{"title":"Mongeard-Mugneret","description":"\u003cp\u003eDomainet har base i Vosne-Romanée, og den nåværende driften ledes av Vincent Mongeard, som viderefører arbeidet faren Jean startet etter krigen. Eiendommen omfatter over tretti hektar, en betydelig størrelse etter standarden i Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEiendommens størrelse muliggjør et uvanlig bredt utvalg: fra grand cru Échezeaux, Grands-Échezeaux, Clos de Vougeot og Richebourg til premier cru fra Vosne og Nuits, village-viner og Bourgogne-viner i inngangsklassen, sistnevnte blant de mest tilgjengelige for å nærme seg husets stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTilnærmingen er klassisk, med lagring på barrique og bruk av ny eik tilpasset cru-nivået. Kontrollert lagring, sporbar opprinnelse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l er en hvitvin som med nøktern autoritet formidler identiteten til et familieeid hus viet til terroiret i Bourgogne, produsert av Mongeard-Mugneret, kjent for en visjon som forener tradisjon og presisjon. Denne Bourgogne Blanc fremhever Chardonnay dyrket i områder klassifisert som Bourgogne AOC, der solrik ventilasjon og jordsmonnets sammensetning av kalkstein og leire gir en mineralsk spenst som er typisk for området; husets historie, videreført fra generasjon til generasjon, er vevd sammen med en arbeidsfilosofi som prioriterer omsorg i vinmarken og en kjeller som lytter til frukten uten overdreven inngripen, og slik skapes en vin som uttrykker ren frukt, friskhet og en stille dybde, med evne til å opprettholde balansen mellom aromatisk uttrykk og struktur; i denne årgangen 2023 var modningen jevn, noe som muliggjorde en selektiv innhøsting og skånsom pressing som bevarer syrlighetens renhet, mens den sensoriske profilen utfolder seg på en smidig gane, med noter av grønt eple, pære, sitronskall og lette florale antydninger, ledsaget av en subtil mineralitet som minner om jordsmonnets kalkstein. Den diskrete ristingen fra bunnfallet og den nøkterne lagringen har foredlet en silkeaktig tekstur som etterlater en ren og forfriskende lengde i avslutningen, ideell til sjømatforretter, delikate risottoer og ferske oster; denne vinen inngår i husets sortiment som et pålitelig innsteg til Mongeard-Mugnerets stilistiske uttrykk: en Bourgogne Blanc som bevarer appellasjonens typiske friskhet og letthet, samtidig som den byr på en tolkningsmessig dybde som inviterer til refleksjon over terroirets verdi uten å gi avkall på umiddelbar drikkeglede; i tråd med STELT-posisjoneringen representerer Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC en autoritativ tolkning av området, i stand til å ledsage avmålte sosiale stunder og raffinerte betraktninger, der målt enkelhet blir nøkkelen til å fortelle en historie om jord, lidenskap og stil.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778883400005,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-23-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Blanc-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873927"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l er en hvitvin som gir en tørr og livlig tolkning av Bourgogne gjennom Chardonnay, og byr på et førsteinntrykk av renhet og en stram, men elegant aromatisk palett, beregnet på dem som søker en stedstypisk hvitvin som kan ledsage enkel, men raffinert mat; produsenten Mongeard-Mugneret har en familiehistorie, et vinhus med røtter i hjertet av Côte de Nuits, der tradisjon og metode lever side om side med en vedvarende nysgjerrighet på nye tolkninger av vin, en virksomhet som har evnet å bevare identiteten og samtidig tilpasse seg tiden uten å gi avkall på et rent uttrykk; produksjonsfilosofien bygger på respektfullt arbeid i vinmarken, målrettet innhøsting og en gjæring styrt av ønsket om å bevare den livsviktige syren og den aromatiske renheten, ved hjelp av metoder som minimerer inngrep samtidig som de gir stabilitet: en balanse som lar vinen modnes langsomt i kjelleren og bevare en spenst som innbyr til et glass også etter flere år; særtrekk ved Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC omfatter en tydelig mineralitet, smak av hvit frukt og sitrusnoter som åpner seg mot en ren og lineær avslutning, med en floral nyanse som minner om akasieblomster; strukturen er fin, men til stede, og kan ledsage ovnsbakt fisk, blandede supper og ferske oster uten å dominere; innenfor produsentens sortiment har denne Bourgogne Blanc en fremtredende plass som selve uttrykket for et tilgjengelig, men ikke banalt tilbud, i stand til å formidle Maison sin diskrete eleganse og fungere som en referanse for dem som ønsker en informert smaking eller en gjennomtenkt kombinasjon med mat, der enkel tilberedning lever side om side med en sensorisk dybde som utvikler seg over tid; avslutningsvis skiller Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l seg ut med en avmålt og raffinert personlighet, i tråd med STELT-posisjoneringen, som prioriterer nøkternhet, konsekvens og pålitelighet til en meny som søker stil og substans uten å ty til snarveier.