{"product_id":"domaine-ganevat-antide-2016-075","title":"Domaine Ganevat Antide 2016 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Antide 2016 AOC 0,75 l er en vin som med nøkternhet forteller om Juras identitet – et fransk område kjent for sin mineralitet og en vintradisjon som forener dype røtter med innovasjon. Bak Antide står Domaine Ganevat, en vingård ledet av en familie hvis arbeidsmetode bygger på omsorg for jordsmonnet, biologisk mangfold og minst mulig inngripen i vinkjelleren, for å skape viner som uttrykker terroiret uten kunstgrep. Produsentens historie er tett knyttet til en filosofi basert på å lytte til vinmarkene og på tålmodighet: håndplukkede druer, spontan gjæring, langsom modning og en tidsramme som lar vinens uttrykk utvikle seg uten hastverk. Antide utmerker seg med balansen mellom energi og ynde: en struktur som støtter smaken med en velavstemt syre, en mineralitet som minner om stein, og en aromatisk dybde som utvikler seg ved andre duftinntrykk uten å bli sensorisk påtrengende. De stilistiske og sensoriske egenskapene beskrives nærmest fortellende: en lys farge som gjenspeiler fruktens renhet, dufter med antydninger av hvit frukt, sitrus, aromatiske urter og et snev av røyk, mens Antide i munnen viser en kontrollert tilstedeværelse, elegant fylde, fløyelsmyk tekstur og en lang, ren avslutning som inviterer til en ny smak. I produsentens sortiment har Antide en fremtredende plass som en tolkning av en vinfilosofi der tradisjon møter en samtidsorientert lesning av terroir og vinmaking, og tilbyr vinelskere en privilegert inngang til en kompleks region som Jura, med AOC-betegnelsen som bekrefter vinens identitet og stil. Vinen er skapt for dem som søker dybde og modenhet, og som ønsker en vin til både ettertenksomme øyeblikk og livlig samvær. Den passer inn i STELTs posisjonering som et valg med karakter, autentisitet og raffinement – en signatur som tåler tidens tann.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958143813,"sku":"DOMGAN-ANT-JUR-16-075","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/domaine-ganevat-antide-2016-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}