{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-le-chiuse-di-sotto-2016-075","title":"Gianni Brunelli Brunello di Montalcino ‘Le Chiuse di Sotto’ 2016 DOCG 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert Gianni Brunelli Brunello di Montalcino Le Chiuse di Sotto 2016 DOCG 0,75l zich als een rode wijn met een uitgesproken karakter, afkomstig uit een Toscaans terroir dat verbonden is met traditie en innovatie. De appellation Brunello di Montalcino staat garant voor een lange levensduur en evenwicht, en deze fles maakt die belofte waar dankzij de rijpheid van het oogstjaar 2016, dat een balans tussen fruitintensiteit en etherische frisheid laat zien. Le Chiuse di Sotto, een historische wijngaard, levert een rijke maar beheerste structuur die een lange ontwikkeling op fles kan dragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geschiedenis van wijnhuis Gianni Brunelli begint met familiewerk en een passie voor plaatsen waar de tijd lijkt te vertragen, zodat wijn kan uitgroeien tot iets vitaals en tastbaars, zonder technologisch fanatisme maar met een obsessieve aandacht voor kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productiefilosofie draait om harmonie tussen wijngaard en kelder. De wijngaarden worden zorgvuldig verzorgd, de oogst gebeurt handmatig en selectief, en bij de vinificatie wordt gekozen voor een nauwgezette beheersing van de temperatuur en de maceratie. De rijping wordt afgerond in vaten die bijdragen aan een elegante structuur en een precieze zuurgraad; elementen die de wijn in de loop der tijd evenwichtig laten groeien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn vergelijking met andere vergelijkbare producenten onderscheidt Le Chiuse di Sotto zich door zijn expressieve helderheid: aroma’s van rijpe kers, zwarte pruim en kruidige tonen verstrengelen zich met een subtiele mineraliteit en een vleugje cacao, waardoor een aromatisch profiel ontstaat dat helder en nooit overheersend blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond is de structuur aanwezig maar niet dominant. De tannines zijn mooi afgerond, de zuurgraad is levendig zonder scherp te zijn en de afdronk houdt lang aan, met indrukken van fruit, specerijen en een lichte minerale toets die uitnodigt tot geduld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brunello neemt een centrale plaats in binnen het assortiment van Gianni Brunelli: het is niet alleen een wijn om te laten rijpen, maar ook een manier om het terroir van Montalcino te begrijpen, die uitstekend samengaat met rijke gerechten en lange avonden aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn lijn met de positionering van STELT is dit een karaktervolle keuze voor wie wil investeren in een authentieke en ingetogen zintuiglijke ervaring, die in de loop der tijd steeds meer diepgang onthult.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gianni Brunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778973151557,"sku":"GIABRU-BRUDIMON-TUS-16-075","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Gianni-Brunelli-Brunello-di-Montalcino-Le-Chiuse-di-Sotto-2016-DOCG-075l.jpg?v=1786102635","url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/products\/gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-le-chiuse-di-sotto-2016-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}