{"title":"Montevertine","description":"\u003cp\u003eWinnica powstała w Radda in Chianti w 1967 roku, kiedy Sergio Manetti przejął gospodarstwo i kilka winnic, początkowo z zamiarem produkcji wina na rodzinny użytek. Produkcja komercyjna rozpoczęła się kilka lat później.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW 1977 roku na rynek trafił pierwszy rocznik Le Pergole Torte — czystego Sangiovese z pojedynczej winnicy. W tamtym czasie przepisy Chianti Classico wymagały obecności białych winogron w kupażu, a czerwone wino oparte wyłącznie na Sangiovese nie mogło nosić tej apelacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdpowiedzią winnicy było dobrowolne wycofanie się z apelacji. Od tego czasu wszystkie etykiety Montevertine są klasyfikowane jako Toscana IGT, nawet po zmianie przepisów Chianti Classico — decyzja ta została zachowana w imię spójności i stała się częścią tożsamości winnicy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOferta pozostaje ograniczona do trzech win: Pian del Ciampolo, Montevertine i Le Pergole Torte, wszystkich opartych na Sangiovese, z niewielkim udziałem Canaiolo i Colorino w podstawowych etykietach. Wina dojrzewają w dużych beczkach, z wykorzystaniem tonneaux, bez nowych barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtykiety Le Pergole Torte są co roku projektowane przez artystę, tworząc nieprzerwaną serię towarzyszącą winu od końca lat siedemdziesiątych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eButelki z tej selekcji są przechowywane w kontrolowanych warunkach, a ich pochodzenie jest w pełni udokumentowane.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"montevertine-duemilaventuno-di-sergio-manetti-2021-15","title":"Montevertine Duemilaventuno di Sergio Manetti 2021 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eMontevertine Duemilaventuno Sergio Manetti to czerwone wino produkowane w Toskanii z oznaczeniem IGT, oferowane w formacie 1,5 litra, aby zapewnić towarzyską, ale niebanalną interpretację terroiru, zdolną towarzyszyć ważnej kolacji lub degustacji wykraczającej poza pierwsze wrażenie. Winnica Montevertine powstała z pasji rodziny do winorośli i pracy zespołowej, która stawia na dbałość o szczegóły, prostą, lecz intensywną tradycję, która z czasem ugruntowała rozpoznawalną tożsamość firmy opartą na rygorze, dyskrecji i słuchaniu terenu; postawienie na rękę człowieka bez narzucania jej pierwotnego charakteru wina to wybór, który Sergio Manetti konsekwentnie realizuje, konsolidując filozofię produkcji opartą na szacunku do gleby, świadomym zarządzaniu winnicami oraz winifikacji, która faworyzuje spokojne połączenie owocu i świeżości. Duemilaventuno wyraża wyróżniające się elementy w sposób powściągliwy, lecz zdecydowany: aromatyczna struktura oparta na wyraźnie dojrzałych owocach, uzupełniona nutami przypraw i mineralnym akcentem nawiązującym do gleby pochodzenia, podczas gdy taniny prowadzą podniebienie miękko i precyzyjnie, pozostawiając miejsce na długi, czysty i bogaty w sugestie finisz. W porównaniu z innymi propozycjami z tego samego obszaru, to wino wyróżnia się spójnością stylu, zdolnością do eleganckiej ewolucji w kieliszku oraz długością, która nie przeradza się w nadbudowy, oferując współczesną interpretację bez rezygnacji z historycznej pamięci toskańskiego terroiru. W gamie Montevertine Duemilaventuno zajmuje miejsce jako rozpoznawalna ekspresja domu, butelka zdolna opowiedzieć historię winnicy, która patrzy w przyszłość, nie porzucając korzeni, jednocześnie oferując uprzywilejowany klucz dostępu dla tych, którzy szukają głębi i charakteru w czerwonym winie, które pozostaje przyjemne nawet w mniej wyjątkowych rocznikach. Zgodnie z pozycjonowaniem STELT, Montevertine Duemilaventuno Sergio Manetti to wybór o eleganckiej mierze, zdolny towarzyszyć chwilom kontemplacji czasu i