{"title":"Borgogno","description":"\u003cp\u003eWiniarnia działa w Barolo od 1761 roku i należy do najstarszych w tej apelacji. Przez większą część swojej historii stosowała politykę opóźnionego wprowadzania win na rynek: butelki były przechowywane w piwnicy przez wiele lat dłużej, niż przewidywały przepisy, tworząc archiwum starych roczników, które do dziś pozostaje jednym z wyróżników posiadłości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil produkcji pozostaje tradycyjny. Długie maceracje na skórkach, fermentacja bez ścisłej kontroli temperatury, dojrzewanie w dużych beczkach z dębu slawońskiego, bez stosowania barrique przy winach Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnice obejmują parcele w Cannubi, Liste, Fossati i San Pietro delle Viole, które są winifikowane oddzielnie. Barolo Riserva trafia na rynek wyłącznie w uznanych za odpowiednie rocznikach, po okresie przechowywania w piwnicy znacznie przekraczającym ustawowe minima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW 2008 roku posiadłość przeszła w ręce rodziny Farinetti, która zachowała wcześniejszy profil enologiczny, rozszerzając ofertę o etykiety z innych apelacji Piemontu, w tym Dolcetto, Nebbiolo Langhe, Barbera, Riesling i Timorasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eButelki z tej selekcji są przechowywane w kontrolowanych warunkach, a ich pochodzenie jest udokumentowane.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-liste-2009-075","title":"Borgogno Barolo Riserva Liste 2009 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Barolo Riserva Liste 2009 DOCG 0,75l to historyczne wino pochodzące z winnic Langhe, gdzie Nebbiolo wyraża żelazną strukturę, solidną kwasowość i predyspozycję do starzenia, oferując interpretację terroir dostosowaną do tych, którzy szukają głębi, elegancji i ciągłości w czasie. Producent Borgogno, dom z korzeniami sięgającymi XVIII wieku, opowiada historię rodziny i nieustannych poszukiwań: tożsamość firmy oparta na dbałości o szczegóły, szacunku dla tradycji oraz uważnym zarządzaniu dojrzewaniem, z niemal rzemieślniczą troską o kontrolę plonów i selekcję winogron. Firma wyróżnia się filozofią produkcji, która stawia na pracę ręczną, selekcję w winnicy, umiarkowane użycie dużych beczek oraz powolne i kontrolowane dojrzewanie, co pozwala winu wyrażać autentyczność, mineralność i długowieczność, nie pochłaniając esencji odmiany. Liste to historyczny cru, które w 2009 roku wyróżnia się równowagą między owocem a przyprawami, taninową strukturą już wyrafinowaną, a jednocześnie zachowującą typową dla Barolo budowę, oraz subtelną mineralnością przywołującą terroir Langhe i wapienno-piaszczystą matrycę gleby. W aromacie wyczuwalne są nuty zwiędłej róży, dojrzałej wiśni, czarnego pieprzu, ślad lukrecji i kakao, towarzyszy im subtelna mineralność przywodząca na myśl glebę Langhe oraz delikatny posmak słodkich przypraw, natomiast w smaku wino jest zdecydowane, lecz eleganckie, z dobrze zintegrowanymi taninami, żywą kwasowością i długością rozwijającą się w kierunku runa leśnego, gorzkiej skórki pomarańczy i nuty tytoniu. W degustacji Liste 2009 wyróżnia się magią równowagi między umiarkowaną mocą a wyrafinowaną spójnością, oferując bogactwo aromatów rozwijających się z czasem, pozwalając tym, którzy je przechowują, śledzić jego ewolucję od młodości do dojrzałości. W gamie Borgogno Barolo Riserva Liste 2009 zajmuje ważne miejsce jako odniesienie do Riserva przeznaczonej do starzenia, obok innych wyrażeń eksplorujących różne głębokości Nebbiolo, ale z natychmiastową penetracją smakową nawet z wiekiem. Filozofia kierująca firmą odzwierciedla się w codziennej pracy w winnicy, uważnym nadzorze podczas zbiorów, dbałości o kontrolę temperatur fermentacji oraz wyborze dużych beczek, które pozwalają na harmonijne dojrzewanie, oddając czasowi znaczną część jego energii. W ofercie STELT Borgogno Barolo Riserva Liste 2009 prezentuje się jako przykład umiarkowanej elegancji, rygoru procesu, głębi terroir i umiarkowanej długowieczności, zdolny towarzyszyć chwilom przemyślanej degustacji i wzbogacić kolekcję dedykowaną długowiecznemu Barolo.