{"title":"Pierre Andrey","description":"\u003cp\u003ePierre Andrey har ikke et domaine i klassisk forstand: Han lager vin i en garasje i nærheten av Metz i Lorraine sammen med sin kone Florence Bouleaux, og arbeider som ingeniør innen medisinsk utstyr i Luxembourg. Druene kommer fra økologiske vinbønder i Alsace, Jura, Burgund og Beaujolais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet særegne ved arbeidet er vinmaking på glassballonger, uten å tilsette eller fjerne noe. Hver glassballong blir et eget parti på noen få dusin flasker, og etiketten bevarer betegnelsen: druesort, årgang og nummeret på glassballongen. Produksjonen ligger på rundt tre tusen flasker i året, alle Vin de France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT-utvalget omfatter en Gamay 2021 (GA21dj256, Serie 1), en Pinot Gris 2020 (PG20dj20, Serie 21) og Eau de vie de Marc 2018, destillert av druekvas. Opprinnelsen er verifisert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pierre-andrey-eau-de-vie-de-marc-edv18dj2-2018-075","title":"Pierre Andrey Eau de vie de Marc EDV18dj2 2018 Vin de France 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre Andrey Eau de Vie de Marc EDV18dj2 2018 Vin de France 0,75l er et destillat som hyller tradisjonen med marc, den delen av druemosten som blir igjen etter gjæringen, og som, destillert av erfarne hender, bringer vingårdens minner tilbake i glasset. Pierre Andrey er en familiebedrift med dype røtter i det franske landskapet: en enkel historie ledsaget av en kontinuerlig søken etter kvalitet, nøye utvelgelse av de beste drueskallene og en kort produksjonskjede som gjør det mulig å kontrollere hvert trinn, fra råvare til innpakning. Produksjonsfilosofien favoriserer en nøktern, men nysgjerrig bearbeiding, utført i kobberalambikker som fremhever den aromatiske rikdommen uten å overbelaste den, med streng kontroll av alkoholstyrken og en kort modning i nøytrale beholdere for å bevare karakterens renhet. EDV18dj2 utmerker seg med en tydelig aromatisk tekstur og en elegant mineralsk friskhet: noter av kvede og tørket aprikos, antydninger av sitrusskall og et lett krydderpreg som minner om hvit pepper, alt omsluttet av en strålende fruktighet som holder seg frisk i avslutningen. Strukturen er tørr og myk på samme tid, og kan ledsage både raffinerte aperitiffer og ettertenksomme smaksøyeblikk, uten å påtvinge seg, men med et behagelig og særpreget nærvær. Som en del av produsentens sortiment har Eau de Vie de Marc en fremtredende plass takket være evnen til å formidle en original tolkning av marc, en tolkning som forener tradisjon og modernitet uten å svikte råvaren. Dette er et produkt som prioriterer balansen mellom håndverk og stil, utviklet for dem som søker autentisitet og allsidighet, og som er klar til å utvikle seg over tid under kontrollerte forhold. På flaske med 0,75 liter representerer Pierre Andrey EDV18dj2 en viktig del av serien og virksomhetens filosofi, et pålitelig valg for dem som setter pris på den franske terroirens nøkternhet og presisjon, et raffinementets preg som kan ledsage måltider og samtaler, et STELT valg.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Andrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344805189,"sku":"PIEAND-EAUDEVIE-BOU-18-075","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Pierre-Andrey-Eau-de-vie-de-Marc-EDV18dj2-2018-Vin-de-France-075l.jpg?v=1788874768"},{"product_id":"pierre-andrey-pg20dj20-serie-21-2020-075","title":"Pierre Andrey PG20dj20 Serie 21 2020 Vin de France 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre Andrey PG20dj20 Serie 21, 2020 Vin de France, på flaske på 0,75l, fremstår som en moderne bordscene som kan ledsage både lette forretter og enkle hverdagsretter, uten unødvendige krav til matparing, men med en tydelig personlighet fra første slurk. Produsenten utmerker seg med en familiehistorie som har utviklet seg gjennom de siste tjue årene i Frankrike, der omsorg for terroiret og et pragmatisk syn på bærekraft styrer alle valg i vinmarken, fra manuelt utvalg av druene og håndtering av avlingene til vinifikasjonen i kjelleren. Identiteten bygger på troskap til langsomt og kontrollert arbeid, med stille gjæringer i ståltanker og målrettet modning for å fremheve fruktens friskhet og renhet, samtidig