{"product_id":"dom-perignon-vintage-2012-075","title":"Dom Pérignon Vintage 2012 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDom Pérignon Vintage 2012 AOC 0,75 l er et uttrykk for en minneverdig årgang fra vinmarkene i Champagne i Frankrike, der Maison Dom Pérignon forvandler årgangen til en fortelling om eleganse og kontrollert kraft. Resultatet er en årgangschampagne som utmerker seg med balanse, raffinement og evne til å utvikle seg over tid. Husets historie, som bygger på arven etter en munk som formet en grammatikk for fremragende kvalitet, gjør det i dag til en referanse blant de store produsentene. Filosofien er basert på detaljfokusert jordbruk, der hver fase ivaretas – fra utvelgelsen av vinmarkene til kontakten med det edle bunnfallet – i jakten på en renhet som kommer til uttrykk i viner som forteller om terroir, tid og teknikk. Produksjonen prioriterer streng manuell innhøsting, nøye oppmerksomhet på fruktens modenhet og en minimal inngripen som lar vinen bevare sitt opprinnelige særpreg, kombinert med modning på gjærrestene som tilfører kompleksitet, tekstur og lang ettersmak. Blant de særegne trekkene finner vi balansen mellom kraft og letthet, et fint og vedvarende perlemorsskum samt en aromatisk profil som blander sitrus, hvit fersken, pære, ristede hasselnøtter og hint av brioche, ledsaget av en mineralsk tone som gir friskhet uten å virke tung. Vintage 2012 har en fremtredende plass i Dom Pérignons sortiment som et uttrykk for husets evne til å formidle store årganger med konsekvens, klarhet og et løfte om minneverdig utvikling over tid. Vinen egner seg spesielt godt til anledninger på høyt nivå, enten sammen med raffinert mat eller til kontemplative øyeblikk, der riktig serveringstemperatur og tid i glasset lar den sofistikerte balansen mellom frukt, syre og tekstur komme fullt til sin rett. Hos STELT presenteres Dom Pérignon Vintage 2012 AOC Champagne, 0,75 l som et eksempel på behersket fremragende kvalitet – et bevisst valg for den som søker autentisitet, historie og en diskret, men urokkelig tilstedeværelse blant de store etikettene. Slik avrundes en vinopplevelse som inviterer til å drikke med omtanke og anerkjenne Dom Pérignon som vokter av en tradisjon som uanstrengt viderefører moderniteten.\u003c\/div\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778939498821,"sku":"DOMPER-VIN-CHA-12-075","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/dom-perignon-vintage-2012-075.jpg?v=1785236540","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/dom-perignon-vintage-2012-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}