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965844293,"sku":"BOR-BARRISLIS-PIE-09-075","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-barolo-riserva-liste-2009-075.jpg?v=1785236809"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-liste-2012-075","title":"Borgogno Barolo Riserva Liste 2012 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Barolo Riserva Liste 2012 DOCG 0,75l to wino, które zaprasza do powolnego odkrywania terenu Langhe: Barolo Riserva powstałe z myślą o zachowaniu esencji zbiorów, które inaczej zostałyby zatarte przez gwałtowną ewolucję, oferując głębię, złożoność i długowieczność. Winiarnia Borgogno, historyczny dom z głębokimi korzeniami w sercu Barolo, została założona w XVIII wieku przez rodzinę oddaną sztuce winiarskiej; na przestrzeni wieków przekazywała wizję produkcji, która stawia na stopniowość, czystość owocu i znaczenie czasu, przekształcając każdą butelkę w element regionalnej tożsamości. Filozofia produkcji opiera się na szacunku dla surowca, precyzyjnym zarządzaniu winnicami oraz tradycyjnym starzeniu w dużych dębowych beczkach, które umożliwiają powolny i kontrolowany kontakt z osadem, unikając aromatycznych wymuszeń i pozwalając wyłonić się strukturze terroir. Riserva Liste 2012 wyróżnia się wyborem pochodzącym z historycznej winnicy, selekcją winogron dojrzałych w idealnych warunkach, co przekłada się na elegancką taninową strukturę, solidną, lecz nie surową budowę oraz równowagę utrzymującą się w czasie. Aromaty rozwijają się w symfonii czarnych owoców, rzadkich przypraw i mineralnej nuty przypominającej kamień Langhe; w smaku napój jest otulający i bardzo szeroki, z delikatnie wyłaniającą się strukturą, która stopniowo oferuje złożoność i trwałość z mineralnym finiszem. W gamie Borgogno to Barolo Riserva zajmuje ważne miejsce jako symbol domu patrzącego w przyszłość, nie zapominając o przeszłości, oferując pasjonatom wino zdolne towarzyszyć wyrafinowanym chwilom przyjemności i dojrzewać z godnością w czasie; dla STELT stanowi wartościowy wybór, wyróżniający się konkretnymi odniesieniami terytorialnymi, metodą i autentycznością, propozycję zapraszającą do konfrontacji z czystością unikalnego terenu i degustacji nagradzającej cierpliwość oraz dbałość o szczegóły.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965877061,"sku":"BOR-BARRISLIS-PIE-12-075","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-barolo-riserva-liste-2012-075.jpg?v=1785236811"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-liste-2014-075","title":"Borgogno Barolo Riserva Liste 2014 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Barolo Riserva Liste 2014 DOCG 0,75l to wino, które otwiera okno na Langhe, Barolo zapraszające do cierpliwego wsłuchania się w teren i czasu potrzebnego, by oddać głębię i strukturę, o intensywnie rubinowym kolorze przechodzącym w granatowe refleksy oraz szerokiej, przemyślanej nucie zapachowej; Historia Borgogno to opowieść o domu zakorzenionym w sercu Barolo, między historycznymi winnicami i tradycją przekazywaną przez wieki powściągliwej winifikacji i szacunku dla natury, tożsamość oparta na pamięci winnic, powolnych pracach i rozpoznawalnej spójności stylu, charakterystycznej dla