{"product_id":"eric-pfifferling-langlore-tavel-2020-15","title":"Eric Pfifferling – L’Anglore Tavel 2020 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eEric Pfifferling – L’Anglore Tavel 2020 AOC 1,5 l er en rosévin med stor karakter fra den sørlige Rhône-dalen, i et område der solvendte leir- og rullesteinsjorder gir en tydelig mineralitet allerede ved første slurk, og der vinmarkens biologiske mangfold kommer til uttrykk i viner med en markant identitet. Magnumflasken på 1,5 liter inviterer til lange stunder sammen og til å utforske en rosévin som ledsager smakfulle fiskeretter, kraftige forretter og modne oster uten noen gang å virke påtrengende. Bak denne uttrykksfulle vinen står vingården L’Anglore, ledet av Eric Pfifferling, en sentral skikkelse innen naturvin. Vinens identitet springer ut av balansen mellom sterk forankring i terroiret og et håndverksmessig perspektiv som setter autentiske viner, uavhengig produksjon og en minimalistisk arbeidsfilosofi først. Produksjonen bygger på bærekraftige metoder, respekt for jordsmonnet og økosystemet, nøye manuell innhøsting, spontan gjæring og en tilbakeholden bruk av inngrep i kjelleren. Dette lar Tavel 2020 uttrykke druenes aromatiske renhet og jordsmonnets særpreg uten tvang eller overstyring. Det særegne er balansen mellom modenhet og friskhet: Grenache dominerer og tilfører varme og moden fruktighet, mens små innslag av typiske lokale druesorter finjusterer saltheten og strukturen. Duftbildet byr på noter av jordbær, rosa grapefrukt, hvit pepper og et mineralpreg som skaper kontinuitet mellom nese og munn. Smaken er sensuell, men kontrollert, og flyter uanstrengt uten noen gang å gå utover den subtile elegansen. I L’Anglores sortiment fremstår denne Tavel-vinen som et innblikk i en rosévin på høyt nivå, i stand til å ledsage måltider gjennom ulike årstider og forvandle et enkelt skåløyeblikk til en kontemplativ opplevelse. Avslutningen etterlater et saltaktig og klart spor som inviterer til neste slurk. Til slutt er dette en vin som svarer til STELTs posisjonering med en enhetlig smak, stil og ansvarlighet – en kvalitetsmarkør som også merkes i den hverdagslige handlingen.\u003c\/div\u003e","brand":"Éric Pfifferling - L'Anglore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957259077,"sku":"ÉRIPFI-TAV-COT-20-15","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/eric-pfifferling---langlore-tavel-2020-15_edf160ab-74fb-400b-9689-80fb676b3482.jpg?v=1772994272","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/eric-pfifferling-langlore-tavel-2020-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}