{"title":"Emmanuel Brochet","description":"\u003cp\u003eEmmanuel Brochet produkuje w Villers-aux-Nœuds, w Montagne de Reims, na powierzchni nieprzekraczającej dwóch i pół hektara. Winnice, wcześniej dzierżawione, wróciły pod bezpośredni zarząd w 1997 roku, a pierwsze butelkowanie pod własną nazwą odbyło się w 2002 roku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCała produkcja pochodzi z jednej parceli, Le Mont Benoît, premier cru obsadzonej Chardonnay, Meunier i Pinot Noir. Uprawa ekologiczna, fermentacja w beczkach z użyciem rodzimych drożdży, minimalne dozowanie i długie dojrzewanie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObok głównej cuvée powstają selekcje parcelarne, takie jak Les Hautes Chardonnays i Les Hautes Meuniers, w liczbie zaledwie kilkuset butelek. Kontrolowane przechowywanie, zweryfikowane pochodzenie.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Emmauel-Brochet-Rose-NV-AOC-075l.jpg?v=1788872072","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/collections\/emmanuel-brochet.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}