{"product_id":"e-guigal-cote-rotie-brune-et-blonde-1987-075","title":"E. Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde 1987 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe Côte-Rôtie Brune et Blonde 1987 van E. Guigal is de rode wijn die het huis in Ampuis maakt van de twee historische hellingen van de appellation, de Côte Brune en de Côte Blonde, in een fles van 75 centiliter. Côte-Rôtie is de noordelijkste appellation van de Rhônevallei en produceert uitsluitend rode wijn van wijngaarden op hellingen met een stijgingspercentage tot 60%, die al in de Romeinse tijd werden bewerkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet huis werd opgericht in 1946, toen Étienne Guigal, die in 1924 op veertienjarige leeftijd bij maison Vidal-Fleury in Ampuis was komen werken, besloot voor zichzelf te beginnen. In 1961, toen Étienne inmiddels zijn gezichtsvermogen had verloren, nam zijn zoon Marcel de leiding over. Onder Marcel ontstonden de Côte-Rôtie-wijnen van één wijngaard: La Mouline in 1966, La Landonne in 1978 en La Turque in 1985. In 1984 nam de familie Vidal-Fleury over en in 1995 kocht ze het kasteel van Ampuis, dat tegenwoordig de hoofdvestiging van het bedrijf is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuigal combineert traditionele vinificatie, met maceraties van ongeveer drie weken, met een lange rijping op hout. Voor Brune et Blonde vermeldt het huidige productblad van het huis wijngaarden van ongeveer 35 jaar oud en 38 maanden op eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw is. Deze gegevens betreffen recente oogstjaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Côte Brune, stroomopwaarts van de beek Reynard, heeft bodems die rijk zijn aan ijzeroxiden en is bijna uitsluitend beplant met Syrah, die hier krachtige wijnen oplevert. De Côte Blonde, stroomafwaarts, heeft leisteen en kiezel-kalkrijke bodems en ook Viognier, die de Syrah verfijning geeft. Volgens een legende schonk de heer van Ampuis deze heuvels als bruidsschat aan zijn twee dochters, een brunette en een blondine. Tegenwoordig maakt Guigal Brune et Blonde van 96% Syrah en 4% Viognier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de Rhône was 1987 een regenachtig oogstjaar, met een grotendeels natte zomer. In het noorden keerde het droge weer in september terug, waardoor de druiven konden rijpen; in Côte-Rôtie begon de oogst op 8 oktober, een week na die in Hermitage, en de appellatie geldt als het meest geslaagde deel van de Rhône in dat oogstjaar. Na bijna veertig jaar op fles krijgt een Côte-Rôtie doorgaans granaat- en oranjetinten, met fijnere tannines en tonen van gekonfijt fruit, leer en kreupelhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het assortiment van Guigal is Brune et Blonde de klassieke Côte-Rôtie van het huis, een assemblage van de twee hellingen, naast de wijnen van één wijngaard en, sinds 1995, de Château d'Ampuis, die in 1987 nog niet bestond. Het huis raadt aan deze te serveren op 16-18 °C, bij rood vlees, wild en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de selectie van STELT is deze Brune et Blonde uit 1987 de Côte-Rôtie voor wie na een lange rijping op fles kennis wil maken met de Syrah uit de noordelijke Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097105559877,"sku":"EGUI-COTBRUBLO-RHO-87-075","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/products\/e-guigal-cote-rotie-brune-et-blonde-1987-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}