{"product_id":"bereche-et-fils-reflet-dantan-nv-075","title":"Bereche et Fils Reflet d'Antan NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eReflet d'Antan NV fra Bereche et Fils fremstår som et raffinert tilbud fra Champagne, en ikke-årgangs-Champagne på 0,75 l som på en nøktern måte fanger spenningen mellom tradisjon og innovasjon. Den gir en tilgjengelig, men på ingen måte banal tolkning av terroiret, og er skapt for å ledsage elegante samtaler og åpne smakingen med et preg av friskhet og karakter. Bereche et Fils har sitt utspring i arven fra et familiehus med dype røtter i hjertet av Champagne, med et håndverksmessig fokus på druematerialets integritet, nøye arbeid med reservevinene og en omhyggelig vinifikasjon som gir vinen en tydelig personlighet – i stand til å fortelle om området uten overfladisk staffasje. Produksjonsfilosofien bygger på en respektfull tilnærming til arbeidet, der håndverket møter disiplin, seleksjon fra vinmark til vinmark og en nøye avstemt dosage som fremhever fruktens friskhet, syrlighetens renhet og kompleksiteten som formes av reserveårgangene. Resultatet er en balanse som holder seg fra tapping og videre gjennom hvert påfølgende glass. Reflet d'Antan NV utmerker seg med en elegant og avmålt karakter: en fyldig mineralitet som sprer seg allerede på nesen, ledsaget av toner av moden sitrus, hvitt eple og fint ristet gjær, sammen med en strålende sitruspreget friskhet som inviterer til en smak. I munnen viser den en kremet, men livlig tekstur, en fin mousse og et saltaktig driv som understøtter en langvarig aromatisk avslutning. Friskheten viker ikke for tyngde, men driver en utvikling mot toner av sitrusskall og mineraler. I Bereche et Fils-serien fungerer Reflet d'Antan NV som et verdsatt inngangspunkt for den som ønsker å utforske husets stilistiske signatur uten å gi avkall på en viss dybde. Den er et ideelt valg til uformelle aperitiffer på høyt nivå, til sjømatforretter eller ferske oster, og til en smaking som fremhever samsvaret mellom stil og terroir, mellom tradisjon og modernitet. Den gir et perspektiv på Champagne som forblir tydelig i minnet og som kan utvikle seg med temperaturen og matfølget. Den sensoriske fortellingen i Reflet d'Antan NV passer perfekt inn i porteføljen til Bereche et Fils, der hver etikett forteller en del av husets filosofi og bidrar til å definere en serie som setter balanse, terroir og håndverk først – en filosofi som fremstår som et autentisk svar på behovene til den som søker en vin som er moderne, men samtidig solid forankret, i tråd med STELTs posisjonering.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778918363461,"sku":"BERET-REFDAN-CHA-NV-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bereche-et-fils-reflet-dantan-nv-075_4e3285c0-595f-459c-aace-2f20e937db9b.jpg?v=1785236502","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/bereche-et-fils-reflet-dantan-nv-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}