Piemontu; Filozofia produkcji firmy stawia na zrównoważone zarządzanie winnicą, ręczny zbiór, spontaniczne fermentacje i długie dojrzewanie w dużych dębowych beczkach, wybory sprzyjające stopniowej integracji tanin i powolnemu dojrzewaniu aromatycznych alchemii bez gwałtownych skoków; Liste 2014 powstaje z wyselekcjonowanych gron Nebbiolo z starych winnic, uprawianych z uwagą na wyraz terroir i wpływ roczników; selekcja jest staranna, lecz dyskretna, a dojrzewanie daje winu czas na rozwój w butelce bez wymuszania; W warstwie sensorycznej wyczuwalne są aromaty fiołka i kwiatów polnych, wraz z nutami lukrecji, pieprzu i śladem tytoniu, natomiast w ustach struktura jest elegancka i solidna: jedwabiste taniny splatają się z żywą kwasowością, tworząc długotrwałą persistencję, która zachęca do łączenia z daniami o wyrazistej strukturze; W gamie Borgogno, Liste Riserva 2014 zajmuje ważne miejsce dla tych, którzy szukają Barolo DOCG wyrażającego czas, miejsce i tradycyjną siłę; to propozycja uzupełniająca Barolo Classico i inne interpretacje domu, oferująca obietnicę długowieczności i ciągłej ewolucji; To wino ucieleśnia pozycjonowanie STELT: esencjonalne, autorytatywne i autentyczne, zdolne towarzyszyć ważnym chwilom bez przesadnej ekspresji.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965909829,"sku":"BOR-BARRISLIS-PIE-14-075","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-barolo-riserva-liste-2014-075.jpg?v=1785236813"},{"product_id":"borgogno-riesling-era-ora-2022-075","title":"Borgogno Riesling \"Era Ora\" 2022 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Riesling Era Ora 2022 DOC 0,75l to białe wino powstałe ze spotkania historycznej winnicy z Piemontu i odmiany zdolnej wyrazić wyraźną osobowość na terenie tradycyjnie przeznaczonym dla win czerwonych, gdzie tradycja spotyka się z innowacją, by opowiedzieć o Rieslingu o kontrolowanych niuansach. Borgogno, firma z wielowiekowymi korzeniami w Langhe w Piemoncie, uczyniła z równowagi między dziedzictwem a nowoczesną działalnością swój znak rozpoznawczy: Era Ora interpretuje tę filozofię, proponując Riesling, który stawia na elegancję i czystość owocu, bez przesadnej ekspresji. Wyselekcjonowane parcele i staranna kontrola zbiorów pozwalają zachować świeżość i czystość charakteru odmiany. Winifikacja, skromna lecz precyzyjna, opiera się na kontrolowanej fermentacji i dojrzewaniu na neutralnych drożdżach, aby podkreślić mineralność i kwasową napiętość zamiast przesadnie dojrzałych nut. W nosie wyczuwalne są nuty dojrzałych cytrusów, skórki cytryny, grejpfruta oraz delikatny akcent kwiatowy, towarzyszy im subtelna mineralność przypominająca wygładzony kamień. W ustach odczuwalna jest lekka, lecz wyraźna struktura: żywa świeżość, przemyślana słoność i czyste, zapadające w pamięć, ale nie nachalne wykończenie. Era Ora wyróżnia się równowagą między typową aromatycznością Rieslinga a elegancką strukturą, precyzją, która odróżnia Borgogno od innych producentów; to współczesna interpretacja odmiany, wierna charakterowi regionu, nie rezygnująca z międzynarodowej definicji. W ofercie Borgogno Era Ora stanowi białą propozycję referencyjną, doskonałą do aperitifów, przystawek z owoców morza lub warzyw, lekkich dań rybnych i świeżych serów, a także jako chwila refleksji podczas powolnej degustacji. Format 0,75 l czyni go praktycznym do codziennego użytku i małych degustacji, z filozofią produkcji nastawioną na szacunek dla terroir i sensoryczne podkreślenie, które opowiada o zaufaniu do pracy winiarni. Podsumowując, Era Ora to spójna propozycja w ramach denominacji DOC oferowanej przez Borgogno, wybór dla tych, którzy szukają czystych win o umiarkowanej