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885333317,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-21-075","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-la-croix-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits \"La Croix\" 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Croix 2022 AOC 0,75l er en flaske som forteller om møtet mellom terroir og gammel kunnskap, en vin fra Bourgogne som henter næring fra de solrike høydene i Hautes-Côtes de Nuits, der mergel- og kalkjorden gir de aromatiske røde fruktprofilene et klart mineralsk preg, klar til å ledsage hverdagsøyeblikk og bord med rike kulturelle referanser. Historien til huset Mongeard Mugneret, en familie av vinbønder med røtter i hjertet av Côte de Nuits og med en tradisjon fokusert på å fremheve terroiret, kommer til uttrykk i hver detalj: en menneskelig arv som fortsatt er forankret i ansvarlig dyrking, en filosofi som prioriterer skånsomt arbeid i vinmarken og et nøye utvalg av druer, ivaretatt gjennom en forvaltning med et langsiktig perspektiv. Produksjonsfilosofien bygger på balansen mellom observasjon og minimale inngrep, med innhøsting ved riktig modningsgrad, vinifikasjon i kontrollerte beholdere og lagring som forener friskhet og struktur uten å påtvinge frukten fremmede karaktertrekk, og som presenterer en ren, presis og umiddelbart gjenkjennelig smakspalett. Det som gjør La Croix særegen, er dens renhet i uttrykket: en vev av røde frukter, kirsebær, rips og et lett krydret preg, ledsaget av en tydelig mineralitet som synes å holde på luften mellom vinmarkens åndedrag, samt lette og fløyelsmyke tanniner som støtter en balansert kropp og en smaksmessig utvikling som utfolder seg uten hastverk. I Mongeard Mugnerets sortiment har denne 2022-årgangen en rolig, men uunnværlig stemme: den er ikke bare en inngang til domaine-verdenen, men også en erklæring om hvordan maison forvandler en årgangs unike og uopprettelige betingelser til en flaske som er gjenkjennelig gjennom identitet, konsekvens og stil. Avslutningsvis inngår La Croix i STELT-posisjoneringen ved å tilby dempet eleganse, presisjon og en invitasjon til å betrakte måltidet som et møtested for terroir, talent og tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885693765,"sku":"MONMUG-BOUHAUDE-BOU-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Hautes-Cotes-de-Nuits-La-Croix-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873928"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-pinot-noir-cuvee-sapidus-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvee Sapidus 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvee Sapidus 2022 AOC 0,75l er et tilbud som skiller seg ut innen Bourgogne Pinot Noir med sin markante smak og raffinerte balanse, som utvikler seg i møte med varmen fra hverdagsmåltidet; vinen kommer fra et utvalg vinmarker i områdene mellom Côte de Nuits og innlandet, der den kalk- og leirholdige jorden gir frukten en vertikal kompleksitet og en lett mineralitet som varer i avslutningen. Historien til produsenten, huset Mongeard Mugneret, er historien om en familie med dype bånd til området, med røtter i en tradisjon preget av omsorg for vinmarkene, manuell innhøsting og respekt for tiden som kreves i hvert trinn av vinproduksjonen; gjennom årene har produsenten forent arven med et moderne uttrykk og tilbudt viner som forteller om identiteten til Vosne-Romanée og områdene rundt uten å gi avkall på elegansen. Produksjonsfilosofien bygger på en nøktern, men streng tilnærming: nøye temperaturkontroll, rene gjæringer og en lagringsfase som kombinerer gamle vinranker og ikke-nye fat for å sammensmelte frukt og struktur uten å overdrive det fruktige preget; målet er å bevare et naturlig lagringspotensial, samtidig som vinen allerede ung byr på en tilfredsstillende drikkeglede. Særtrekkene ved denne cuvéen ligger i den tydelige smaken som kjennetegner vinen, den milde tanninstrukturen og lengden, som avdekker aromaer av kirsebær, bjørnebær og urteaktige toner, med et pust av flint som minner om vinmarkene og jorden; sammenlignet med lignende produsenter bevarer Sapidus en sammenheng mellom frukt og mineralitet, unngår overdreven syre og gir en fint pudret tekstur. I Mongeard Mugnerets sortiment fremstår denne Bourgogne Pinot Noir som et tilgjengelig, men på ingen måte banalt referansepunkt, i stand til å ledsage retter av middels intensitet, fra lyst kjøtt til retter med sopp og lagrede oster, og tilbyr en autoritativ regional ramme for både selvsikre vinentusiaster og nysgjerrige nybegynnere. Avslutningsvis kommer Sapidus 2022 rent i glasset og fremhever en balanse som inviterer til å gjenoppdage betydningen av terroir og vinmakerens håndlag; dette er signaturen til STELT: avmålt autentisitet, et nærværende jordsmonn, avmålt perfeksjon og en ansvarlig drikkeopplevelse som løfter hverdagsmåltidet og de små stundene man deler.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778886611269,"sku":"MONMUG-BOUPINNOI-BOU-22-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Pinot-Noir-Cuvee-Sapidus-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873930"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-rose-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 AOC 0,75l er et elegant tilbud som skiller seg ut blant rosévinene fra Bourgogne med sin balanse, aromatiske renhet og strålende smakstruktur; i en sammenheng der regionalitet teller som identitet, fremstår denne vinen som resultatet av et jordsmonn som vet å gjengi solens vann og varme i form av en energisk friskhet og en floral tone som følger smaken. Produsenten Mongeard Mugneret, et vinhus med dype røtter i Vosne-Romanée-området og knyttet til en tradisjon for omhyggelig druepleie, representerer en familiær tilnærming der oppmerksomheten på detaljene i vinmarken gir jevn modning og manuell innhøsting som bevarer druenes integritet. Produksjonsfilosofien bygger på metoder som prioriterer riktig innhøstingstidspunkt, en balansert vinifikasjon og lagring med mål om å bevare fruktens renhet: mindre inngripen, mer lytting til terroiret og en