oferować autentyczne okno na toskański terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974691653,"sku":"MON-DUEDISER-TUS-21-15","price":2196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-duemilaventuno-di-sergio-manetti-2021-15_9025e340-f0be-49b4-8d06-25453719de17.jpg?v=1773943680"},{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2014-15","title":"Montevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eMontevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 1,5l to okno na najbardziej autentyczną Toskanię: wino, które skłania do refleksji nad czasem i troską, z jaką uprawia się winnicę, od pierwszych promieni świtu aż po piwnicę; wyprodukowane przez firmę Montevertine, rodzinną działalność głęboko zakorzenioną w toskańskim krajobrazie w sercu Chianti, ta etykieta ucieleśnia filozofię życia rolniczego, która stawia na dbałość o szczegóły, cierpliwość i zrównoważone rzemiosło; firma, założona przez rodzinę ściśle związaną z tym terenem, zbudowała na przestrzeni lat wyraźną tożsamość: szacunek dla tradycyjnej uprawy winorośli, ograniczone stosowanie interwencji enologicznych oraz wybór, by wina były autentycznym wyrazem terroir, a nie efektowną techniką; Le Pergole Torte, perła w koronie gamy, powstaje z dojrzewania winogron pochodzących ze starych winnic położonych w szczególnie sprzyjającym miejscu, gdzie różnice temperatur między dniem a nocą oraz ciepło toskańskiej ziemi nadają winu unikalną strukturę; filozofia produkcji Montevertine opiera się na zdecydowanej autarchii metody: spontaniczne fermentacje, kontrolowane maceracje i długie dojrzewanie w używanych drewnianych pojemnikach, z minimalną ingerencją, pozwalającą, by pamięć owocu kierowała rozwojem złożoności; efekt to wino o eleganckiej gęstości, intensywnie rubinowym kolorze z granatowymi refleksami, aromatach przywodzących na myśl dojrzałą wiśnię, śliwkę, kwiatowe nuty fiołka oraz przyprawowe akcenty czarnego pieprzu, gorzkiego kakao i subtelną mineralność przypominającą gliniastą ziemię i kamienie toskańskiego podłoża; w gamie Le Pergole Torte zajmuje miejsce flagowego wydania: wino kolekcjonerskie towarzyszące wyjątkowym rocznikom, które wymaga spójności zarówno przy stole, jak i w momentach długowieczności, oferując jednocześnie ramę elegancji do dań z pieczonego mięsa, dziczyzny, dojrzałych serów oraz medytacyjnego słuchania czasu; eksploracja piwnicy pozwala odkryć, jak równowaga między owocem, pieprzem i mineralnością rozwija się powoli, dając w ustach progresję smakową, która pozostaje w pamięci na długo; dla STELT ta butelka stanowi punkt odniesienia autentyczności, dyscypliny i zdolności do ewolucji, zakorzenioną w terenie i skierowaną ku horyzontowi trwałej wyrafinowanej elegancji.\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974822725,"sku":"MON-LEPERTOR-TUS-14-15","price":837.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-le-pergole-torte-2014-15.jpg?v=1773943636"},{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2014-3","title":"Montevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 3l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMontevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 3l to wino wyróżniające się zdolnością do opowiadania, z otulającą, lecz wyważoną obecnością, o toskańskim terenie w dużej butelce, przeznaczonej na spotkania przy wspólnym stole lub dla kolekcjonerów poszukujących długowieczności i złożoności. Powstałe w niszowej, rodzinnej rzeczywistości, to wino często stanowi punkt odniesienia w gamie Montevertine: szlachetną ekspresję Toskanii, która zaprasza do zwolnienia percepcji czasu i uznania dojrzałości za wartość dodaną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria producenta, zakorzeniona na wzgórzach między Radda in Chianti, świadczy o starannej pielęgnacji winnicy i filozofii, która stawia na harmonię