{"product_id":"domaine-mikulski-meursault-premier-cru-goutte-dor-2008-075","title":"Domaine Mikulski Meursault Premier Cru Goutte d'Or 2008 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Mikulski Meursault Premier Cru Goutte d'Or 2008 0,75 l er en hvitvin som uttrykker balansen mellom terroirets uttrykk og modenhet formet av vinmakerkunsten. Den fremstår som et tydelig vitnesbyrd om appellasjonen Meursault Premier Cru, i hjertet av Côte de Beaune, der den kalkrike jordsmonnet og den solrike eksponeringen former Chardonnays personlighet med presisjon og uten overdrivelser. Historien til Domaine Mikulski handler om et lite, familiedrevet vinhus som har valgt å fremheve terroiret i Meursault gjennom en filosofi basert på respekt for jorden, oppmerksomhet på lokalsamfunnene og en nesten håndverksmessig dedikasjon til detaljer, fra vinmark til glass. De prioriterer bærekraftig drift og en kritisk vurdering av årgangen for å kunne tilby viner med godt lagringspotensial. Innenfor denne rammen legger produksjonsfilosofien vekt på selektiv innhøsting, kontrollert gjæring og modning som balanserer oksygentilførsel, struktur og drikkbarhet, med en veloverveid bruk av tre: En del av blandingen modnes i tonneaux av fransk tre, mens resten får ligge i inerte beholdere for å bevare den aromatiske renheten og fruktens klarhet. Resultatet er en Premier Cru som utmerker seg med noter av sitronzest, bitter appelsinskall, hvit fersken og et svakt hint av ristet mandel, sammen med mineralske toner av flint som viser seg på nesen og konsolideres i munnen. Her flettes den kremet salte smaken sammen med en tydelig syrestruktur, noe som gir vertikalitet og dybde uten tørrhet – en balanse som lover lang utvikling på flaske. Meursault Premier Cru Goutte d'Or fra 2008 har en sentral plass i Domaine Mikulskis sortiment og fungerer som et referansepunkt for dem som søker et uttrykk av Chardonnay som på samme tid er monumentalt og raffinert. Den kan ledsage komplekse sjømatretter, sopprisotto og modne oster, og byr på nyanser som blir rikere med lagringen. I tråd med STELTs posisjonering representerer denne vinen en syntese av kontrollert modernitet og respekt for tradisjonen. Den gir en autentisk tolkning av terroiret og en jevn kvalitet som fremhever diskret eleganse, ren frukt og en vedvarende mineralsk tilstedeværelse i avslutningen, med antydning om ytterligere modningspotensial.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57658580074821,"sku":"DOMMIK-MEUPRECRUGOU-BOU-08-075","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/domaine-mikulski-meursault-premier-cru-goutte-dor-2008-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}