{"product_id":"chateau-phelan-segur-saint-estephe-2006-075","title":"Chateau Phélan Ségur Saint-Estèphe 2006 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eDeze Phélan Ségur 2006 is de grand vin van Château Phélan Ségur, in Saint-Estèphe, in een fles van 0,75 liter. De wijngaarden van het domein grenzen aan die van Château Montrose en Château Calon-Ségur, en het kasteel kijkt vanaf een heuvel uit over het estuarium van de Gironde. Phélan Ségur maakt geen deel uit van de classificatie van 1855.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet domein dankt zijn naam aan Bernard O'Phelan, een Ierse wijnhandelaar die aan het einde van de achttiende eeuw naar Bordeaux kwam. In 1805 kocht hij de Clos de Garramey en in 1810 het domaine Ségur de Cabanac. Na zijn dood in 1841 ging het bezit over op zijn zoon Frank, die ongeveer dertig jaar burgemeester van het dorp was. In 1985 werd het domein gekocht door Xavier Gardinier en in 2006, het jaar van deze wijn, namen de Gardiniers wijnmaker Michel Rolland als adviseur in de arm. De verkoop aan de Belgische ondernemer Philippe Van de Vyvere, aangekondigd in 2017, werd begin 2018 afgerond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTegenwoordig beslaat de wijngaard zeventig hectare, die met doordachte wijnbouw worden bewerkt en met de hand worden geoogst. De wijn rijpt op barriques, met nooit meer dan de helft nieuw hout, en het domein past nog steeds de traditionele methode van overhevelen «à l'esquive» toe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op kleihoudende kiezelgrond, op heuvelruggen en plateaus dicht bij het estuarium; een deel, richting Montrose, ligt op zandiger kiezelgrond. Tegenwoordig bestaat de wijngaard grotendeels uit Cabernet Sauvignon, met Merlot en een beetje Cabernet Franc en Petit Verdot. In de classificatie van Crus Bourgeois uit 2003 behoorde Phélan Ségur tot de negen Crus Bourgeois Exceptionnels, maar de bestuursrechter vernietigde die classificatie in februari 2007, enkele maanden na de oogst van deze wijn. Tegenwoordig staat het domein niet bij de Crus Bourgeois van de Médoc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet domein omschrijft zijn stijl als gebaseerd op elegantie en verfijning, in een appellation waar doorgaans kracht overheerst. Over zijn 2006 schrijft het domein dat deze wijn tijd nodig had om zich te openen en een echte Saint-Estèphe is, karaktervol en met stevige tannines. 2006 was in Bordeaux een wisselvallig jaar, met een zeer warme juli, een koele en bewolkte augustus en ook regen tijdens de oogst. Volgens het domein ontwikkelt de wijn met de jaren aroma's van specerijen, rijp fruit en leer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is de grand vin van het domein; sinds 1986 maakt Phélan Ségur ook een tweede wijn, Frank Phélan, genoemd naar de zoon van de oprichter. Een Saint-Estèphe van deze leeftijd serveert u op 16-18 °C, bij rood vlees, lam of gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de selectie van STELT is deze Phélan Ségur uit 2006 een Saint-Estèphe om te kiezen als u de stijl van het domein wilt leren kennen uit het jaar waarin Michel Rolland aantrad.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Phélan Ségur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097136918853,"sku":"CHAPHE-SAI-BOR-06-075","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/products\/chateau-phelan-segur-saint-estephe-2006-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}