{"title":"Domaine Armand Rousseau","description":"\u003cp\u003eDomaineet har base i Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits, og historien\u003cbr\u003ebegynner i de første tiårene av 1900-tallet, da Armand\u003cbr\u003eRousseau arver og utvider en rekke parseller i kommunen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValget som markerer domaineets historiske betydning, gjelder ikke\u003cbr\u003evinen, men handelen. På 1920-tallet bestemmer Rousseau seg for å\u003cbr\u003etappe vinen og lansere den på markedet under sin egen etikett, i stedet\u003cbr\u003efor å selge innhøstingen i bulk til négociant-husene, slik hele regionen\u003cbr\u003egjorde. Han er blant de første i Burgund som tar dette steget, noe som\u003cbr\u003ei de følgende tiårene blir standard og endrer handelsstrukturen i\u003cbr\u003eCôte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtvidelsen av vinmarkene fortsetter med sønnen Charles, som kjøper\u003cbr\u003eparseller i flere grand cru-vinmarker og på 1950-tallet premier cru-marken Clos\u003cbr\u003eSaint-Jacques, som mange smaksdommere mener holder nivået til en\u003cbr\u003egrand cru. I dag ledes domaineet av Eric Rousseau sammen med datteren\u003cbr\u003eCyrielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEiendommen omfatter rundt femten hektar, hvorav en betydelig\u003cbr\u003eandel er grand cru: Chambertin, Chambertin Clos de Bèze,\u003cbr\u003eCharmes-Chambertin, Mazy-Chambertin, Ruchottes-Chambertin og Clos de\u003cbr\u003ela Roche. Clos des Ruchottes drives som monopole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikasjonen er fortsatt tradisjonell, med begrensede avlinger,\u003cbr\u003evinstokker med høy gjennomsnittsalder og andeler ny eik\u003cbr\u003etilpasset cruens hierarki: høyest for Chambertin og Clos de\u003cbr\u003eBèze, gradvis redusert nedover mot premier cru- og\u003cbr\u003evillage-vinene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen som følger av dette, prioriterer presisjon fremfor kraft. Dette er\u003cbr\u003eviner som de første årene kan virke tilbakeholdne, og som bygger\u003cbr\u003ekropp og kompleksitet gjennom flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlaskene som er tilgjengelige i dette utvalget, oppbevares ved\u003cbr\u003ekontrollert temperatur og luftfuktighet, med verifisert opprinnelse for hver\u003cbr\u003ereferanse.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/domaine-armand-rousseau-gevrey-chambertin-2020-075.jpg?v=1785841401","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/collections\/domaine-armand-rousseau.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}