między polem a piwnicą. Montevertine to rodzinna firma, gdzie tradycja współistnieje z nieustanną ciekawością wobec elegancji i czystości owocu, przekładając się w każdej butelce na charakterystyczny podpis, który opiera się modom chwili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilozofia produkcji wyraża się w praktykach szanujących terroir, ręcznym zbiorze i fermentacjach dążących do delikatnej interpretacji drewna i czasu. Starzenie, wyważone i precyzyjne, podkreśla wyrafinowaną strukturę taninową, mineralność wydłużającą finisz oraz perspektywę długiego dojrzewania. Rok 2014 oferuje paletę aromatów łączących dojrzałe czerwone owoce z rozmarynem, delikatnymi przyprawami i mineralną nutą przypominającą glebę toskańskich wzgórz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo wyróżniających cech należy stonowana głębia, zdolna zachować równowagę nawet w trudnych rocznikach, umiejętność ewolucji w butelce bez utraty związku z terroir oraz osobowość, która nie ulega ciężarowi, lecz łączy granatowy kolor, pamięć i klarowność. Wino mniej odczuwa nadmierny wpływ drewna, ukazując dynamikę zachęcającą do analizy i cierpliwości. Jest więc idealne do starzenia i łączenia z potrawami o dużej strukturze, pieczonym mięsem i dojrzałymi serami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW katalogu Montevertine, Le Pergole Torte zajmuje pozycję flagową, symbol gamy stawiającej na integralność terenu i spójność stylu, oferując jednocześnie dostęp do jakości rozpoznawalnej od razu po strukturze, równowadze i długości. To podpis terenu i tożsamości, który STELT proponuje jako wyraz stonowanej i trwałej doskonałości.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974855493,"sku":"MON-LEPERTOR-TUS-14-3","price":1805.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-le-pergole-torte-2014-3.jpg?v=1773943652"},{"product_id":"montevertine-montevertine-igt-2023-075","title":"Montevertine Montevertine IGT 2023 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontevertine IGT 2023\u003c\/strong\u003e, butelkowane w formacie 0,75 l, stanowi autentyczną interpretację Toskanii przez winnicę Montevertine: czerwone wino, które towarzyszy starannie przygotowanym stołom i chwilom wspólnego biesiadowania, nie rezygnując z wyraźnego śladu terytorium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria winnicy \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e to trajektoria poświęcenia i ciągłości: rodzinna firma, która zbudowała przez lata reputację opartą na trosce o winnicę, równowadze między tradycją a innowacją oraz zdolności do interpretacji Toskanii, obszaru geograficznego definiującego jej tożsamość i charakter, z delikatnym, lecz zdecydowanym podejściem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilozofia produkcji faworyzuje ograniczone interwencje, z uważnym zarządzaniem zbiorami i fermentacją, która szanuje dojrzałość winogron. Leżakowanie, dostosowane pod względem pojemników i czasu, pozwala modulować strukturę taninową i utrzymać wyrazistą mineralność, która podtrzymuje długie wykończenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWśród wyróżniających cech, \u003cstrong\u003eMontevertine IGT 2023\u003c\/strong\u003e charakteryzuje się aromatyczną strukturą łączącą dojrzałe czerwone owoce, delikatne nuty kwiatowe oraz rozpoznawalną nutę mineralną, będącą efektem połączenia gleby i wysokości, które towarzyszą winu od pierwszego smaku aż po posmak. Równowaga między świeżością a ciepłem, finezja tanin i trwała mineralność definiują osobowość łatwo rozpoznawalną wśród win z oznaczeniem IGT Toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW smaku kolor jest intensywnie rubinowy z granatowymi refleksami. Bukiet oferuje wiśnię, jeżynę i nutę fiołka, po czym pojawiają się eleganckie akcenty czarnego pieprzu i ślad kakao. W ustach struktura jest