{"product_id":"domaine-duroche-gevrey-chambertin-2023-075","title":"Domaine Duroche Gevrey-Chambertin 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDe Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2023 AOC 0,75l vertelt een verhaal van terroir, geduld en ambachtelijke zorg dat vorm krijgt tussen de wijngaarden van Gevrey-Chambertin, in het hart van Bourgondië, waar de Pinot Noir zijn elegantie en een substantie die rijping belooft, uitdrukt. Het etiket presenteert zich als een onderdeel van een reeks die de filosofie van het huis weerspiegelt: nauwkeurige wijngaardbeheer, handmatige oogst en een vinificatie die precisie, beperkte extractie en een rijping die het terroir waardeert zonder te overheersen, vooropstelt. Het verhaal van de producent, hoewel discreet, weerspiegelt een voortdurende zoektocht naar balans tussen fruit en structuur, tussen minerale diepte en aromatische verfijning, kenmerken die de identiteit van het bedrijf definiëren. In deze Gevrey-Chambertin 2023 ademt men de kwaliteit van een regio die bekend staat om zijn integratie van kracht en gratie: in de neus komen marasca en donkere kers naar voren, met hints van frambozen en een peperige noot die samensmelt met sinaasappelschil en nuances van grafiet. In de mond krijgt de verfijning vorm in goed afgemeten tannines, een frisheid die een volle slok ondersteunt en een evolutie die zich in de tijd ontwikkelt, met een minerale afdronk en een lichte geroosterde sensatie op het gehemelte. De wijn neemt een centrale plaats in binnen het assortiment van de producent, als een geloofwaardige vertolker van het terroir van Gevrey-Chambertin zonder de ethos van het huis te vervormen; hij is bedoeld om zowel bij gestructureerde gerechten te begeleiden als om gewaardeerd te worden tijdens een bedachtzame proeverij, waar het smaakgeheugen zich verrijkt met nuances zonder haast. De proeverij vraagt geduld: hij is het beste met een opening die de wijn laat ademen en geleidelijk tonen van cacao, zoethout en geroosterd brood laat ontwikkelen. Kortom, Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2023 AOC 0,75l presenteert zich als een authentiek en duidelijk voorstel, in lijn met de positionering van STELT, die kwaliteit, consistentie en een oprechte dialoog met het terroir vooropstelt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Duroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836738373,"sku":"DOMDUR-GEV-BOU-23-075","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-duroche-gevrey-chambertin-2023-075.jpg?v=1774106294","url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/products\/domaine-duroche-gevrey-chambertin-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}