{"product_id":"bartolo-mascarello-dolcetto-dalba-2022-075","title":"Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l è un vino che si posiziona come una finestra sul Dolcetto piemontese: immediato al bicchiere, ma capace di aprirsi in profondità con la giusta attenzione al terroir delle Langhe e a una maturazione controllata che ne preserva freschezza e beva‑bilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'azienda Bartolo Mascarello, firma storica della viticoltura piemontese, ha costruito la propria identità sull'integrità e sul rispetto della materia prima, curando i vigneti con metodi tradizionali e una lettura del territorio che privilegia la purezza del frutto e la precisione dell'acidità. È una realtà che da generazioni si è impegnata a raccontare il Piemonte senza cliché, rafforzando una visione di artigianalità sostenibile e di continuità tra vigne e cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva risiede nell'essere discreti, ma ferrei: resa contenuta, raccolta manuale, fermentazioni spontanee e affinamento in contenitori di grande formato che consentono al vino di crescere in morbidezza senza forzature. L'obiettivo è offrire una tavolozza di sapori nitida e in equilibrio, dove le note fruttate conservano una traiettoria fresca e una lunghezza che invita al sorso successivo, piuttosto che riempire a tutti i costi il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRispetto ad altri Dolcetto d'Alba, Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 si distingue per la tensione aromatico‑gustativa e per una trama tannica levigata, frutto di una gestione oculata della macerazione e di una maturazione che non scippa mineralità ma la restituisce in forma elegante. Il profilo è pulito, con richiami di ciliegia matura, amarena, un soffio di viola e una leggera pepezzatura che aggiunge persistenza senza asperità: una sensazione di facilità d'approccio che però rivela profondità a ogni giro di bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'interno della gamma prodotta dall'azienda, questo Dolcetto d'Alba occupa una posizione chiave: è l'interpretazione accessibile e affidabile della ferrea linee guida Mascarello, capace di accompagnare antipasti delicati, primi di pasta al ragù o piatti di carne leggera, senza perdere legittimità quando il pasto richiede una bottiglia capace di restare indipendente dalla portata del piatto. È un vino da mescita consapevole, pensato per chi cerca autenticità, definizione e una certa sobria eleganza in ogni momento della cena. In linea con il posizionamento STELT, Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 è un invito a riconoscere il Piemonte autentico, dove la disciplina del lavoro in vigna e in cantina si traduce in una bevuta che dura nel tempo e rimane fedele al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965811525,"sku":"BARMAS-DOLDAL-PIE-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bartolo-mascarello-dolcetto-dalba-2022-075_76aa3181-2ed1-4ff2-92b8-37db30ae8fa7.jpg?v=1772894342","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/bartolo-mascarello-dolcetto-dalba-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}