{"title":"Latricières-Chambertin Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLatricières-Chambertin stanowi przedłużenie \u003cstrong\u003eChambertin\u003c\/strong\u003e ku południowi, u podnóża zbocza Gevrey-Chambertin, na lekkim wypłaszczeniu: jeden lieu-dit, Latricières. Niżej rozciąga się Mazoyères, południowa część Charmes-Chambertin; na południu, za Premier Cru Aux Combottes, zaczyna się Morey-Saint-Denis. Uznane dekretem z 31 lipca 1937 roku, obejmuje nieco ponad 7 hektarów Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWyróżnia je położenie u wylotu Combe Grisard, niewielkiej suchej i zalesionej doliny: spływające z lasu zimne powietrze czyni mezoklimat chłodniejszym, a rumosz z combe, zmieszany z glinami i czerwonymi mułami, tworzy chudą, kamienistą glebę na wapieniach i marglach bajoskich. Lieu-dit, wzmiankowany po raz pierwszy w XVI wieku, zyskał renomę w XVIII wieku; w 1855 roku Jules Lavalle zaliczył go do seconde cuvée, a w 1931 roku sąd w Dijon ustalił jego granice, dodając do nazwy Chambertin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWedług specyfikacji apelacji warunki te widać w winie: w porównaniu z sąsiednimi Grand Cru ma za młodu \u003cstrong\u003emniej tłustości, a niekiedy więcej surowości\u003c\/strong\u003e, z gęstymi taninami i kwasowością, która dodaje mu nerwu; owocowo-kwiatowy bukiet z latami skręca ku nutom mineralnym i runa leśnego, a kilka lat w butelce odsłania jego finezję i długość. Gdy są dostępne, butelki znajdziesz poniżej.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/collections\/latricieres-chambertin-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}