osobowości, potrafiących wzbogacić stół bez przesady, zgodnie z pozycjonowaniem STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305448773,"sku":"BOR-RIEERAORA-PIE-22-075","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-riesling-era-ora-2022-075.jpg?v=1785237027"},{"product_id":"borgogno-derthona-timorasso-2024-075","title":"Borgogno Derthona Timorasso 2024 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Derthona Timorasso 2024 DOC Derthona to propozycja łącząca historyczną winiarnię z Piemontu z jednym z najbardziej charakterystycznych szczepów z okolic Tortony: Timorasso, który potrafi zaoferować podniebieniu mineralność, słoność oraz napięcie zachęcające do dojrzewania w butelce. Oznaczenie Derthona Timorasso DOC nadaje temu winu precyzyjne ramy: terytorium, terroir oraz enologiczną strategię ukierunkowaną na podkreślenie jakości winogron już od pierwszych etapów winifikacji. Borgogno, firma o długiej tradycji w piemonckim krajobrazie winiarskim, opowiada w tej etykiecie filozofię, która stawia na szacunek dla surowca i wyważoną pracę: starannie wyselekcjonowane winogrona, zbierane w odpowiednim momencie, fermentacja w neutralnych pojemnikach oraz dojrzewanie pozwalające wydobyć czystość owocu bez nakładania nut drewna czy sztucznych aromatów. Efektem jest Timorasso wyróżniające się natychmiastową klarownością kwiatów i owoców, które w kontakcie z powietrzem odsłaniają złożoność nut białej brzoskwini, moreli i migdałów, uzupełnionych o charakterystyczną kamienistą mineralność. Na podniebieniu wino jest wytrawne i precyzyjne, z kwasowością podtrzymującą elegancką teksturę oraz długim, czystym finiszem, w którym słona nuta towarzyszy wspomnieniu cytrusów i ziół aromatycznych. Pozycja tego wina w ofercie Borgogno podkreśla zdolność firmy do opowiadania różnych historii bez utraty spójności, oferując białe wino o charakterze, które doskonale pasuje do przystawek z owoców morza, aromatycznych risotto oraz świeżych lub dojrzewających serów. Borgogno Derthona Timorasso 2024 DOC Derthona to zatem celowany wybór dla tych, którzy szukają białego wina z regionu, zdolnego do rozwoju w czasie, z wyraźną obecnością sensoryczną i osobowością łączącą tradycję z nowoczesnością, zgodnie z pozycjonowaniem STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305514309,"sku":"BOR-DERTIM-PIE-24-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-derthona-colli-tortonesi-timorasso-2023-075_eecb3f31-fe46-4953-a2cc-9ab048061431.jpg?v=1785237028"},{"product_id":"borgogno-nebbiolo-bartom-2023-075","title":"Borgogno Nebbiolo Bartomè 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Nebbiolo Bartomè 2023 DOC 0,75l to okno na region, winiarnię i filozofię łączącą przeszłość z teraźniejszością, oferując Nebbiolo zdolne do dialogu z nowoczesnym stołem, nie rezygnując z typowej dla Piemontu elegancji; winiarnia Borgogno, jedna z najstarszych i najbardziej szanowanych w Piemont, pielęgnuje pamięć winiarzy, która przetrwała pokolenia, tworząc tożsamość firmy opartą na rodzinie, trosce o winnicę i uwadze dla terroir; filozofia produkcji stawia na uważne zarządzanie cyklem wegetacyjnym, ręczny zbiór w odpowiednim stopniu dojrzałości, winifikację szanującą czystość owocu oraz dojrzewanie podkreślające finezję i złożoność zamiast natychmiastowej siły, z rozpoznawalnym związkiem między umiarkowanym użyciem drewna a aromatycznym wyrazem Nebbiolo; Bartomè wyróżnia się zdolnością łączenia tradycji z nowoczesnością: wina powstałe z wyselekcjonowanych winogron pochodzących z parceli, które nadały winu charakter, elegancję i delikatną, lecz wyraźną strukturę, zdolną do ewolucji w czasie, pozostając jednocześnie od razu przyjemnym w odbiorze; w