håndtering som respekterer råvaren uten å utfordre dens natur. Her fremheves en særpreget karakter: en vellykket friskhet som regulerer den aromatiske fylden uten å vikle seg inn i høystemte retoriske utskeielser; fargen er lys og klar, med ferskenfargede og blekt kirsebærrøde reflekser, et forvarsel om en bouquet som veksler mellom toner av markjordbær, røde rips og et hint av hvite blomster, nesten som en sommerbris som lett trenger seg mellom vinrankene. I munnen trer en balanse mellom saltholdighet og syre frem og understøtter en svært behagelig drikkbarhet: strukturen er mild, men til stede, med en ren avslutning som inviterer til neste slurk og passer godt til lette retter, sommersalater, rå fisk og smakfulle forretter. Når det gjelder sortimentet, plasserer Mongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 seg som en tilgjengelig, men langt fra banal tolkning av en anerkjent region: den tilbyr en raffinert inngang for dem som ønsker en rosévin som er moderne uten å svikte tradisjonen, et pålitelig innslag til hverdagsbordet eller hyggelige sammenkomster, og er samtidig et eksempel på hvordan Bourgogne kan by på roséviner med lagringspotensial, innenfor en stil og måtehold som er typisk for merket STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778888151365,"sku":"MONMUG-BOUROS-BOU-23-075","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Rose-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873931"},{"product_id":"mongeard-mugneret-clos-de-vougeot-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2022 AOC 0,75l er en vin som kommer fra hjertet av Côte d'Or, i det prestisjefylte terroiret Clos de Vougeot, der familietradisjonen til Mongeard-Mugneret over tid er bygget på omhyggelig stell av vinmarken, manuell innhøsting og nøye håndtering av gjæringene, med mål om å fremheve fruktens renhet uten å tvinge uttrykket; historien til dette vinhuset er en historie om kontinuitet, et familieprosjekt som har videreført en lidenskap for kalkholdig jordsmonn og aromatisk kompleksitet, med solide røtter i Vosne-Romanée og en langsiktig visjon rettet mot kvalitet snarere enn en quick win; produksjonsfilosofien bygger på en harmonisk tilnærming, selektiv beskjæring, integrert ressursforvaltning og kontrollert innhøsting, slik at hver parsell kan modnes i vinmarkens naturlige tempo, og lagringen, som foregår på franske eikefat av ulik alder, har som mål å integrere struktur og finesse uten å mette vinens aromaer; særpregede elementer kommer fra det unike terroiret i Clos de Vougeot Grand Cru: den leirholdige kalkjorden mineraliserer vinen og gir den en delikat mineralitet og en elegant tekstur, mens den langsomme modningen i årgang 2022 har bevart en avgjørende friskhet som støtter balansen mellom frukt, tannin og syre; den stilistiske karakteren til denne flasken viser seg i en silkemyk tekstur, med en bouquet som kombinerer modne røde frukter, hint av grus og innslag av fine kryddertoner, ledsaget av en avmålt gravitas som inviterer til lang utvikling i kjelleren; innenfor Mongeard-Mugnerets sortiment har Clos de Vougeot Grand Cru en fremtredende plass: det er ikke bare en vin med stor uttrykkskraft, men også en inngangsport til å forstå terroiret og husets arbeid, og den kan tilby dybde og lagringsdyktighet til dem som søker en autentisk referanse fra Burgund; i tråd med STELT-posisjoneringen uttrykker denne flasken nøkternhet, presisjon og modenhet: et valg for dem som ønsker en vin som over tid kan ledsage viktige øyeblikk og retter.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778888642885,"sku":"MONMUG-CLODEVOU-BOU-22-075","price":352.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-echezeaux-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l fremstår som et løfte om et terroir midt i hjertet av Burgund, en vin som oppstår i møtet mellom en vinbondefamilie og en parsell med stor uttrykkskraft, der navnet Mongeard-Mugneret fremkaller en historie preget av omhyggelig forvaltning og respekt for jorden, med en forankring i Vosne-Romanée og områdene rundt Côte d'Or, der vinkjelleren ivaretar en filosofi som setter behersket håndarbeid, karakterens tålmodighet og oppmerksomhet på detaljer gjennom hele modningsprosessen i høysetet. Maison Mongeard-Mugneret, en av søylene i denne regionens vintradisjon, forener familiær kontinuitet med agronomisk nysgjerrighet og tilbyr viner som forteller om området uten kunstgrep, med en medfødt evne til å utvikle seg over tid takket være en forvaltning som fremhever jordens mineralske komponent, skallets delikatesse og druens langsomme modning. I denne flasken uttrykker Echezeaux Grand Cru en elegant friskhet og en dybde som ikke lar seg styre av forbigående moter, med en symfoni av rødt kirsebær, rips, bitter appelsinskall og blomstrende fiol, flettet sammen med toner av humus og grafitt, mens munnen fylles av et silkemykt vev av intakte tanniner, en syrlig struktur som støtter drikkbarheten og en lang avslutning som avdekker nyanser av hvit pepper, muskatnøtt og en mineralitet som minner om den fjellaktige steinen i skråningen, alt balansert av en kontrollert mykhet som lar vinen modnes uten å miste livligheten, noe som gjør den egnet for lang lagring på trefat med stor kapasitet eller i moderne beholdere utviklet for å opprettholde den ideelle oksygentilførselen. Innenfor sortimentet til Maison Mongeard Mugneret har Echezeaux Grand Cru 2022 en fremtredende plass på grunn av evnen til å representere balansen mellom kraft og raffinement, mellom strukturell robusthet og en mykhet som inviterer til samspill med retter