{"product_id":"sesti-grappa-di-brunello-nv-05","title":"Sesti Grappa di Brunello NV 0,5l","description":"\u003cp\u003eDe Grappa di Brunello van Sesti is het distillaat van het huis in Castello di Argiano, op de zuidhelling van Montalcino: een eau-de-vie van druivenpulp, verbonden met Brunello, de belangrijkste wijn van de familie, in een fles van een halve liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrappa is een Italiaanse geografische aanduiding. Hij wordt gemaakt door de druivenpulp te distilleren, dat wil zeggen de schillen en pitten die na het persen overblijven, van druiven die in Italië zijn geoogst en verwerkt. De naam Brunello duidt op druivenpulp van Sangiovese afkomstig uit de productie van Brunello di Montalcino: dezelfde druif waarvan de wijn ontstaat die het symbool van de appellatie is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAchter het etiket schuilt het verhaal van Giuseppe Maria Sesti, een astronoom die opgroeide in Venetië en in 1975 samen met zijn vrouw Sarah het verlaten dorp Argiano en het kasteel kocht en in de daaropvolgende jaren restaureerde. De wijn kwam later: Giuseppe leerde het vak door de buren in de wijngaard en de kelder te helpen, en plantte in 1991 zijn wijngaarden rond het kasteel. Sinds 1999 werkt zijn dochter Elisa met hem samen. Het domein beslaat nu 102 hectare, waarvan 13 hectare wijngaarden, met olijfgaarden, weilanden en bos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe filosofie van het huis draait om minimale interventie: de wijngaarden worden volgens biologische en biodynamische principes beheerd, zonder certificering uit overtuiging, en het werk volgt de maanfasen, waarmee Giuseppe als astronoom vertrouwd is. Diezelfde aandacht voor de grondstof geldt na de oogst ook voor de druivenpulp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is een grappa voor na de maaltijd en om rustig van te genieten, die de band met de druiven van Brunello in het glas brengt. De fles van een halve liter is ook geschikt als cadeau voor wie van Montalcino houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het assortiment van Sesti staat hij naast de wijnen en de extra vierge olijfolie van het domein. Schenk hem in een tulpvormig glas, puur of met pure chocolade of droge patisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de selectie van STELT is dit de manier om een Toscaanse maaltijd af te sluiten en toch in Montalcino te blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927156818245,"sku":"SES-GRADIBRU-TUS-NV-05","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/nl\/products\/sesti-grappa-di-brunello-nv-05","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}