{"product_id":"chateau-lascombes-margaux-1979-15","title":"Chateau Lascombes Margaux 1979 AOC 1,5l","description":"\u003cp\u003eDenne Château Lascombes 1979 er en rød Margaux i Magnum-format på halvannen liter, produsert av en andre cru i klassifiseringen fra 1855. 1979 var året med den største innhøstingen i Bordeaux siden 1934, og denne Magnum-flasken stammer fra perioden da eiendommen tilhørte en britisk gruppe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnder andre verdenskrig organiserte den kanadiske generalen Raymond Brutinel fra slottet Lascombes, under kodenavnet «Marcus», flukten til Spania for allierte flygere som var skutt ned i Frankrike. I 1952 ble eiendommen kjøpt av Alexis Lichine sammen med en gruppe amerikanske partnere, og i 1971 gikk den over til den britiske gruppen Bass Charrington, som var aktiv i ølbransjen og allerede eide handelshuset Lichine \u0026amp; Cie. Bass Charrington beholdt Lascombes til 2001: en roligere periode i husets historie, som ble avsluttet av den store relanseringen på 2000-tallet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI dag har hver druesort sitt eget jordsmonn hos Lascombes. Etter en undersøkelse av jordsmonnet parsell for parsell ble vinmarken omorganisert: Merlot vokser på kalkholdig leire og leirholdig grus, Cabernet Sauvignon på leirholdig grus og grus, Petit Verdot på grus. I den leir- og kalkholdige delen går det også årer av blåleire, et jordsmonn som huset regner som unikt i Médoc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEt særtrekk ved Lascombes blant de store vinene fra Margaux er andelen Merlot, som i dag nærmer seg halvparten av vinmarken, sammen med Cabernet Sauvignon og små andeler Petit Verdot og Cabernet Franc. Margaux er for øvrig Médoc-appellasjonen med de mest varierte jordsmonnene, og vinmarken til Lascombes samler mange av dem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 1979 startet veksten sent, og blomstringen var sen og langvarig. Sommerregnet fikk druene til å svelle i mange områder av Bordeaux, men på den veldrenerte grusen i Margaux hadde det mindre betydning enn andre steder. Innhøstingen var sen og rik, slik den ikke hadde vært på førtifem år, og rødvinene fra årgangen regnes som viner for lang lagring. Nesten femti år etter innhøstingen har en slik Margaux vanligvis en farge som går mot granatrødt, avrundede tanniner og tertiære aromaer; i Magnum-format, med dobbelt så mye vin og samme mengde luft i flaskehalsen, går tiden langsommere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Lascombes' sortiment er grand vin vinen som er laget for lang lagring på flaske. I dag produserer huset også en andrevvin, en Haut-Médoc og, nylig, La Côte Lascombes, en ren Merlot. Denne Magnumen bør serveres ved rundt 16-18 °C, helles opp rolig og nytes til stek, vilt og harde oster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI utvalget fra STELT er denne Margaux fra 1979 den andre cru-en å åpne til en årsdag fra det året, i et format som er laget for å deles.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lascombes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103528261,"sku":"CHALAS-MAR-BOR-79-15","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/chateau-lascombes-margaux-1979-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}