{"product_id":"borgogno-rivata-langhe-pelaverga-2023-075","title":"Borgogno Rivata Langhe Pelaverga 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eW kieliszku Borgogno Rivata Langhe Pelaverga 2023 DOC 0,75l opowiada autentyczną historię Langhe, gdzie Pelaverga ukazuje czysty wyraz i charakterystyczny charakter. Wyprodukowane przez firmę Borgogno, historyczną markę z Piemontu, to wino powstaje z interpretacji wyselekcjonowanych winnic w sercu Langhe, ziemi czerwonej gliny, powiewu wiatru i szczytu skały macierzystej. Dom Borgogno, z korzeniami sięgającymi dziesięcioleci winiarstwa, zbudował swoją reputację na idei opowiadania o regionie z umiarem i rygorem, dbając o każdy szczegół, aby oferować wina współczesne, nie rezygnując z pamięci. Filozofia produkcji łączy tradycję z innowacją: ręczne zbiory, staranna selekcja gron, kontrolowana fermentacja i krótka maceracja, która podkreśla świeżość; dojrzewanie odbywa się w neutralnych pojemnikach, zaprojektowanych tak, by nie przytłaczać owocu, co pozwala zachować aromaty i kwasowość. Charakterystyczne cechy: Pelaverga nadaje winu aromatyczną, korzenną i kwiatową strukturę, z nutami różowego pieprzu i wiśni; kolor rubinowy jest jasny, ale nie krzykliwy, a smak oferuje lekkie, zwinne picie, podparte mineralną słonością, która towarzyszy łykowi aż do czystego finiszu. W porównaniu z innymi producentami, Borgogno Rivata Langhe Pelaverga 2023 wyróżnia się staranną troską o terroir: wyczuwalna jest harmonia między ulotnym (zapachy) a konkretnym (struktura), funkcja równowagi, która podkreśla przepływ między owocowymi aromatami a aromatycznym podszyciem leśnym. Stylowe i sensoryczne cechy opisane narracyjnie: opowiada o winie gotowym do picia, które zachęca do łączenia, idealne jako aperitif lub w towarzystwie przystawek, grzybów, drobiu i średnio dojrzewających serów, oferując fragment regionu do dzielenia się w towarzyskich okolicznościach. Rola w gamie Borgogno: stanowi klucz do genealogii Langhe o lekkiej strukturze i silnej tożsamości, gotowej do dialogu z kuchniami współczesnymi. Końcowe zdanie zgodne z pozycjonowaniem STELT: zgodnie z filozofią STELT, Borgogno Rivata Langhe Pelaverga 2023 DOC 0,75l to opowieść o regionie, która zaprasza do odkrywania tradycji z elegancją i umiarem, bez sztuczności.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno Rivata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088534905157,"sku":"BORRIV-LANPEL-PIE-23-075","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-rivata-langhe-arneis-2023-075_f76c7498-37b5-430d-8d50-3f77a4a0755f.jpg?v=1773318297","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/borgogno-rivata-langhe-pelaverga-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}