{"product_id":"sesti-grappa-di-brunello-nv-05","title":"Sesti Grappa di Brunello NV 0,5l","description":"\u003cp\u003eSestis Grappa di Brunello er destillatet fra huset på Castello di Argiano, på sørsiden av Montalcino: en druebrennevin laget av druerester knyttet til Brunello, familiens viktigste vin, i en halvlitersflaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrappa er en italiensk geografisk betegnelse. Den fremstilles ved å destillere druerestene, det vil si skallene og steinene som blir igjen etter pressing, fra druer som er høstet og vinifisert i Italia. Navnet Brunello viser til druerester av Sangiovese fra produksjonen av Brunello di Montalcino: den samme druen som den symbolske vinen fra appellasjonen lages av.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBak etiketten står historien om Giuseppe Maria Sesti, en astronom som vokste opp i Venezia, og som i 1975 kjøpte den forlatte landsbyen Argiano og slottet sammen med kona Sarah og restaurerte dem over flere år. Vinen kom senere: Giuseppe lærte håndverket ved å hjelpe naboene i vinmarkene og vinkjelleren, og i 1991 plantet han sine egne vinmarker rundt slottet. Siden 1999 har datteren Elisa arbeidet sammen med ham. I dag dekker eiendommen 102 hektar, hvorav 13 er vinmarker, med olivenlunder, beitemarker og skog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHusets filosofi er å gripe minst mulig inn: vinmarkene drives etter økologiske og biodynamiske prinsipper, uten sertifiseringer etter eget valg, og arbeidet følger månens faser, som Giuseppe kjenner som astronom. Den samme omtanken for råvarene omfatter også druerestene etter innhøstingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en grappa for etter måltidet og til meditasjon, som bringer forbindelsen til Brunello-druen inn i glasset. Halvlitersflasken gjør den også egnet som gave til dem som er glad i Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Sestis sortiment står den ved siden av eiendommens viner og ekstra virgin olivenolje. Den serveres i et tulipanformet glass, alene eller sammen med mørk sjokolade eller tørre bakverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI utvalget fra STELT er dette måten å avslutte en Toscana-middag på uten å forlate Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927156818245,"sku":"SES-GRADIBRU-TUS-NV-05","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/no\/products\/sesti-grappa-di-brunello-nv-05","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}