{"product_id":"domaine-dujac-puligny-montrachet-premier-cru-les-combottes-2020-075","title":"Domaine Dujac Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combottes 2020 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Dujac Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combottes 2020, AOC Puligny-Montrachet, 0,75 l, er et vindu mot et område der jordsmonnet fremhever steinens tetthet og chardonnay-druens karakter uttrykkes uten kunstgrep; i flasken forenes burgundisk hvitvinsdisiplin med det typiske lyset fra Les Combottes, en parsell som gir vinen en tekstur av mineralitet og en gradvis aromatisk spenning; produsenten Domaine Dujac har sitt utspring i en familietradisjon som har gjort Côte d'Or til et laboratorium for eleganse og presisjon, og vingårdens identitet kommer til uttrykk gjennom strenghet, omhyggelig arbeid i vinmarkene og en filosofi som prioriterer samspillet mellom et minimalt menneskelig inngrep og en urokkelig tillit til naturens virke; produksjonsmetoden bygger på en grundig lesning av terroiret: manuell innhøsting, gjæring med stedegne gjærsopper og lagring på franske eikefat fra ulike opprinnelser, med en gradvis modning som lar vinen nærme seg sin balanse uten tvang; Les Combottes utmerker seg med en kompleksitet som ikke avslører alle kortene med én gang: markant mineralitet, en saltaktig smak som minner om elvestein, en kremet fylde i munnen og en serveringstemperatur som fremhever nyanser av sitrus, grønt eple, valnøtt og et elegant hint av vanilje; vinens særpreg er evnen til å forene strukturell kraft med raffinert ynde, en kvalitet som gjenspeiler sansen for detaljer og den kloke håndteringen av fenolisk modenhet; i Domaine Dujacs sortiment har Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combottes 2020 en fremtredende plass som fortolker av et område i betydelig utvikling: den er ikke bare en hvitvin av høy klasse, men også en sensorisk side som inviterer til et nytt blikk over tid; vinen er skapt for dem som søker en avmålt lagringsdyktighet, evnen til å ledsage raffinerte retter og en opplevelsesdimensjon som blir rikere med luft og alder, i tråd med STELTs posisjonering, som setter autentisitet, balanse og en eleganse uten reklamepreg høyt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088581665093,"sku":"DOMDUJ-PULPRECRU-BOU-20-075","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-dujac-puligny-montrachet-premier-cru-les-combottes-2020-075.jpg?v=1785237083","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/domaine-dujac-puligny-montrachet-premier-cru-les-combottes-2020-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}