{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-cote-bechalin-deg-2021-2014-075","title":"Cedric Bouchard Roses de Jeanne Côte Béchalin (årgang 2021) 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCedric Bouchard Roses de Jeanne Côte Bechalin, deg. 2021, 2014 AOC 0,75 l er en champagne som forteller historien om et håndverksdrevet hus som setter terroiret i sentrum for hvert eneste valg – fra tolkningen av den unike vinmarken Côte Bechalin til den lange modningen på flaske. Vinen er skapt av Cedric Bouchard, et lite familieforetak som har valgt å bygge sin identitet på presisjon, transparens og respekt for råvarene. Denne etiketten uttrykker en arv av grundighet: en vinmarksforvaltning som prioriterer jordhelsen, selektiv innhøsting og en vinifikasjon som lar vinen modnes med minimal teknologisk innblanding. Resultatet er en champagnefortelling som unngår høytsvevende kunstgrep, og i stedet byr på en klar stemme som kan uttrykke både råvarens karakter og dens utvikling over tid. Det tette båndet mellom vinmark og produksjon trer tydelig frem: Fra Côte Bechalin kommer druer med spor av kalkstein, mineralsk preg og en friskhet som bærer fruktens myke kompleksitet. Fraværet av stilistiske overdrivelser gir seg utslag i en smaksmessig sammenheng der moden rød frukt, en skarp syre og et lett blomstret preg får utfolde seg i en elegant og slank ramme. De stilistiske særtrekkene åpenbarer seg på en fortellende måte: rosengult utseende, svært fine og vedvarende bobler, samt en bouquet med hint av grapefrukt, rips og en mineralsk nyanse, støttet av en struktur som inviterer til å fortsette smakingen. Innenfor Cedric Bouchards sortiment spiller Roses de Jeanne Côte Bechalin rollen som identitetsbærer: Den er et av de reneste uttrykkene for husets filosofi og kan kombineres med delikate retter og gastronomiske øyeblikk for ettertanke, samtidig som den forblir tro mot løftet om integritet som kjennetegner huset. Avslutningsvis er vinen i tråd med STELTs posisjonering og byr på substans, raffinement og lagringsdyktighet – et karakterfullt valg for den som søker en champagne som kan utvikle seg over tid og ledsage en sanseopplevelse som når hjertet.\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778926948677,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-14-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/cedric-bouchard-roses-de-jeanne-cote-bechalin-_deg.-2021_-2014-075_02727b43-0d16-48f1-a74a-96251db29625.jpg?v=1785236519","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/cedric-bouchard-roses-de-jeanne-cote-bechalin-deg-2021-2014-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}