{"product_id":"chateau-la-lagune-haut-medoc-2004-15","title":"Chateau La Lagune Haut-Medoc 2004 AOC 1,5l","description":"\u003cp\u003eDenne Château La Lagune 2004 er en rød Haut-Médoc i Magnum-format på halvannen liter. Château La Lagune er en troisième cru i 1855-klassifiseringen og ligger i Ludon-Médoc, to kilometer fra Garonne: Det er den sørligste cru classé i Médoc. Ifølge leverandørens produktark ble denne Magnum-flasken sendt direkte fra slottets kjellere i 2026.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEiendommen ble grunnlagt på 1500-tallet i en landsby som vokste fram rundt naturlige dammer, og derfra kommer navnet. På 1700-tallet lot Lavaud-familien bygge chartreuse-bygningen som fortsatt står der i dag. På 1900-tallet gjenopprettet Georges Brunet vinmarken, og i 1961 gikk eiendommen over til René Chayoux, eier av champagnehuset Champagne Ayala. Tidlig på 2000-tallet ble Château La Lagune kjøpt av Frey-familien, og 2004 var den første årgangen signert av Caroline Frey, enolog utdannet ved Denis Dubourdieu-skolen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed Frey-familien kom omfattende arbeid i vinmarken, et nytt vineri og en større chai. I dag vinifiseres de håndplukkede druene parsell for parsell i et gravitasjonsvineri, og grand vin modnes et år eller litt mer på franske eikefat. I 2016 gikk vingården over til økologisk drift, og i 2021 fikk eiendommen biodynamisk sertifisering fra Biodyvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården på rundt 110 hektar ligger på en rygg av sand og fin grus ført hit av Garonne: varm og veldrenert jord over en kjøligere undergrunn. Cabernet Sauvignon er hoveddruen, sammen med Merlot og Petit Verdot, som alltid har hatt en særstilling her: Noen vinstokker er seksti år gamle, og fra disse plantene er fransk offentlig forskning i ferd med å selektere en ny klon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI den sørlige delen av Médoc huskes 2004 som en klassisk årgang uten utskeielser: En mild sommer forlenget modningen, og en tørr og solrik september gjorde det mulig å høste hver parsell til rett tid. Vinene fra Château La Lagune er tradisjonelt raffinerte og balanserte, og forener grusmarkenes finesse med Médocs kraft. I Magnum-format utvikler vinen seg langsommere, fordi det er dobbelt så mye vin med samme mengde luft i flaskehalsen: Derfor er en tjue år gammel Magnum generelt mindre utviklet enn samme årgang på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI husets sortiment er dette grand vin; ved siden av finner man Moulin du Château La Lagune, en andrevvin med mer Merlot, som er behagelig allerede de første årene. Denne vinen serveres ved rundt 16-18 °C til stekt rødt kjøtt, lam, vilt eller vellagrede oster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI utvalget til STELT er denne Haut-Médoc fra 2004 en troisième cru classé i Magnum-format, klar til å åpnes ved et stort selskap.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Lagune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103462725,"sku":"CHALA-HAU-BOR-04-15","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/chateau-la-lagune-haut-medoc-2004-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}