{"product_id":"burlotto-barolo-2014-075","title":"Burlotto Barolo 2014 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIl Burlotto Barolo 2014 DOCG 0,75l przedstawia się jako najbardziej dojrzała i przemyślana ekspresja historycznej winnicy z Langhe, zdolnej przekształcić zbiór winogron w elegancką interpretację terenu Verduno i okolic, okno na Barolo powstające w kontekście Langhe i Piemontu, gdzie nebbiolo wyraża wyrafinowaną pionowość i głębię ducha; Burlotto to piemonteska rzeczywistość o autentycznym charakterze, związana z winnicami, powolną pracą i szacunkiem dla pór roku: rodzina winiarzy, która zbudowała przez lata reputację opartą na precyzji w selekcji winogron, trosce o beczki i umiejętności pozwalającej winu mówić bez przymusu; filozofia produkcji faworyzuje ograniczone interwencje, zarządzanie zaczynające się od winnic, by trafić do piwnicy z wyważonymi rękami i cierpliwością: niskie plony, delikatne tłoczenie, kontrolowana fermentacja i dojrzewanie w używanych beczkach dębowych, zaprojektowane tak, by wydobyć elegancję bez nadmiernej dębowości; w porównaniu z producentami o podobnym stylu, Burlotto wyróżnia Barolo 2014 aromatycznym profilem z nutami dojrzałej wiśni, suszonej róży, tymianku i mineralnością nawiązującą do gleby pochodzenia; w nosie splatają się niuanse trufli i subtelnego pieprzu, z gładką strukturą tanin gotową do ewolucji w czasie; w ustach wino oferuje umiarkowaną, ale wyraźną pełnię, z wdzięcznym balansem między słodyczą a kwasowością, co pozwala mu zyskać głębię z wiekiem, utrzymując napięcie prowadzące każdy łyk do długiego, czystego i kontemplacyjnego finiszu; w gamie Burlotto to Barolo 2014 stanowi odniesienie do najautentyczniejszej tradycji, potrafiące oddać w kieliszku specyfikę cru i sezonu, oferując degustującemu nie tylko napój, ale historię winnic, które przez pokolenia zachowały swoją tożsamość; na zakończenie, Il Burlotto Barolo 2014 DOCG 0,75l to wybór odpowiadający pozycjonowaniu STELT: propozycja, która stawia na obecność, godność terroir i długowieczność jako kryterium wartości, oferując współczesną interpretację klasyka bez rezygnacji ze szczerości tych, którzy pracują ziemię z szacunkiem i uwagą.\u003c\/div\u003e","brand":"Burlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965942597,"sku":"BUR-BAR-PIE-14-075","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/burlotto-barolo-2014-075.jpg?v=1773060286","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/burlotto-barolo-2014-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}