{"product_id":"chantereves-santenay-blanc-2020-075","title":"Chantereves Santenay Blanc 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Santenay Blanc 2020 AOC 0,75l si presenta come una testimonianza matura del territorio di Côte de Beaune, dove Chardonnay esprime freschezza, mineralità e una sapidità che rimane distinta nel palato, preludio di una complessità che si svela con tempo e attenzione. Il contesto produttivo è quello di una realtà familiare che coniuga tradizione e rigore moderno: una cantina di piccole dimensioni, coltivazione attenta del vigneto, vendemmia manuale e pratiche rispettose dell’ambiente, scelte che privilegiano la qualità della materia prima e una gestione misurata della fermentazione. La storia del produttore Chantereves è una narrazione di passione per il territorio, di attenzione alle radici e di una curiosità costante verso le potenzialità di ogni cru, trasformando la tecnica in una lingua contemporanea senza travalicare i confini dell’autenticità. L’approccio al lavoro si manifesta in una fermentazione controllata e in un affinamento che privilegia l’equilibrio tra freschezza e complessità, consentendo al vino di conservare una seducente leggerezza insieme a una struttura che sostiene l’evoluzione con il tempo. Elementi distintivi: una tessitura minerale definita, una morbidezza calibrata e una persistenza che invita a riscaldare il bicchiere più a lungo; profumi che spaziano da scorza di agrumi a un iniziale sentore di mandorla e una leggera nota erbacea fine. Ruolo nella gamma del produttore: Chantereves Santenay Blanc è uno dei riferimenti bianchi di Chardonnay della linea, capace di rappresentare l’eleganza essenziale del terroir e di offrire una base affidabile per abbinamenti che vanno dai crostacei al risotto al burro, dai formaggi morbidi a piatti di pesce sapidi. Frase finale: in linea con il posizionamento STELT, questo vino si distingue per sobrietà, precisione e longevità contenuta, offrendo una voce autorevole della terra e una promessa di autenticità nel tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835165509,"sku":"CHA-SANBLA-BOU-20-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chantereves-santenay-blanc-2020-075.jpg?v=1773934716","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/chantereves-santenay-blanc-2020-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}