basert på sopp, lett vilt eller modne oster, og gir den som smaker den et utviklingsvindu som belønner ventetiden uten å svikte ungdommens umiddelbare tilgjengelighet. STELT tolker denne vinen som en signatur fra området, i stand til å forene strengt håndverk og fortellertalent: et bevisst valg for den som søker autentisitet, dybde og en konkret forbindelse med Burgund, i flasken Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889331013,"sku":"MONMUG-ECHGRACRU-BOU-22-075","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-echezeaux-grand-cru-la-grande-complication-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru \"La Grande Complication\" 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Echezeaux Grand Cru La Grande Complication 2022 AOC 0,75l er en vin som i én flaske avdekker spenningen mellom terroir og menneskehånd, og umiddelbart gir en fordypning i et område i Côte de Nuits der Echezeaux Grand Cru utmerker seg med tetthet og centimeter med stillhet; huset Mongeard-Mugneret, en familiedrevet virksomhet med dype røtter i Vosne-Romanée, ivaretar en tradisjon som forener strenghet og følsomhet, og omsetter ulike årganger til viner som uttrykker karakter uten å gjøre vesen av seg; produksjonsfilosofien, grunnlagt på manuell innhøsting, oppmerksomhet på frukten, spontan gjæring og lagring som understøtter strukturen uten å overskygge elegansen, omfatter en håndtering av treverket som forsterker kompleksiteten uten å miste fruktens renhet; særpreg: en polert tanninstruktur, energisk syre, en aromatisk profil som spenner fra modne røde frukter til florale og mentolaktige toner, med lette spor av humus og fine krydder; denne sensoriske profilen munner ut i en vin med stor fremtoning, men overraskende raffinement, som tålmodig kan utvikle seg i kjelleren og gi glasset en lagvis progresjon: fra det første silkeaktige inntrykket til utviklinger som avdekker mineralitet og dybde; i vinkjellerens sortiment representerer den cruens mest autoritative uttrykk, juvelen som fremhever oppmerksomheten på detaljer og balansen mellom kraft og kontroll, og viser hvordan Mongeard-Mugneret forstår vinmarkene sine for å fremheve råmaterialet uten å overdrive det spektakulære; La Grande Complications rolle i Mongeard-Mugnerets sortiment er å gi et innblikk i det maksimale potensialet til vinmarken Echezeaux Grand Cru, en flaske som inviterer til lang lagring og tydeliggjør husets filosofi: viner som med behersket raffinement forteller om et område, utviklet for dem som søker autentisitet, lagringsdyktighet og en sensorisk opplevelse i tråd med en STELT-posisjonering, som forener tradisjon, strenghet og et fremtidsrettet syn på vinverdenen.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889658693,"sku":"MONMUG-ECHGRACRU-BOU-22-075B","price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-fixin-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Fixin 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Fixin 2022 AOC Fixin, flaske på 0,75 l, fremstår umiddelbart som et autoritativt uttrykk for Côte de Nuits, der terroiret forteller sin historie gjennom en balanse mellom frukt, mineralitet og en spenning som lover lang levetid. Vinhuset Mongeard-Mugneret, en vinbondefamilie som i dag ledes med klokskap og kontinuitet, bygger sin identitet på en nærmest minutiøs omsorg for vinmarken, en nøktern vurdering av avlingene og en kjeller med en forkjærlighet for en filosofi om minimal inngripen, der jordens verdighet og evnen til å uttrykke en tydelig personlighet over tid står i sentrum. Produksjonsfilosofien prioriterer skånsom innhøsting, nøye fulgte gjæringer, modning fordelt mellom ulike beholdere og en ren tapping på flaske som bevarer friskhet og renhet uten estetiske overdrivelser. Dette gir Fixin 2022 en avmålt aromatisk palett, der grensen mellom rød frukt, krydrede toner og et lett mineralsk spor er tydelig, men aldri påtrengende. Sammenlignet med andre uttrykk fra regionen utmerker denne vinen seg med en elegant tekstur, en presisjon i rødvinen som glir over ganen med velintegrerte tanniner, og en saltaktig friskhet som følger avslutningen uten å miste lysten på neste slurk. Ved første kontakt flettes toner av kirsebær og bringebær sammen med assosiasjoner til skogbunn og svart pepper, mens syrestrukturen i midtpartiet opprettholder vinens livlighet og lar den utvikle seg med ynde i glasset. Den byr på en progresjon som passer til et spekter av retter, fra landlig og delikat kost til tilberedninger av middels kompleksitet. Vinens rolle i produsentens sortiment er å tilby en inngang til terroiret i Fixin uten å gi avkall på den stilistiske helheten som kjennetegner hele kolleksjonen. Mongeard-Mugneret tilbyr en sanselig reise som inviterer til å gjenoppdage områdets stabilitet, arbeidsfilosofien og tålmodigheten som kommer til uttrykk i flasker med evne til å utvikle seg over tid. I tråd med STELT-posisjoneringen er den sober, elegant og rik på stedstilhørighet.