gamie Borgogno Bartomè zajmuje ważne miejsce, reprezentując wyraźną obecność wśród win regionalnych stawiających na czystość tanin, żywą kwasowość oraz bukiet przypominający różę, fiołek, subtelne przyprawy i nuty dojrzałych czerwonych owoców; butelka idealna do powolnych degustacji, ale także do gastronomicznych połączeń wymagających temperamentu i precyzji; wino nadaje się zarówno do długich degustacji w restauracji, jak i do przechowywania w prywatnej piwnicy, by z czasem opowiadać historię ewolucji wina, które rodzi się w Piemont, rozwija w kontekście Langhe i wyraża Nebbiolo odzwierciedlające tożsamość domu Borgogno oraz jego powołanie do oferowania spójnej i bogatej w niuanse gamy; zgodnie z pozycjonowaniem STELT, Borgogno Nebbiolo Bartomè 2023 DOC 0,75l to wybór z charakterem dla tych, którzy szukają autentyczności, długowieczności i szlachetnej odmiany Nebbiolo, która nadąża za czasami.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305547077,"sku":"BOR-NEBBAR-PIE-23-075","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-nebbiolo-bartome-2023-075.jpg?v=1785237029"},{"product_id":"borgogno-dolcetto-ancum-2023-075","title":"Borgogno Dolcetto Ancum 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Dolcetto Ancum 2023 DOC 0,75l to okno na Piemont, które oferuje Dolcetto o wyraźnych cechach: intensywne, ale kontrolowane owoce, równowaga między elegancją a żywiołowością, gotowe opowiedzieć o sezonie i regionie jednocześnie. W historycznej winiarni Borgogno, zakorzenionej w piemonteskim terenie i strzegącej filozofii stawiającej na jakość bez przesady, Ancum powstaje dzięki trosce o winnicę, uważnej interpretacji różnych wyrażeń Dolcetto oraz podejściu, które czystość smaku stawia jako codzienny kompas. Historia producenta jest spleciona z winiarstwem Piemontu: dom, który towarzyszył pokoleniom emblemarycznych czerwonych win, zachowując tożsamość firmy opartą na szacunku do terenu, cierpliwej pracy ręcznej i ciągłym poszukiwaniu równowagi między tradycją a lekkością. Filozofia produkcji oznacza delikatne zarządzanie winogronami, kontrolowaną fermentację oraz dojrzewanie w pojemnikach, które podkreślają surowiec bez nakładania się smaków, pozwalając Dolcetto Ancum wyrazić świeżość, słoność i elegancką strukturę. To, co czyni Ancum wyjątkowym w porównaniu z innymi Dolcetto, to zdolność do oferowania profilu aromatycznego skoncentrowanego na wiśni i drobnych czerwonych owocach, z lekką nutą gorzkiego migdała i finiszem pozostawiającym miejsce na przyprawowe niuanse oraz delikatną mineralność. Wino zajmuje określoną pozycję w gamie Borgogno: nie jest to najbardziej strukturalna propozycja do długiego starzenia, ale stanowi przystępną i bezpośrednią interpretację marki, stworzoną, by towarzyszyć tradycyjnym daniom regionalnym i współczesnym chwilom towarzyskim, od aperitifu po nieformalną, ale dopracowaną kolację. W ustach ma dobrą strukturę: soczyste, z wygładzonymi taninami i wyrazistą kwasowością podtrzymującą posmak, umożliwiającą łączenie z makaronami z ragù, aromatycznym białym mięsem i dojrzałymi serami, bez konieczności kompromisów między natychmiastową przyjemnością a napięciem strukturalnym. Borgogno Dolcetto Ancum 2023 DOC 0,75l zaprasza do przemyślanej degustacji, gdzie każdy łyk potwierdza szacunek dla terenu i dla tych, którzy szukają win wiernych sobie. Zgodnie z pozycjonowaniem STELT, butelka jest niezawodnym towarzyszem stołu, łączącym piemonteską tożsamość, wyważoną ekspresję i obietnicę codziennej elegancji.