{"title":"Meo-Camuzet","description":"\u003cp\u003eMéo-Camuzet holder til i Vosne-Romanée. Vinmarkene stammer fra Étienne Camuzet, borgermester i landsbyen og representant for Côte-d'Or i første halvdel av 1900-tallet, som overlot dem til forpaktere: blant dem var Henri Jayer, som dyrket dem i flere tiår under sin egen etikett. Vingården tok sitt nåværende navn i 1981; mot slutten av 1980-tallet overtok Jean-Nicolas Méo ledelsen, med Jayer som mentor frem til han trakk seg tilbake i 1988.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParsellene er siden gradvis kommet tilbake i direkte drift: grand cru-ene Richebourg, Clos de Vougeot, Corton og Échezeaux samt premier cru-ene i Vosne-Romanée, blant dem Au Cros Parantoux. Ikke-sertifisert økologisk vindyrking, med ny eik dosert vin for vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT-utvalget presenterer Bourgogne Côte d'Or «Cuvée Etienne Camuzet» 2023, en rødvin fra egne vinmarker. Verifisert opprinnelse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"meo-camuzet-burgogne-cote-dor-cuvze-etienne-camuzet-2023-075","title":"Meo-Camuzet Bourgogne Cote d'Or «Cuvee Etienne Camuzet» 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeo-Camuzet Bourgogne Côte d'Or \"CuvŽe Etienne Camuzet\" 2023 AOC 0,75l er et uttrykk for den særegne identiteten til Côte d'Or i en vin med balansert struktur, beregnet på dem som søker intensitet uten prangende uttrykk og med evne til å utvikle seg over tid; vinhuset Meo-Camuzet, en historisk aktør i Bourgogne, springer ut av en familie som har dyrket vinmark og vinkjeller som en kunstform, og identiteten er knyttet til en kyndig bruk av regionens emblematiske parseller, en filosofi som prioriterer omhyggelig jordforvaltning, nøye innhøsting og en skånsom foredling av frukten; Meo-Camuzets produksjonsfilosofi kommer til uttrykk gjennom en tilnærming som prioriterer tolkningen av området med avmålte metoder: kontrollert modning, minimalisme i vinkjelleren og en følsomhet for friskhet som unngår overdreven ekstraksjon og fatpreg, slik at vinen får evne til å eldes gradvis og uttrykke seg med nyanser; det særegne ved denne cuvéen ligger i balansen mellom sensorisk kraft og raffinement: en aromatisk vev som henter frem skogsbær, kirsebær, skall av bitterappelsin og delikate florale toner, ledsaget av en mineralsk undertone som minner om kalkjorden og de solrike eksponeringene i Côte d'Or; i munnen er strukturen silkemyk, tanninene er til stede, men avrundede, syren støtter strukturen og setter sitt preg på en lang, saltaktig og innbydende avslutning; innenfor Meo-Camuzets sortiment fremstår CuvŽe Etienne Camuzet som en referanse som knytter de mest typiske cuvéene fra Maison sammen med en tilgjengelig profil som egner seg for lagring, utviklet for dem som ønsker å utforske det uttrykksfulle djupet i Bourgogne Côte d'Or uten å gi avkall på elegansen; vinen passer til retter med rødt kjøtt, vilt eller modne oster, men byr også på en behagelig intimitet for en kontemplativ smaking, der hver slurk avdekker en ny nyanse; i tråd med STELT-posisjoneringen er Meo-Camuzet Bourgogne Côte d'Or \"CuvŽe Etienne Camuzet\" 2023 et vitnesbyrd om en søken etter avmålt autentisitet og en sans for detaljer som kan forvandle den daglige opplevelsen til en fortelling om område, identitet og stil.\u003c\/div\u003e","brand":"Meo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997345427781,"sku":"MEO-BURCOTDOR-BOU-23-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"meo-camuzet-burgogne-cote-dor-cuvee-etienne-camuzet-2023-075","title":"Meo-Camuzet Bourgogne Cote d'Or «Cuvee Etienne Camuzet» 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeo-Camuzet Bourgogne Côte d'Or Cuvee Etienne Camuzet 2023 AOC 0,75l fremstår som en moderne tolkning av Côte d'Or, med umiddelbarhet, eleganse og dybde i en vinmessig kontekst på høyt nivå. Denne vinen er skapt gjennom innsatsen til en historisk produsent fra Bourgogne, hvis identitet bygger på en stadig søken etter forholdet mellom terroir og menneskehånd, mellom opprinnelsens tålmodighet og disiplinert innovasjon; familien Meo-Camuzet har over tid opparbeidet seg et renommé rundt tanken om at finesse fra en velstelt vinmark, presisjon i kjelleren og respektfull bruk av tre kan uttrykke terroirnyanser som er vanskelige å etterligne, mens produksjonsfilosofien bygger på en grundig og avmålt tilnærming: moderate avlinger, målrettet arbeid, kontrollerte gjæringer og en lagring som fremhever råvarens kvalitet uten å overdøve den; målet er å tilby kompleksitet uten prangende uttrykk, eleganse uten skarphet og en levetid som ikke krever å vise seg frem med én gang, men åpenbarer seg gjennom årene. Særtrekkene er utvalget av vinmarker som gjenspeiler kompleksiteten i jordsmonnet i Côte d'Or, samt en vinmarksforvaltning som prioriterer fruktens renhet: en cuvée Etienne Camuzet som vever sammen modenhet, friskhet og et mineralsk preg som minner om møtet mellom kalkstein og fuktig jord, uten overdrevne inngrep; stilistisk merkes aromaer av små røde frukter, et lett krydderpreg og hint av grafitt, mens munnen byr på en struktur av fine, men tydelige tanniner, en livlig syre og en fløyelsmyk tekstur som bærer en middels fyldig kropp; i Meo-Camuzet-serien har vinen rollen som et raffinert mellomspill: den er ikke en stor cru, men fungerer som en elegant formidler innenfor Bourgogne Côte d'Or-segmentet, samtidig som den uttrykker husets identitet, den rene frukten og den presise tidsforståelsen som kjennetegner de mest ettertraktede vinene. Avslutningsvis er ettersmaken lang og ren, med mineralske hint som ledsager en friskhetsfølelse som innbyr til å vente på neste årgang; i tråd med STELT representerer denne etiketten et karakterfullt, balansert valg for dem som søker ekte dybde uten kunstgrep, en invitasjon til å nyte historien om et område fortalt med utilbørlig raffinement, i rolig tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Meo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088605880645,"sku":"MEO-BURCOTDOR-BOU-23-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Meo-Camuzet-Burgogne-Cote-dOr-Cuvee-Etienne-Camuzet-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874922"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Meo-Camuzet-Burgogne-Cote-dOr-Cuvee-Etienne-Camuzet-2023-AOC-075l.jpg?v=1790265485","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/collections\/meo-camuzet.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}