{"title":"Bartolo Mascarello","description":"\u003cp\u003eVingården ligger i landsbyen Barolo og ble grunnlagt i etterkrigstiden på initiativ av Giulio Mascarello; siden 2005 har den vært ledet av Maria Teresa, datteren til Bartolo. Eiendommen omfatter rundt fem hektar, mellom Cannubi, San Lorenzo og Rué i Barolo og Rocche dell'Annunziata i La Morra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTilnærmingen er tradisjonell: én Barolo, satt sammen av druer fra de ulike vinmarkene i stedet for å tappes som cru, klassisk vinifikasjon og lagring på store fat, uten barrique. De håndtegnede etikettene oppsto på midten av 1990-tallet, da Bartolo, som ikke lenger kunne arbeide i vinmarkene, begynte å male dem; i dag gjelder de en begrenset del av flaskene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT-utvalget omfatter Barolo Etichetta d'Artista 2018 og Dolcetto d'Alba 2022, i format på 0,75 liter. Verifisert opprinnelse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bartolo-mascarello-barolo-etichetta-dartista-2018-075","title":"Bartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l er en Barolo som forteller sin historie gjennom jordsmonnet i de piemontesiske Langhe og en familietradisjon som med nesten asketisk strenghet og omsorg har bevart Nebbiolos renhet, og tilbyr en moderne tolkning av en vin som er skapt for å vare over tid. I denne flasken merkes straks jordsmonnets rikdom, lyset fra de soleksponerte åsene og løftet om en langsom modning som foredler karakteren uten å bryte spensten. Forbindelsen mellom terroir og menneskets hånd er tydelig, som om hver slurk var en side i en dagbok som forteller om årstid, tålmodighet og konstant oppmerksomhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorien om Bartolo Mascarello er et vindu mot det autentiske ordet: en produsent som har bygget sin identitet ved å utfordre moter og kompromisser, og overlatt drikkbarheten til en elegant nøkternhet og en konsekvent stil som går igjen gjennom årgangene. Etichetta d'Artista, som har vært til stede siden starten på denne serien, er en symbolsk handling som inviterer til å betrakte vinen også som et diskusjonsobjekt mellom kunst og landbruk, uten noen gang å miste Barolos primære funksjon av syne: å tilføre dybde og rytme i munnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduksjonsfilosofien og arbeidsmetoden kommer til uttrykk i en oppmerksom og respektfull forvaltning av vinmarkene, med manuell innhøsting, omhyggelig utvelgelse av druene og en spontan gjæring som benytter stedegne gjærsopper. Maserasjonen er tilstrekkelig til å trekke ut Nebbiolos strukturelle kvalitet, og lagringen skjer på store eikefat, valgt for å bevare fruktens renhet og krydderets perfekte integrering. Resultatet er en aromatisk palett som forblir klar og nyansert, der fruktens varme ikke overvelder terroirets mineralitet, og der ettersmaken etterlater spor av grafitt, lakris og fin pepper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSærpregede elementer omfatter den kunstneriske utformingen av etiketten, som gjør hver flaske til et objekt å utforske, og en lagringsfilosofi som prioriterer balanse og kompleksitet uten å utslette friskheten. Stilistiske og sensoriske egenskaper flettes sammen i en ramme av eleganse: en bouquet som veksler mellom mørke kirsebær, fiol og delikate kryddernyanser; i munnen silkemyke tanniner, vibrerende syre og en svært lang avslutning som antyder utviklingsmuligheter på flaske. I Bartolo Mascarellos sortiment har Etichetta d'Artista en fremtredende plass, og kan ledsage kraftige retter samtidig som den forteller historien om et hus som har gjort Barolo til et språk for å uttrykke terroir, håndverk og disiplin. Denne 2018 DOCG 0,75l er derfor ikke bare en vin for smaking, men en invitasjon til å forstå hvordan autentisitet og skjønnhet kan sameksistere i et mesterverk fra Langhe, i tråd med STELTs posisjonering.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965778757,"sku":"BARMAS-BARETIDAR-PIE-18-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Barolo-Etichetta-dArtista-2018-DOCG-075l.jpg?v=1788874476"},{"product_id":"bartolo-mascarello-dolcetto-dalba-2022-075","title":"Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l er en vin som fremstår som et vindu mot den piemontesiske Dolcetto: umiddelbar i glasset, men i stand til å åpne seg i dybden med riktig oppmerksomhet på terroiret i Langhe og en kontrollert modning som bevarer friskheten og drikkbarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhuset Bartolo Mascarello, en historisk aktør innen piemontesisk vindyrking, har bygget sin identitet på integritet og respekt for råvarene. Vinmarkene stelles med tradisjonelle metoder og en forståelse av området som prioriterer fruktens renhet og syrlighetens presisjon. I generasjoner har dette vært et vinhus som har arbeidet for å fortelle om Piemonte uten klisjeer, og som styrker en visjon om bærekraftig håndverk og kontinuitet mellom vinmarkene og vinkjelleren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduksjonsfilosofien handler om å være diskret, men kompromissløs: begrenset avkastning, manuell innhøsting, spontan gjæring og modning i store beholdere som lar vinen utvikle større mykhet uten tvang. Målet er å tilby en klar og balansert smakspalett, der de fruktige tonene beholder en frisk retning og en lengde som inviterer til neste slurk, fremfor å fylle ganen for enhver pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammenlignet med andre Dolcetto d'Alba skiller Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 seg ut med sin aromatiske og smaksmessige spenning og en avrundet tanninstruktur, resultatet av nøye kontrollert maserasjon og en modning som ikke frarøver vinen mineraliteten, men gjengir den i en elegant form. Profilen er ren, med innslag av modne kirsebær, moreller, et pust av fiol og et lett pepperpreg som tilfører lengde uten skarphet: en lett tilgjengelighet som likevel avslører dybde for hver gang glasset dreies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnenfor husets sortiment har denne Dolcetto d'Alba en nøkkelposisjon: den er Mascarellos tilgjengelige og pålitelige tolkning av de kompromissløse retningslinjene, og kan ledsage delikate forretter, pastaretter med ragù eller lette kjøttretter uten å miste sin berettigelse når måltidet krever en flaske som kan stå selvstendig uavhengig av rettens tyngde. Det er en vin for bevisst skjenking, laget for dem som søker autentisitet, tydelighet og en viss nøktern eleganse gjennom hele middagen. I tråd med STELT-posisjoneringen er Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 en invitasjon til å oppdage det ekte Piemonte, der disiplinen i arbeidet i vinmarken og vinkjelleren omsettes til en vinopplevelse som varer over tid og forblir tro mot området.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965811525,"sku":"BARMAS-DOLDAL-PIE-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Dolcetto-dAlba-2022-DOCG-075l.jpg?v=1788874477"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Bartolo-Mascarello-Dolcetto-dAlba-2022-DOCG-075l.jpg?v=1790266431","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/collections\/bartolo-mascarello.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}