{"product_id":"chateau-figeac-saint-emilion-grand-cru-1993-075","title":"Chateau Figeac Saint-Emilion Grand Cru 1993 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eSaint-Émilion Grand Cru 1993 fra Château Figeac er en rødvin fra Rive Droite i Bordeaux, på 75 cl flaske, fra en eiendom ved grensen til Pomerol. I 1993 var Figeac Premier Grand Cru Classé, slik eiendommen hadde vært siden 1955, og i 2022 ble den forfremmet til den høyeste rangen, Premier Grand Cru Classé A. Ifølge leverandørens beskrivelse er etiketten på denne flasken bare litt skadet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFigeacs historie begynner med en gallo-romersk villa fra det andre århundret, som tilhørte familien Figeacus. Mot slutten av 1700-tallet var eiendommen nærmere to hundre hektar stor, og fra 1832 begynte den å bli solgt parsell for parsell. I 1892 ble eiendommen kjøpt av Henriette de Chèvremont og ektemannen André Villepigue, besteforeldrene til Thierry Manoncourt. Thierry Manoncourt, agronomingeniør, kom til Figeac i 1947 for å bli der i ett år og ledet eiendommen fram til sin død i 2010; fra 1988 til 2013 ble ledelsen overlatt til svigersønnen, grev Eric d'Aramon. Familien Manoncourt er fortsatt eier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThierry Manoncourt studerte jordsmonnet grundig og valgte druesortene som Figeacs stil bygger på. I 1970 bestemte Manoncourt at all vinen skulle lagres på nye barriques og tappes utelukkende på slottet. Siden 2021 har vinen blitt laget i en ny gravitasjonskjeller, som gjør det mulig å vinifisere hver parsell for seg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEiendommens 54 hektar utgjør ett sammenhengende område, og vinmarkene vokser på tre høydedrag av flere meter dyp kvarts- og flintgrus over blå leire: en jordbunn eiendommen beskriver som et geologisk unntak i appellasjonen. På denne grusen utgjør de to Cabernet-sortene, Sauvignon og Franc, rundt to tredeler av blandingen, mens Merlot vanligvis dominerer på Rive Droite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1993 var en vanskelig årgang i Bordeaux: Etter en varm juli og august var september svært regnfull, og regnet fulgte innhøstingen. Saint-Émilion og Pomerol, som ble høstet før Médoc, ble mindre påvirket. Eiendommen beskriver sin egen vin som en av Bordeaux-vinene som utvikler seg best over tid. Etter mer enn tretti år har en rødvin av denne stilen vanligvis lagt den unge frukten bak seg til fordel for mer utviklede aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vinen er eiendommens grand vin, og fra årgangen 1945 produserer Figeac også en andrevins, La Grange Neuve de Figeac, som siden 2012 har hett Petit-Figeac. Som alle eldre årganger bør denne vinen åpnes i god tid og, om nødvendig, dekanteres for å skille den fra bunnfallet. Vinen serveres ved 16-17 °C til stekt rødt kjøtt eller fjærvilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI utvalget hos STELT er denne Figeac fra 1993 Saint-Émilion-vinen for deg som søker appellasjonens mer uvanlige side: en Premier Grand Cru Classé fra grusholdig jordsmonn, med Cabernet-druene i sentrum.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Figeac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097104249157,"sku":"CHAFIG-SAIGRACRU-BOR-93-075","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/chateau-figeac-saint-emilion-grand-cru-1993-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}