{"title":"Domaine Armand Rousseau","description":"\u003cp\u003eDomaine ma siedzibę w Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits, a jego\u003cbr\u003ehistoria rozpoczyna się w pierwszych dekadach XX wieku, gdy Armand\u003cbr\u003eRousseau odziedziczył i powiększył szereg parceli w tej gminie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecyzja, która przesądziła o jego historycznym znaczeniu, nie dotyczyła wina, lecz handlu. W latach dwudziestych Rousseau postanowił butelkować wino i wprowadzać je na rynek pod własną etykietą, zamiast sprzedawać zbiory luzem domom négociant, jak robił to cały region.\u003cbr\u003eBył jednym z pierwszych producentów w Burgundii, którzy wykonali ten krok; w kolejnych dekadach stał się on standardem i na nowo ukształtował strukturę handlową Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozbudowa areału była kontynuowana przez syna Charles’a, który nabywał parcele w kolejnych grand cru, a w latach pięćdziesiątych także premier cru Clos\u003cbr\u003eSaint-Jacques, przez wielu degustatorów uznawane za dorównujące\u003cbr\u003egrand cru. Obecnie posiadłością zarządza Eric Rousseau wraz z córką\u003cbr\u003eCyrielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosiadłość obejmuje około piętnastu hektarów, z czego znaczna\u003cbr\u003eczęść przypada na grand cru: Chambertin, Chambertin Clos de Bèze,\u003cbr\u003eCharmes-Chambertin, Mazy-Chambertin, Ruchottes-Chambertin i Clos de\u003cbr\u003ela Roche. Clos des Ruchottes jest uprawiane na zasadzie monopolu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifikacja pozostaje tradycyjna: ograniczone plony, winnice o wysokim średnim wieku oraz udział nowego drewna dostosowany do rangi cru — najwyższy w przypadku Chambertin i Clos de\u003cbr\u003eBèze, stopniowo zmniejszany przy przechodzeniu w kierunku premier cru i\u003cbr\u003evillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePowstały w ten sposób styl stawia na precyzję, a nie na potęgę. Wina te w pierwszych latach mogą wydawać się powściągliwe, a ciało i złożoność budują wraz z dojrzewaniem w butelce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eButelki dostępne w tej selekcji są przechowywane w kontrolowanej\u003cbr\u003etemperaturze i wilgotności, a pochodzenie każdej referencji zostało\u003cbr\u003ezweryfikowane.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/domaine-armand-rousseau-gevrey-chambertin-2020-075.jpg?v=1785841401","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/collections\/domaine-armand-rousseau.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}