{"product_id":"chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-1967-075","title":"Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc 1967 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eDenne Château Chasse-Spleen 1967 er en rødvin fra Moulis-en-Médoc, på flaske à 75 cl. Appellasjonen, som ble anerkjent i 1938, er den minste av Médocs kommunale appellasjoner: en stripe på et dusin kilometer mellom Margaux og Saint-Julien, uten tilgang til elvemunningen. Chasse-Spleen ligger på en liten grusrygg i grenda Grand Poujeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIfølge slottets fortelling delte en arv i 1820 Gressier-eiendommen, og delen som tilfalt datteren, gift med en Castaing, var uten et eget navn frem til omkring 1863. Rosa Ferrière, allerede enke, fant navnet med utgangspunkt i en legende: Lord Byron, som var gjest på Gressier, skal ha rost vinen som uten sidestykke til å jage bort spleen, et ord Baudelaire hadde gjort moderne i Frankrike. I 1912 gikk eiendommen over til Segnitz-familien, handelsfolk fra Bremen, og etter første verdenskrig ble den beslaglagt som fiendegods.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 1922 ble Chasse-Spleen kjøpt av Prosper Lahary, som eide furuskoger i Landes, og ledelsen gikk snart over til sønnen Franck. I 1967 tilhørte slottet dermed Lahary-familien, som med inntektene fra tømmeret kunne støtte vinmarkene i vanskelige årganger. Slottet opplyser at Médocs første underjordiske chai ble bygget der i 1964, tre år før denne innhøstingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordsmonnet består av grus over en leirholdig-kalkrik undergrunn og leire over kalkstein, og de røde vinmarkene er i dag hovedsakelig beplantet med Cabernet Sauvignon og Merlot, med en andel Petit Verdot. På listen over crus bourgeois fra 1932, utarbeidet av Bordeaux handelskammer og aldri godkjent av departementet, var Chasse-Spleen blant de seks i den høyeste gruppen, «supérieurs exceptionnels». I dag er slottet ikke lenger en del av crus bourgeois-systemet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Bordeaux hadde 1967 en varm og tørr sommer og en stort sett kald og fuktig september; i Médoc ble de røde druene høstet i oktober, mellom perioder med regn. Avlingen var rik, med lettere viner som var klare tidligere enn vinene fra tiårets store årganger; områdene der Merlot dominerer, og særlig Sauternes, klarte seg best. I denne alderen har en rødvin fra Médoc vanligvis en farge som går mot teglrødt, svært avrundede tanniner, utviklede aromaer og bunnfall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå den tiden var sortimentet enklere enn i dag: andrevinen, Oratoire de Chasse-Spleen, kom i 1979, og hvitvinen har vært i salg siden 1995. Denne flasken stammer fra Lahary-familiens siste tiår, da de solgte slottet til Jacques Merlaut på midten av 1970-tallet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI STELTs utvalg er denne Chasse-Spleen fra 1967 et vitnesbyrd fra Lahary-perioden: en Moulis som bør åpnes i ro og mak, for dem som vil oppdage hva en rødvin fra Médoc blir til etter nesten seksti år på flaske.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Chasse Spleen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103888709,"sku":"CHACHA-MOUENMED-BOR-67-075","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-1967-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}