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889953605,"sku":"MONMUG-FIX-BOU-22-075","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Fixin-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873934"},{"product_id":"mongeard-mugneret-fixin-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Fixin 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Fixin 2021 AOC 0,75l er en flaske som inviterer til å oppdage Fixin fra Côte de Nuits gjennom en balansert tolkning av terroiret, der rundhet og friskhet naturlig lever side om side uten å virke påtatt. Huset Mongeard-Mugneret, blant de historiske aktørene i Burgund, viderefører en familietradisjon preget av velstelt vinmark, etisk integritet og respekt for områdene: en enkel, men stringent tilnærming som prioriterer kvaliteten på råvarene, tålmodighet i kjelleren og en omhyggelig forvaltning av vinmarken som tar hensyn til årstidene, jordsmonnet og det biologiske mangfoldet. I vinmarken merkes produksjonsfilosofien i vinen: manuell innhøsting, gjæringer som lytter til råvaren, og lagring som fremhever dens identitet uten å tynge den ned, med delikate tanniner og et syrlig driv som støtter drikkbarheten og forlenger avslutningen. Resultatet, Mongeard Mugneret Fixin 2021, utmerker seg med en elegant, men solid tekstur, der den typiske mineraliteten fra området viser seg som et subtilt spor, og der duftene av modne røde frukter flettes sammen med florale toner og et svært lett pepperaktig glimt, avrundet av en nyanse av skogbunn som fremkaller vinmarkens fascinasjon. Sensorisk kunngjør den livlige rubinrøde fargen en kontrollert kompleksitet: på nesen merkes modne assosiasjoner av kirsebær og bjørnebær, et lett krydderpreg og en mineralitet som synes å grave seg ned i jordsmonnets steiner; i munnen oppleves vinen balansert, med raffinerte tanniner, en struktur som lover lagringsdyktighet uten å dominere, og en lang ettersmak der frukten i liten grad viker for toner av eik, mens syren bevarer livligheten. Innenfor Mongeard-Mugnerets sortiment har Fixin 2021 en mellomposisjon når det gjelder raffinement: det er en vin som, mens den balanserer mellom tilgjengelighet og kompleksitet, inviterer både til umiddelbar nytelse og kontrollert lagring, og som gir et pålitelig grunnlag for å knytte husets enkeltviner sammen i et helhetlig og velstrukturert tilbud. I tråd med STELTs posisjonering fremstår Mongeard Mugneret Fixin 2021 AOC Fixin som et konkret eksempel på autentisitet, balanse og stedegen identitet, i stand til å ledsage måltidet med nøktern verdighet og vekke varig nysgjerrighet.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778890314053,"sku":"MONMUG-FIX-BOU-21-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Fixin-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873935"},{"product_id":"mongeard-mugneret-grands-echezeaux-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l er en rødvin som fremstår som en erklæring fra Vosne-Romanée, vokteren av en terroir som forener raffinement og energi, og som umiddelbart formidler et dypt terroirpreg uten å gi avkall på den strukturelle lettheten som kjennetegner de store cru-ene i Côte de Nuits. Den er en sanselig veiviser som inviterer til å oppdage kompleksiteten i Grands Échezeaux Grand Cru innenfor en husserie som ser mot fremtiden uten å svikte minnet, og som ligger geografisk privilegert til mellom solrike skråninger, leirholdig jord og mergel, der den omhyggelige vinmarksforvaltningen og det manuelle innhøstingsarbeidet resulterer i råvarer med stor renhet og personlighet; produsentens historie er en fortelling om familie og terroir, en veletablert virksomhet bygget på arven fra to slekter knyttet sammen av en vintradisjon med dype røtter, nå ledet av en generasjon som ivaretar stedets minne og vinkjellerens tradisjon, med en produksjonsfilosofi basert på respekt for frukten, sans for detaljer og en vinifikasjon som fremhever aromaenes spontanitet, skånsom bearbeiding og lang modning i beholdere av høy kvalitativ standard, slik at vinen kan uttrykke komplekse nyanser uten å miste elegansen; det som skiller denne flasken fra andre, er balansen mellom kraft og finesse, evnen til å oppnå større dybde uten å ofre syrespensten, samt en tydelig mineralitet som trer frem som en signatur. Disse elementene flettes sammen med aromatisk raffinement og lang smak, og byr på toner av modne røde frukter, et lett floralt preg og jordlige assosiasjoner som blir værende på ganen takket være silkemyke tanniner og en fløyelsaktig struktur som bærer avslutningens lengde. Alt dette gir et bilde av en vin som inngår i produsentens serie som husets uttrykk i toppklasse, en flaske som inviterer til horisontale smakinger og samtidig henvender seg til samleren som er opptatt av utvikling over tid; Mongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 fremstår derfor som et referansepunkt for den som søker autentisitet, presisjon og dybde, og den kan ledsage strukturerte retter som vilt, sopp og steker, men også skinne alene i stunder med gastronomisk fordypning, i tråd med STELT-posisjoneringen som fremhever en sober eleganse, vedvarende kvalitet og en konsekvent stil som merkes i hver eneste detalj av produksjonen og i karakteren til denne etiketten, som alltid er tro mot sin terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778890969413,"sku":"MONMUG-GRAECHGRA-BOU-22-075","price":451.