som man unngår tung bruk av treverk som kunne ha overskygget vinens balanse. I denne serien utmerker PG20dj20 Serie 21 seg med en aromatisk profil sentrert rundt modne røde frukter, lette florale toner og en diskret mineralitet som holder tilbake yppigheten uten å dempe den; i munnen kommer den med en elegant tekstur, avrundede tanniner og en syrestruktur som sikrer fordøyelighet og allsidighet ved matbordet, noe som gjør den egnet til uformelle sammenhenger eller hyggelige stunder der serveringstemperaturen og balansen mellom intensitet og letthet står i sentrum. Denne vinen har en viktig rolle i produsentens sortiment og fungerer som en bro mellom tilgjengelige tilbud og mer strukturerte flasker, samtidig som den tilbyr et smaksgrunnlag som inviterer til sammenligning og oppdagelse av merkevarens språklige rammeverk. I denne serien fungerer PG20dj20 Serie 21 som en bro mellom tilgjengelige tilbud og mer strukturerte flasker, samtidig som den tilbyr et smaksgrunnlag som inviterer til sammenligning og oppdagelse av merkevarens språklige rammeverk. Avslutningsvis uttrykker Pierre Andrey PG20dj20 Serie 21 en tilnærming som er i tråd med STELT-posisjoneringen: disiplin, nøkternhet og avmålt nytelse, gjenspeilet i en autentisk og moderne vinopplevelse som kan følge livet til dem som setter pris på kvalitet uten kunstgrep.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Andrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344837957,"sku":"PIEAND-PG2SER21-BOU-20-075","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Pierre-Andrey-PG20dj20-Serie-21-2020-Vin-de-France-075l.jpg?v=1788874771"},{"product_id":"pierre-andrey-ga21dj256-serie-1-2021-075","title":"Pierre Andrey GA21dj256 Serie 1 2021 Vin de France 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre Andrey GA21dj256 Serie 1 2021 Vin de France 0,75l er et balansert innblikk i den varierte verdenen av franske viner, med identitet og kvalitet innenfor Frankrikes geografiske område uten å knytte seg til et enkelt terroir, og springer ut av ønsket om å være tro mot en visjon om elegant enkelhet og substans. Historien til produsenten Pierre Andrey forteller om en liten familieeid bedrift som gradvis har bygget et renommé basert på diskret, men vedvarende arbeid, et kyndig håndlag i jordens tjeneste og en omhyggelig kjellerdrift, der tradisjon og innovasjon lever side om side uten å gjøre noe stort nummer av seg. Produksjonsfilosofien kommer til uttrykk gjennom en tilnærming med få inngrep: avlinger tilpasset druens karakter, kontrollerte gjæringer, bruk av nøytrale beholdere og nøye sans for detaljer, for å oppnå svært lettdrikkelige, men ikke enkle viner som nærmer seg eleganse uten å tvinge den frem. Særtrekk ved GA21dj256 Serie 1 omfatter en frisk og langvarig aromatisk personlighet, en tydelig mineralitet som trer diskret frem, og evnen til å forbli balansert også ved matbordet – egenskaper som skiller den fra andre lignende produkter uten bruk av kunstgrep. Den stilistiske profilen kommer til uttrykk gjennom fargen, som glitrer i lyse strågule toner, duften med antydninger av delikate sitrusfrukter, eple og et lett preg av middelhavsurter, samt en smidig struktur i munnen, velavstemt friskhet og en ren avslutning som inviterer til en ny slurk. I produsentens sortiment fungerer GA21dj256 Serie 1 som en introduksjon: Den er utviklet for å gi et første, helhetlig innblikk i selskapets vinfaglige uttrykk, og egner seg både til smaking og til å ledsage hverdagsmåltider. Vinen er ideell for den som ønsker et umiddelbart møte med kontrollert kvalitet og en sober stil, som kan løfte enkle, men gjennomarbeidede retter uten noen gang å forstyrre måltidets balanse. I tråd med STELT-posisjoneringen gjør dette produktet sober eleganse, helhet og søken etter terroir til sine særpreg, og tilbyr et bevisst forbruk og en gjenkjennelig tilstedeværelse over tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Andrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344870725,"sku":"PIEAND-GA2SER1-BOU-21-075","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Pierre-Andrey-GA21dj256-Serie-1-2021-Vin-de-France-075l.jpg?v=1788874772"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/collections\/pierre-andrey.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}