{"product_id":"macallan-the-harmony-collection-inspired-by-toasted-coconut-nv-07","title":"Macallan The Harmony Collection geïnspireerd door geroosterde kokosnoot NV 0,7l","description":"\u003cp\u003eInspired by Toasted Coconut is een van de twee versies van het zesde en laatste deel van The Harmony Collection, de serie waarmee The Macallan zijn whisky's heeft verbonden aan een ingrediënt uit de natuur. Het is een Schotse single malt, uitgebracht in augustus 2026 voor de belastingvrije winkels op luchthavens en gebotteld op 43,3% alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Macallan ontstond in 1824 in Easter Elchies, aan de oever van de rivier de Spey, in het hart van Speyside. Sinds 2018 werkt de distilleerderij in een nieuwe distilleerderij die in de heuvel van het landgoed is gebouwd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor het huis komt het hout op de eerste plaats: een groot deel van het karakter van een Macallan komt van de vaten, die met sherry zijn gekruid in Spanje voordat ze naar Schotland gaan, en de kleur van de whisky is alleen wat het hout eraan afgeeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit deel heeft gerijpt op Amerikaans eikenhout, deels in vaten die met sherry zijn gekruid en deels in vaten waarin bourbon heeft gezeten. LHet is samengesteld door master whisky maker Kirsteen Campbell met het team van het huis. De verpakking is gemaakt van afgedankte kokosvezels, omgezet in zwart materiaal met een emissievrij proces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam wijst een richting aan, geen ingrediënt: de whisky bevat geen kokosnoot. Het thema is hier geroosterde kokos, die het huis combineert met patisserie-invloeden zoals crème caramel en vanille. Het Amerikaanse eikenhout, samen met de bourbon die erin heeft gerijpt, zorgt voor deze zoete tonen, naast het rijkere fruit van de sherryvaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe serie begon in 2021 met Rich Cacao, ontstaan in samenwerking met patissier Jordi Roca van El Celler de Can Roca, en werd voortgezet met koffie, hout en thee, steeds met verpakkingen gemaakt van restmateriaal. Het laatste deel keert terug naar de tafel van de Roca's en heeft twee gezichten: Inspired by Fresh Coconut voor de winkels, en deze Toasted Coconut, die voor het eerst werd gepresenteerd op de luchthaven van Taipei en daarna op luchthavens over de hele wereld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de selectie van STELT is deze Macallan het laatste stukje van de Harmony Collection, in de versie die je buiten luchthavens het moeilijkst vindt: een single malt om rustig van te genieten, of om naast de andere delen van de serie te zetten.\u003c\/p\u003e","brand":"Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59954233114949,"sku":"MAC-THEHARCOL-SCO-NV-07B","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/products\/macallan-the-harmony-collection-inspired-by-toasted-coconut-nv-07","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}