{"product_id":"amiot-chambolle-musigny-premier-cru-chatelots-2023-075","title":"Amiot Chambolle-Musigny Premier Cru Chatelots 2023 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eAmiot Chambolle-Musigny Premier Cru Chatelots 2023 AOC 0,75 l to czerwone wino z Burgundii, pochodzące z nasłonecznionych rzędów winorośli w Chatelots, jednej z działek Premier Cru w Chambolle-Musigny, gdzie gleba gliniasto-wapienna i amplitudy temperatur nadają winu strukturę, nie odbierając mu elegancji owocu. Wpisuje się w dorobek rodzinnej winiarni, która uczyniła z troski o winnicę i precyzji w piwnicy swój znak rozpoznawczy. Amiot to producent silnie związany z terroir Côte-d’Or, hołdujący filozofii opartej na powolności, kontroli i poszanowaniu rytmu pór roku — od prowadzenia winnicy po butelkowanie — przy minimalnej ingerencji, dzięki której w centrum pozostaje naturalne dojrzewanie gron. Rezultatem jest Premier Cru oferujące głębię aromatów: nuty dojrzałej wiśni i maliny, kwiatowe akcenty fiołka oraz pikantny ton przywodzący na myśl delikatny pieprz i subtelną mineralność. Wszystko to jest harmonijnie wplecione w jedwabistą strukturę tanin, która podtrzymuje smak bez nadmiernego obciążenia. W ustach ujawnia się wyraźna mineralność, zrównoważona kwasowość i obiecujący potencjał dojrzewania, a długi finisz przywodzi na myśl skórkę cytrusów i delikatną nutę tostową pochodzącą z dojrzewania w drewnie. Wino doskonale komponuje się z czerwonym mięsem, szlachetnymi grzybami oraz dojrzałymi serami. Chatelots, będące integralną częścią oferty Amiot Chambolle-Musigny, wyróżnia się umiejętnością wyrażania charakteru i głębi bez rezygnacji z typowej dla regionu elegancji, oferując wgląd w terroir i skłaniając do refleksji nad terroir, czasem oraz pracą człowieka. Osobom, które z ciekawością sięgają po tę butelkę, zaleca się otwarcie jej z niewielkim wyprzedzeniem i pozostawienie do rozwinięcia w kieliszku, aby w pełni ukazała swoją aromatyczną strukturę. To podejście, zgodne z pozycjonowaniem STELT, stawia na wybór o wyrazistym charakterze, towarzyszący chwilom kontemplacji i wspólnego celebrowania, podkreślając wyjątkową pozycję w ofercie producenta i oferując doświadczenie sensoryczne spójne z jego obietnicą jakości.\u003c\/div\u003e","brand":"Amiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548654936389,"sku":"AMI-CHAPRECRU-BOU-23-075","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/amiot-chambolle-musigny-premier-cru-chatelots-2023-075.jpg?v=1785237180","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/amiot-chambolle-musigny-premier-cru-chatelots-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}