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l er en rødvin fra vinmarkene i Nuits-Saint-Georges, i hjertet av Côte de Nuits, der leirholdig jordsmonn og kveldsbris former en livlig, men elegant karakter som med varsomhet uttrykker jorden og årgangen uten kunstgrep; huset Mongeard-Mugneret er en familievirksomhet som gjennom mange generasjoner har arbeidet i vinmarkene og kjelleren, og som ivaretar en filosofi basert på respekt for jorden og håndverket, noe som kommer til uttrykk i en vin som forteller om druesortens utvikling gjennom årene; produksjonsfilosofien bygger på omhyggelig vindyrking, med manuell innhøsting, nøye utvelgelse av vinmarkene og en gjæring styrt av stedegne gjærsopper, som fremhever terroirets preg uten å tvinge frem druesortens uttrykk, men lar dens autentiske klimatiske avtrykk tre tydelig frem; under lagringen modnes en betydelig del av vinen på eikefat og i større beholdere for å harmonisere frukt og krydder uten å overdrive den strukturelle siden, samtidig som en gradvis modning bevarer friskhet og identitet; særpreg: kombinasjonen av mørk frukt, fioltoner og svart pepper, sammen med et subtilt mineralsk preg som gjenspeiler jordsmonnet i Nuits-Saint-Georges, behandlet med en omsorg som skal bevare finheten og samtidig gi struktur og lagringsdyktighet; teksturen er silkemyk, tanninene er til stede, men avrundede, og syren gir liv til avslutningen, som blir lang med mineralske toner og krydder, og gir en profil som er sterkt knyttet til terroiret, men samtidig klar for kontrollert lagring; i produsentens sortiment plasserer denne etiketten seg mellom landsbyserien og husets mer raffinerte tilbud, og gir en inngang til elegansen i Côte de Nuits uten å miste domenets identitet, samtidig som den fungerer som et bindeledd mellom tradisjon og raffinement, i en balanse som prioriterer substans og lengde; kort sagt er Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l en autoritativ tolkning av Burgunds jordsmonn, som byr på balanse, dybde og en lang dialog mellom frukt, tre og mørk luft, en flaske som inviterer til å følge tiden og oppdage en karakterfull vin som er ment å modnes med ynde i de kommende årgangene, i tråd med STELT-ånden.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778891559237,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-22-075","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873936"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l er en rød burgundervin som beveger seg mellom eleganse og fylde, og gir en troverdig tolkning av terroiret i Nuits-Saint-Georges under den årvåkne ledelsen til et vinhus som ser mot fortiden uten å gi avkall på nåtiden; i denne flasken uttrykkes stedspreget gjennom en tekstur av modne mørke frukter, et fint tanninvev og en friskhet som bærer smaken langt, mens balansen mellom struktur og aroma gjør vinen kompleks, men umiddelbar å drikke, egnet både til meditasjon og til å ledsage et måltid på høyt nivå. Produktet kommer fra en veletablert produsent med evne til å bevare en firmaprofil med dype røtter i området, orientert mot respekt for vinmarken og en konsekvent stil; produsenten følger en filosofi forankret i en kompromissløs detaljomsorg, nøye håndtering av modningen og kontrollert lagring i kjelleren, der eleganse og presisjon prioriteres fremfor skarpe kanter eller overdrivelser. Denne cuvéens særpreg kommer til uttrykk i evnen til å forene klassisitet og modernitet: duftprofilen åpner med kirsebær, bjørnebær og toner av skogbunn, vevd sammen med krydrede hentydninger, en malerisk mineralitet og et streif av kakao, mens stoffet på ganen er silkeglatt, men tydelig, tanninstrukturen er godt integrert, saltholdigheten livlig og ettersmaken forlenger opplevelsen med nyanser av pepper, grafitt og lær som gjør at man gjerne fyller glasset på nytt. Denne vinen har en sentral plass i Mongeard Mugnerets sortiment: den er ikke bare en regional appellasjon, men en essensiell tolkning av terroiret i Nuits-Saint-Georges som gjenspeiler vinhusets evne til å levere jevn kvalitet, gjenkjennelighet og et tilbud på høyt nivå for dem som søker autentisitet uten å gi avkall på eleganse. Avslutningsvis bør Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l ses som et valg som kan utvikle seg med alderen, ledsage hyggelige stunder med måtehold og dybde, og uttrykke ånden i STELT-posisjoneringen, det vil si et avmålt måtehold, en uttrykksfull presisjon og en dyp tilknytning til området.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778891854149,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-21-075","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873939"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-boudots-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l fremstår som et vindu inn til hjertet av Côte de Nuits Aux Boudots, et sted med en særegen aromatisk identitet, og bringer en vin med balanse mellom fruktig energi og strukturell fasthet til glasset – klar til å fortelle om årgangen allerede ved første smaking; Bak denne etiketten står Domaine Mongeard-Mugneret, et burgundisk vinhus som knytter familierøtter til et moderne syn på kvalitet: en tradisjon som er blitt styrket gjennom flere tiår, med vinstokker som pleies tålmodig, en vinkjeller som tolker terroiret uten å tvinge det, og en vedvarende søken etter eleganse og integritet; produksjonsfilosofien bygger på omhyggelig vinmarksforvaltning, målrettede inngrep i kjelleren og en følsom bruk av tre, med sikte på å la druenes sanne personlighet tre frem: kontrollert modenhet, livlig syre og en tekstur som beveger seg som en bølge i munnen; Sammenlignet med andre produsenter i regionen skiller Mongeard-Mugneret seg ut gjennom oppmerksomheten på detaljer som følger hver fase, fra arbeidet i vinmarken til den endelige sammenstikkingen: et vinifikasjonsvalg som prioriterer fruktens presisjon, og en kontrollert modning som unngår aromatisk tyngde og lar vinen utvikle seg på flaske med verdig tilbakeholdenhet; Aux Boudots, som opprinnelsessted, byr på en jordsmonnkarakter som vinen formidler gjennom en duftvev av toner som følger hverandre med ynde: modne skogsbær, toner av kirsebær og plomme, et lett krydderpreg, dempet vanilje og en subtil mineralitet som setter scenen, mens teksturen i munnen er fløyelsmyk, men tydelig, og de avrundede, salte tanninene leder en lang munnfull, med en syrespenning som bærer den smaksmessige og aromatiske lengden; Denne vinen gjør bordet vant til kombinasjoner som fremhever sopp, delikat kjøtt og lagrede oster, samtidig som den har en profil som kan bli hovedattraksjonen i en dedikert smaking; Når det gjelder posisjonering, representerer Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l et referansevalg for dem som søker autentisitet og raffinement i fortellingen om en region; og for dem som lytter til STELT, er den et løfte om konsekvens, stil og en sanseopplevelse som varer lenger enn den første slurken.