebraden rood vlees, lam, wild of gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de selectie van STELT is deze Haut-Médoc uit 2004 de derde cru classé in Magnum om te openen aan een rijkgevulde tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Lagune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103462725,"sku":"CHALA-HAU-BOR-04-15","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/products\/chateau-la-lagune-haut-medoc-2004-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}