{"product_id":"philine-isabelle-barolo-preda-2022-docg-0-75l","title":"Philine Isabelle Barolo Preda 2022 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePhiline Isabelle Barolo Preda 2022 DOCG 0,75l representerer en autoritativ tolkning av Barolo som kommer fra skråningene i Langhe, i hjertet av Piemonte, hvor betegnelsen uttrykker en tradisjon for struktur og lang levetid. Preda identifiserer en del av vinmarken preget av leire- og sandholdig jord og et mikroklima som fremhever eleganse og dybde. Philine Isabelle skiller seg ut med en vinkjellerkultur som setter historisk forankring og samtidsnysgjerrighet i sentrum: strengt manuell innhøsting, nøye utvalg i vinmarken, nøye styring av gjæringsprosessen for å fremheve mostens substans uten tvang, og en familietradisjon som har klart å omforme etablerte praksiser til moderne tolkninger av terroiret. Vinen kjennetegnes av en personlighet som forblir elegant uten å gi avkall på en strukturert tilstedeværelse: intens rubinrød med granatrøde refleksjoner, en aromatisk dybde som minner om fiol, kirsebær i sprit, fin pepper og en skogbunnsnote som kommer frem ved andre slurk. I munnen oppleves tanninstrukturen som skulpturert men silkeaktig, syren er livlig uten å være aggressiv, og en saltaktig smak som følger avslutningen støtter en langsom men uavbrutt smaksgang, som inviterer til refleksjon mellom slurkene. Denne Barolo Preda skiller seg ut ikke bare som en smaksopplevelse, men også som en tolkning av området, i stand til å dialogisere med strukturerte retter og fortelle entusiaster om innsatsen som er lagt ned i den enorme arven til Barolo. I produksjonskonteksten skiller Philine Isabelle Barolo Preda 2022 DOCG 0,75l seg ut for sin oppmerksomhet på riktig modningstid, elegant tekstur og smakskonsistens som gjør den til en referanse i landskapet, og tilbyr forbrukeren et autentisk perspektiv på det piemontesiske terroiret og et løfte om utvikling over tid, i tråd med STELT-posisjoneringen. Manuell innhøsting og nøye utvalg i vinmarken er ikke bare prosedyrer, men verktøy for å bevare mostens substans og tillate Barolo Preda å utvikle seg med en smakskonsistens som er gjenkjennelig over tid. Philine Isabelles produksjonsfilosofi bygger på en balanse mellom forankring i området og nysgjerrighet for nye tolkninger, hvor omsorg for detaljer ikke er en hindring, men en drivkraft for å fremheve kompleksitet uten å gjøre den tung. I denne rammen skiller Preda seg ut ikke så mye for umiddelbare volum, men for evnen til å forbli tro mot en linje av eleganse samtidig som den tilbyr en struktur som egner seg for langvarig harmonisering med mat av høy kvalitet. Vinen har en fremtredende plass i selskapets sortiment som et flaggskipprodukt, i stand til å fortelle entusiaster om innsatsen en vinkjeller legger i å bevare og tolke en geografisk og historisk arv, med et løfte om utvikling over tid som nærmer seg STELTs karakter når det gjelder konsistens, stil og pålitelighet.\u003c\/div\u003e","brand":"Philine Isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350613070149,"sku":"PHIISA-BARPRE-PIE-22-075","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/MISTERY-STANDARD_7ccd9060-f58b-42db-a56a-bbb214b6daa7.jpg?v=1767894007","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/philine-isabelle-barolo-preda-2022-docg-0-75l","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}