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892476741,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-22-075B","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Boudots-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873940"},{"product_id":"mongeard-mugneret-savigny-rouge-les-beaune-premier-cru-les-narbatons-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Savigny Rouge Les Beaune Premier Cru Les Narbatons 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Savigny Rouge Les Beaune Premier Cru Les Narbatons 2022 AOC 0,75l er en rødvin som fremstår som et vindu mot området Savigny-lès-Beaune, og som forener eleganse og substans uten å virke påtatt. Den er produsert av et familiehus som har bygget sin identitet på omsorg for vinmarken, respektfulle metoder og en vinkjeller med sans for tidens betydning. Vinen forteller om Les Narbatons gjennom en autentisk tolkning av terroiret, der druemodenhet møter balansert friskhet; produsentens historie bygger på veletablerte tradisjoner, sans for detaljer og en daglig kontakt med vinrankene, noe som gjør det mulig å tolke hver årgang og fremheve stedets særpreg. Produksjonsfilosofien prioriterer manuell vinmarksdrift, kontrollerte gjæringer og lagring på eikefat av ulik alder, noe som integrerer myke tanniner, mineralitet og en avmålt aromatisk utvikling; Les Narbatons’ særpreg kommer til uttrykk allerede i duften: en subtil mineralitet, toner av modne røde frukter, florale nyanser og et lett krydderpreg som også finnes i smaken, der tanninene oppleves delikate og strukturen er tilgjengelig uten å miste fasthet; sammenlignet med andre cru-viner fra samme område utmerker denne Savigny Rouge seg med sin diskrete eleganse, evnen til å ledsage raffinerte retter som edelsopp eller lyst kjøtt uten å dominere dem, og en lagringsdyktighet som lover utvikling på flaske, slik at hver slurk blir et løfte om modenhet; i sortimentet har vinen en sentral plass: den er ikke bare en cru på gjennomreise, men en identitetserklæring fra huset Mongeard-Mugneret, som evner å omsette terroirets kompleksitet til en tilgjengelig opplevelse; avslutningen er ren og langvarig, og inviterer til en ny tolkning av glasset samtidig som den bekrefter en tilnærming som forener tradisjon og modernitet, i tråd med STELT-posisjoneringen.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892509509,"sku":"MONMUG-SAVROULES-BOU-22-075","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Savigny-Rouge-Les-Beaune-Premier-Cru-Les-Narbatons-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873943"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosne-romanee-premier-cru-en-orveaux-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Vosne Romanee Premier Cru En Orveaux 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Vosne-Romanée Premier Cru En Orveaux 2022 AOC 0,75l fremstår som en tørr, men rik tolkning av vinproduksjonen til det historiske huset i Vosne-Romanée, der Pinot Noir og terroir møtes for å skape en rødvin som gjenspeiler elegansen i Côte de Nuits og produsentens håndverksmessige omhu; i glasset viser den en dyp, lysende rubinrød farge og en klarhet som inviterer til utforskning av frukten og den mineralske strukturen, et særpreg ved En Orveaux, en Premier Cru-mark som er berømt for sin østlige eksponering og kalkholdige leirjord, som fremmer langsom modning og en fibrøs struktur. Historien til huset Mongeard-Mugneret, videreført gjennom en familietradisjon med dype røtter i regionens vinmarker, bygger på en arbeidsfilosofi som prioriterer daglig omsorg for vinmarken, en streng manuell innhøsting og en vinproduksjon som vektlegger balansen mellom fylde og raffinement, og som gir vinen en sensorisk kompleksitet som utvikler seg med modenhet uten å bli presset frem. De vinproduksjonsmessige valgene styres av en erfaren hånd som foretrekker nøkterne vinifikasjonskar og kontrollert modning, med en oksygeneringsstyring som lar fargen eldes med glans og den aromatiske profilen tre frem på en ren og nyansert måte. Særpregede elementer kommer til uttrykk i tolkningen av En Orveaux: spenningen mellom mørk frukt og en jordlig tone, fin tanninstruktur og en mineralitet som minner om stein slipt av vann, alt med en lengde som varer uten å bli påtrengende; dette er en vin som kan ledsage medium-rare-retter, godt krydrede røde kjøttslag eller modne oster, og som gir ganen en utvikling fra strålende røde frukter til nyanser av pepper, grafitt og skogbunn. I husets sortiment har En Orveaux en fremtredende plass, som et emblematisk eksempel på hvordan den samme strukturen kan uttrykke ulik dybde avhengig av terroiret, og innenfor appellasjonen Vosne-Romanée Premier Cru fremstår den som et innholdsrikt og stilfullt valg for kjennere som søker nøkternhet uten å gi avkall på uttrykksfullhet, en vin som utmerker seg med balanse, verdighet og lagringsdyktighet, resultatet av et arbeid som krever autentisitet og presisjon, i tråd med STELT-posisjoneringen.