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305579845,"sku":"BOR-DOLANC-PIE-23-075","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-dolcetto-ancum-2023-075.jpg?v=1785237031"},{"product_id":"borgogno-barolo-2021-075","title":"Borgogno Barolo 2021 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno Barolo 2021 DOCG 0,75l\u003c\/strong\u003e to interpretacja, która dokonuje starożytnego gestu przekształcenia winogron Nebbiolo w wino zdolne opowiedzieć o ziemi Langhe pod światłem szczególnie intensywnego roku, w którym zbiór faworyzował dojrzałość wyważoną, ale pełną. Prezentowany jako symbol elegancji, proponuje się jako Barolo dostępne w młodości, ale już zdolne zaoferować głębię i perspektywę przy kontrolowanym starzeniu. Kontekst to wysokiej jakości winiarstwo piemonteskie, naznaczone pasją do struktury tanin i aromatów definiujących Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Borgogno to jedna z historycznych rzeczywistości Langhe, rodzina, która przez lata pielęgnowała tradycję, nie rezygnując z nowoczesnej interpretacji winnicy. Tożsamość firmy rodzi się z dbałości o terroir, wyboru starannie wyselekcjonowanych winogron i troski widocznej zarówno w beczkach, jak i w końcowym blendzie. Wybierają naturalne drożdże, kontrolują temperaturę fermentacji i prowadzą starzenie z pewną ręką, preferując pojemniki pozwalające winu oddychać i unikając nadmiernej ekstrakcji. Efektem jest Barolo, które zachowuje pamięć korzeni i odpowiada na potrzeby nowoczesnej publiczności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilozofia produkcji to żywa synteza korzeni i dalekowzroczności: szacunek dla czasu, umiarkowane użycie drewna oraz krzywa dojrzewania unikająca uporczywości tanin na rzecz świeżości i ciągłości aromatycznej. Pracują z własnymi i wyselekcjonowanymi winogronami z zewnątrz, zarządzając piwnicą tak, by profil był czysty i zdolny do ewolucji bez przymusu. Podejście opiera się na umiarkowanym rzemiośle: śledzeniu pochodzenia, dbałości o szczegóły i uważnym balansie między kwasowością, substancją a słonością.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCo wyróżnia Borgogno Barolo 2021, to zdolność do ukazania intensywnej osobowości bez rezygnacji z elegancji: struktura tanin jest obecna, ale wygładzona, profil aromatyczny wyraża się nutami dojrzałych czerwonych owoców, sugestiami płatków róży, akcentami czarnego pieprzu i mineralnym śladem podtrzymującym jego jasność. Równowaga między owocem a ziemią, między gęstością a żywotnością pozwala temu Barolo towarzyszyć daniom o strukturze, nie będąc przy tym ciężkim, znajdując wspólny klucz z gamą, która opowiada o poziomach terroir i rocznika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW katalogu Borgogno Barolo 2021 zajmuje kluczową pozycję: to nie tylko gest stylu, ale drzwi do zrozumienia, jak firma interpretuje Barolo jako wino do kontrolowanego starzenia, zdolne otwierać się z czasem, zachowując tożsamość i spójność. Obecne jest w gamie, która faworyzuje różne odczytania tej samej filozofii: od wina gotowego do spożycia po wersje wymagające cierpliwości, zawsze z podpisem odpowiadającym ciekawości sommelierów i pasjonatów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZgodnie z pozycjonowaniem STELT, Borgogno Barolo 2021 to wino o substancji i umiarze, które zaprasza do świadomego towarzyszenia okazjom, oferując ciągłość między tradycją, terroir i współczesną interpretacją.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305612613,"sku":"BOR-BAR-PIE-21-075","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-barolo-2021-075.jpg?v=1785237032"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/borgogno-barolo-riserva-liste-2012-075.jpg?v=1785842251","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/collections\/borgogno.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}