aksamitna, ale podtrzymywana przez prąd kwasowości, który nadaje energii, podczas gdy taniny są wygładzone i dobrze zintegrowane. Finisz jest długi i mineralny, z nutami czerwonych owoców zachęcającymi do kolejnego łyka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW gamie Montevertine ta wersja IGT pełni rolę pomostu między ekspresyjnym poszukiwaniem a codzienną przystępnością: oferuje tę samą dbałość o terytorium, nie wymagając ekstremalnego czasu starzenia, co czyni ją odpowiednią do szerokiego wachlarza potraw, od makaronu z ragù po chude mięsa, aż po dojrzałe sery, z uniwersalnością, która czyni ją wiarygodnym partnerem zarówno w gastronomii, jak i na domowym stole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW duchu pozycjonowania STELT, Montevertine IGT 2023 proponuje autentyczne, zrównoważone i wyrafinowane doświadczenie: wino, które zaprasza do odpowiedzialnej wspólnoty, oferując złożoność i charakter bez przesady, zdolne towarzyszyć prostym chwilom i bardziej wyrafinowanym okazjom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58009273401669,"sku":"MON-MONIGT-TUS-23-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-montevertine-igt-2023-075.jpg?v=1785237240"},{"product_id":"montevertine-pian-del-ciampolo-2024-075","title":"Montevertine Pian del Ciampolo 2024 IGT 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMontevertine Pian del Ciampolo 2024 IGT 0,75 l to czerwone wino, które opowiada o umiarkowanej i promiennej Toskanii, powstałe dzięki stałej trosce firmy, która pozwala przemówić terytorium bez przesady, oferując współczesną interpretację swojej tradycji; firma Montevertine, położona wśród słonecznych winnic i łagodnych wzgórz, prezentuje się jako rzemieślnicza rzeczywistość łącząca szacunek dla zapachów przeszłości z praktyczną ciekawością wobec potrzeb teraźniejszości, tożsamość wyrażająca się w pragnieniu win eleganckich, powściągliwych, ale trwałych; filozofia produkcji stawia na staranną pielęgnację winnicy, minimalizację ingerencji oraz winifikację podkreślającą świeżość owocu i klarowność kwasowości, aby zapewnić równowagę i długowieczność bez obciążania profilu smakowego; w porównaniu z innymi winami z tego samego regionu, Pian del Ciampolo wyróżnia się delikatnie zbudowaną strukturą, dyskretną mineralnością i aromatyczną kompozycją obejmującą dojrzałe czerwone owoce oraz zioła śródziemnomorskie, z przyprawowymi niuansami pojawiającymi się naturalnie; w ustach od razu wyczuwa się elegancką gęstość: taniny są wygładzone, słoność podtrzymuje łyk płynący z lekkością, a dojrzewanie pozostawiło miękką skórkę, która utrzymuje usta bez ich zamykania, prowadząc do długiego i czystego finiszu z nutami wiśni, słodkiego pieprzu i lekkim śladem kakao; Pian del Ciampolo zajmuje strategiczne miejsce w gamie Montevertine: nie jest to najbardziej strukturalna propozycja, ale oferuje przystępny klucz do poznania charakteru domu, stanowiąc wejście, które zachowuje podpis Montevertine, dostosowując się do różnych kontekstów gastronomicznych; w tym świetle Pian del Ciampolo 2024 IGT staje się winem odniesienia dla tych, którzy cenią wyrafinowaną powściągliwość i zdolność towarzyszenia nowym chwilom: wino o substancji, które ucieleśnia ducha STELT, powściągliwe, autorytatywne i zdolne do podniesienia stołu bez ostentacji.\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58009273631045,"sku":"MON-PIADELCIA-TUS-24-075","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-pian-del-ciampolo-2024-075_486c5bd9-86b0-41c0-9ae6-77a13c93f47f.jpg?v=1785237241"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/montevertine-duemilaventuno-di-sergio-manetti-2021-15_9025e340-f0be-49b4-8d06-25453719de17.jpg?v=1785842313","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/collections\/montevertine.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}