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892542277,"sku":"MONMUG-VOSROMPRE-BOU-22-075","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosne-Romanee-Premier-Cru-En-Orveaux-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873945"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosnee-romanee-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2022 AOC 0,75l er et vindu mot Vosne-Romanée som formidler balansen mellom terroirets identitet og en moderne fortolkning, utviklet for dem som ønsker en hverdagsvin som kan ledsage både daglige måltider og spesielle anledninger uten å virke påtatt; den geografiske konteksten er sentral for vinens profil: vinmarkene i Vosne-Romanée, dyrket med nøye oppmerksomhet på jordsmonn og mikroklima, gir en delikat, men tydelig struktur, og den omhyggelige innhøstingen muliggjør en gradvis modning som bevarer friskhet og raffinement. Historien til produsenten, Mongeard Mugneret, er vevd sammen med en familietradisjon med dype røtter i hjertet av Côte og et tydelig valg: å produsere viner som uttrykker jorden uten unødvendige begrensninger eller overdrivelser, og la tiden styre utviklingen. Produksjonsfilosofien bygger på en minimal, men målrettet omsorg: manuell innhøsting, et kjellerarbeid som prioriterer kontrollert kontakt mellom gjæring og små trefat, skånsom gjæring og lang lagring på fat som lar tanninene integreres uten skarpe kanter, alltid med en varsom hånd når det gjelder dosering. Sammenlignet med andre lignende produsenter skiller denne Vosnee-Romanee-en seg ut med sitt aromatiske uttrykk, der moden kirsebær, bjørnebær og et hint av fiol møtes med krydrede og mineralske nyanser, og etterlater en silkemyk tanninstruktur på ganen samt et lett gyllent preg av vanilje. Vinen spiller en nøkkelrolle i sortimentet: den er ikke bare en hverdagsledsager, men også et oppdagelsespunkt som lar forbrukeren komme i kontakt med eiendommens stilistiske signatur, og byr på umiddelbar smaksglede uten å gi avkall på den lagringsdyktigheten og dybden som utvikler seg med årene. Til syvende og sist fremstår Mongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2022 AOC 0,75l som et helhetlig uttrykk for huset: et raffinert valg for dem som søker autentisitet, elegant letthet og et løfte om utvikling over tid, i tråd med STELT-posisjoneringen.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892575045,"sku":"MONMUG-VOS-BOU-22-075","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosnee-Romanee-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873946"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosnee-romanee-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Vosne-Romanée 2021 AOC 0,75l fremstår som en autentisk side av Burgund, en vin som oppstår i møtet mellom jordsmonn, historie og en arbeidsfilosofi som setter håndverkerens hånd og lyttingen til jorden først, og som gir en umiddelbar, men kompleks tolkning av området Vosne-Romanée, med en friskhet som inviterer til å oppdage hver detalj i vinmarken uten overdrivelser. Huset Mongeard-Mugneret er tro mot en familietradisjon som over tid har formet en gjenkjennelig identitet, grunnlagt på respekt for vinmarkene, utvelgelse av dedikerte parseller og en styring rettet mot terroirets kvalitet snarere enn kommersiell spektakulæritet; historien til produsenten videreføres som en prosess med tålmodig perfeksjonering, der menneskenes erfaring kommer til uttrykk gjennom velavveide vinfremstillingsmetoder som bevarer fruktens oppriktighet selv i de vanskeligste årgangene. Produksjonsfilosofien kommer til uttrykk gjennom nitid stell i vinmarken, manuell innhøsting, tett kontroll av gjæringsfasene og lagring på franske eikefat som balanserer ekstraksjon og spontanitet, unngår overdrivelser og prioriterer en elegant modenhet; dette er et hus som setter fruktens integritet og jevn kvalitet først, og som tilbyr viner med verdig lagringspotensial, samtidig som de er tilgjengelige i ungdommen. Særtrekkene omfatter det grundige utvalget av parsellene som inngår i denne Vosne-Romanée, den kloke håndteringen av kontakten med stål og tre, samt en munnfølelse som kombinerer struktur og aromatisk raffinement: en profil som beveger seg fra blomstereleganse til røde frukters intensitet, samtidig som den opprettholder en polert tanninstruktur, balansert saltholdighet og en smaksmessig utholdenhet som inviterer til en ny smak. En viktig egenskap er evnen til å uttrykke Vosne-Romanées karakter uten å gi avkall på en lettdrikkelighet som er nyttig for dem som begynner å oppdage regionen, og dermed gjøre denne vinen til en integrert del av Mongeard Mugnerets sortiment som et eksempel på stedstypisitet, stilistisk konsekvens og evne til å ledsage et moderne måltid med mellomkraftige retter og trygge smaker. Rollen til Vosne-Romanée 2021 i sortimentet er å tilby et kvalifisert inngangspunkt som kan formidle husets signatur til et nysgjerrig og oppmerksomt publikum, uten noen gang å falle tilbake på standardiserte formler; i tråd med STELT-posisjoneringen tilbyr den terroir, håndverkskunnskap og en kvalitet uten kunstgrep, og legemliggjør et løfte om avmålt eleganse og konstant pålitelighet.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892607813,"sku":"MONMUG-VOS-BOU-21-075","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosnee-Romanee-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873948"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Mongeard-Mugneret-Savigny-Rouge-Les-Beaune-Premier-Cru-Les-Narbatons-2022-AOC-075l.jpg?v=1788872007","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/collections\/mongeard-mugneret.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}