{"product_id":"brice-martin-coteaux-bourguignons-2022-075","title":"Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBrice Martin Coteaux-Bourguignons 2022 AOC 0,75l to wino, które jest jak okno na autentyczną część Burgundii: w kieliszku splatają się tu terroir, klimat i współczesna wrażliwość zdolna opowiedzieć o bliskości bez rezygnacji z elegancji, w kontekście produkcyjnym, który ceni tradycję, nie rezygnując z nowoczesnej interpretacji winifikacji. Za nazwą Brice Martin kryje się rzeczywistość oparta na wizji winnicy jako żywej powierzchni, gdzie troska, cierpliwość i wiedza przekładają się na zdecydowane, lecz wyważone wybory, potrafiące pozostać wierne charakterowi drożdży czasu, oferując jednocześnie przystępność do codziennego stołu. Tożsamość firmy definiuje się przez dyskretną, lecz autorytatywną obecność w rzędach winorośli, gdzie szacunek dla gleby i równowaga między owocem a mineralnością kierują każdym ruchem: staranna pielęgnacja, zbiór w odpowiednim momencie, kontrolowana fermentacja i dojrzewanie, które poszukuje warstw tekstury, nigdy ich nie przytłaczając. W porównaniu z innymi podobnymi producentami, to Coteaux-Bourguignons wyróżnia się czystością wykonania, która stawia na pierwszym planie czystość owocu, utrzymując napiętą kwasowość i strukturę, która wspiera, nie będąc agresywną, oferując profil aromatyczny wyróżniający się niuansami małych czerwonych owoców, śladami fiołka i nutą mineralną, która pełni rolę sensorycznego szkieletu, sugerując głębię, która nie potrzebuje sztuczek, by się ujawnić. Pod względem stylu jest to wino zrównoważone: dyskretne, lecz obecne taniny, średnie ciało i struktura zachęcająca do kolejnego łyka, czyniąc je wszechstronnym w połączeniu z prostymi potrawami, takimi jak rośliny strączkowe, ryże i duszone warzywa, albo delikatniejszymi daniami, jak białe mięsa i półtwarde sery, zawsze oferując umiarkowaną, lecz konkretną przyjemność. W gamie producenta Coteaux-Bourguignons 2022 zajmuje kluczową pozycję, ponieważ ucieleśnia trajektorię interpretacji terroir burgundzkiego skierowaną do ciekawych i kompetentnych klientów, gotowych docenić powagę poszukiwań, nie rezygnując z możliwości cieszenia się winem spójnym na każdą okazję. Zakończenie tej opowieści pozostaje zgodne z pozycjonowaniem STELT: umiarkowana autentyczność, czystość terroir i wyrafinowana elegancja, które rozprzestrzeniają się w każdym łyku jak obietnica stylu.\u003c\/div\u003e","brand":"Brice Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778833133893,"sku":"BRIMAR-COT-BOU-22-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/brice-martin-coteaux-bourguignons-2022-075_c910e15a-ef0e-4a31-916b-c6a9bb9e1d56.jpg?v=1774106053","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/brice-martin-coteaux-bourguignons-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}