{"title":"Chigny-les-Roses","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChigny-les-Roses\u003c\/strong\u003e leży u podnóża północnego zbocza \u003ca href=\"\/pl\/collections\/montagne-de-reims\"\u003eMontagne de Reims\u003c\/a\u003e, 11 km na południe od Reims, między \u003ca href=\"\/pl\/collections\/ludes\"\u003eLudes\u003c\/a\u003e a Rilly-la-Montagne, na terenie parku przyrody. L'UMC zalicza je do terroir Grande Montagne de Reims. Miejscowość nazywa się Chigny od średniowiecza (Chigniacum w 1181 roku, później „Chaingny in Montana”): określenie „les Roses” pojawiło się w dekretach z 13 sierpnia 1902 roku i 12 lutego 1903 roku, podpisanych przez prezydenta Émile’a Loubeta na cześć ogrodu różanego otaczającego wiejską rezydencję rodziny Pommery. Popiersie wdowy Pommery stoi nad fontanną na placu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWedług UMC winnice zajmują 131,7 ha i należą do 109 winiarzy: Meunier 56%, Pinot Noir 26%, Chardonnay 18%. Działki leżą na wysokości od 121 do 187 metrów, przy średnim nachyleniu 7%, i są skierowane na wschód, północ, północny wschód oraz północny zachód. Według Comité Champagne Meunier późno pączkuje, jest mniej podatny na przymrozki i daje łagodne, owocowe wina z nutami żółtych owoców. Wśród domów szampańskich posiadających winnice w gminie UMC wymienia Brice, de Castellane i Laurent-Perrier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW 1752 roku Nicolas Bidet dodał Chigny do listy najbardziej cenionych win z Montagne, a w 1816 roku André Jullien zaliczył tutejsze czerwone wina do drugiej klasy. W XVIII wieku działała tu manufaktura majoliki. W klasyfikacji échelle des crus Chigny-les-Roses uzyskało 94%, a przepisy AOC Champagne wymieniają je wśród gmin Premier Cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGdy Champagne z Chigny-les-Roses trafia do selekcji STELT, pojawia się poniżej. Wieś zaznaczono na \u003ca href=\"\/pl\/pages\/mappa-champagne?v=chigny-les-roses\"\u003emapie Champagne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Vignes__28Chigny_les_Roses.51_29_Cl.J.Weber03__2823050621343_29.jpg?v=1794676553","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/collections\/chigny-les-roses.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}